美食厨房 | 清蒸鸦片鱼
2024-08-08
鸦片鱼软糯，富含油脂。
富含胶原蛋白
配上辣酱汁
让人吃得美滋滋！
材料准备
配料：鸦片鱼，米酒，洋葱，生姜，盐，老干妈，食用油，猪油，
制作步骤
把烟鱼去鳞清洗干净；
把大烟鱼换成刀；
将改刀好的鸦片鱼倒入米酒中；
加入盐和姜蒜片；
将鸦片鱼放入蒸锅中，100℃蒸20分钟；
用筷子夹住姜蒜，倒掉汁液；
用老干妈、洋葱、水等炒辣酱，淋在鸦片鱼上即可享用。
方法简单开胃下饭
谁尝谁知道
让我们一起试试吧！
通讯员：蒋宁
原题：“美食厨房” | 清蒸鸦片鱼
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