在“千店品牌”的道路上,经济型酒店各有前途。
作者 / 王丹丹
图源 / 锦江之星,白玉兰,IU 酒店
1996 2008年,中国第一个经济型连锁酒店品牌——锦江之星在上海成立,随后第一家门店“锦江乐园店”开业,以其简洁干净的特点迅速获得市场认可。这不仅开辟了经济型酒店的先例,也成为了业界模仿的对象。这是中国第一代经济型酒店的外观和行业标准,支撑着各品牌快速发展的黄金时代。
中国酒店业 40 多年来,经济型酒店无疑是规模之外——扩张速度最快,率先进入千店品牌时代。据迈点研究所数据显示,截至 2024 年 7 月份,中国市场开业店面超过1000家经济型酒店品牌。 7 个,其中 1000-2000 家规模共计 3 个,2000-3000 家规模共计 3 个,3000 家以上规模 1 个。
随着连锁化进程的加剧,经济型酒店千店品牌矩阵将继续扩大。例如,2028年,锦江酒店(中国区)发布了最新的品牌战略 多年前,深入挖掘规模增长动力创造动力 12 一个千店品牌,其中锦江之星,白玉兰,IU 酒店、7 天这四大经济型酒店品牌都被列入千店品牌发展计划。
锦江之星,白玉兰,在锦江酒店(中国区)新一轮品牌结构调整中,IU 这家旅馆被调整到同一个团队。锦江之星作为三大品牌负责人, & 白玉兰酒店 &IU 酒店品牌总裁邵国伟表示,随着锦江酒店“品牌强、运营强、会员强”的理念,这三个经济型酒店品牌也必须探索如何更好地理解和满足消费和投资的新需求,调整战略决策。
迈点观察发现,近年来,经济型酒店不断升级和复兴;然而,在品牌复兴的过程中,对“经济型酒店”赛道的理解和定位正在发生变化。例如,东呈呼吁成为大众酒店市场的守望者;一些经济型酒店品牌提出了“国家酒店”的概念,例如 7 天空、汉庭、锦江之星等; 4.0 提出,从性价比到心价比,并提出市场定位为“舒适度酒店”——给人一种刻意回避“经济型酒店”二字的感觉。
“性价比,是消费者订购酒店的重要考虑因素。以前很好的关键词,现在好像救不了经济型酒店——新一代经济型酒店的年轻客户不仅会看价格,还会考虑一些特定客户的质量、设计等因素。即便是具有普遍基础的大众消费市场,其消费也会出现异化。“拥有多家连锁经济酒店的投资者表示,包括租金在内的各种运营成本都在上涨,这意味着如果传统经济型酒店只为价格而战,最终只能被困在“性价比”中,那么它必须找到更多溢价的概率。
“从一开始的快速去除,到现在的经济去除,这些变化不仅意味着酒店行业的竞争焦点正在从价格战转向价值战,也凸显了品牌差异化的重要性。”锦江之星 & 白玉兰酒店 &IU 在深刻理解了酒店行业的市场需求之后,酒店品牌总裁邵国邈认为,这种情况反映了酒店行业的主动进化。
过去消费者对酒店的要求是吃好饭,洗个澡,睡个好觉。现在他们追求品质升级,不仅要求价格贴近百姓,还要在有限的服务范围内做到极致,提供干净、安全、舒适的生活环境,灵活应对客户日益多样化的需求。为了迎合这种趋势变化,各种品牌不仅在经济型酒店的跑道上实现了自我升级——从性价比、质价比到心价比、情价比的变化;并走上多元化发展之路,各奔东西。
首先,对于那些已知的成熟品牌来说,战略重点是增强品牌信任和顾客忠诚度。比如锦江之星,通过不断提升服务质量,优化会员体验,巩固了“国民居住定义者”的形象;同时,利用丰富的运营经验和品牌影响力,加深与合作伙伴的关系,扩大市场份额。在股市中,硬件设施可以通过旧店改造得到改善,品牌文化可以得到挖掘,与客户的情感联系可以得到增强,市场竞争力可以得到维护。
第二,那些品牌文化线清晰或故事性强的品牌,其战略重点在于突出情感联系和体验多样化。比如白玉兰酒店更注重情感化和体验式服务的差异化竞争,致力于在服务中融入更多的人文关怀,让品牌 IP 形象“兰小姐,玉先生”深受人们的喜爱,如定制服务、文艺活动等。,让客户体会到“用心,给你更好”的品牌承诺;同时,为了让这条故事线更长,在股市中,白玉兰通过联合主题房和跨境营销的联合合作,创造一个有辨识度的住宿体验 。
第三,对于那些市场定位明确、细分明确的品牌,战略重点是聚焦和致力于定制适应,以创造差异化竞争力。比如, IU 面对年轻市场,酒店的品牌定位为“新时代社交娱乐商务旅行生活的头号玩家”,其战略重点是利用创新和技术应用探索“传统”。 “创新”住宿解决方案,包括:融入电竞房,打造潮玩空间,24 小时自助餐吧;同时,通过社区运营、跨境营销等策略,保持品牌年轻时尚的形象,吸引和保持年轻客户的兴趣。
根据酒店品牌的差异化定位和策略,看经济型酒店的破局之道:简而言之,性价比,救不了经济型酒店;高品质、情感价值,是未来的发力点和出路。
众所周知,经济型酒店的产品结构相对简单,收入来源主要依赖房间。对于品牌来说,一定要关注当前的需求痛点,找到市场的新锚点,为品牌找到新的增长动能。
这个意思是,经济型酒店作为大众出行住宿选择的基石,必须考虑重塑价值。——既要 C 端用户入住时感觉物有所值,甚至物有所值,价格与价值相匹配;同时也能更好地满足于 B 对高收益和高价值的要求,端投资者。
第一,商品革命:“有颜有质”是新一代经济型酒店所必需的。
当从性价比走向质价比时,客户愿意为高质量付出合理的代价。随着经济型酒店的不断更新,“有颜有质”正在成为标准。很多品牌都在努力设计产品。
比如锦江之星的暖星空间,体现了心中温柔的无偿表达。客房设计通过融入暖色、星星元素、拓展自然美感的木质材料、营造视觉节奏的线条感、温馨照明等方式,营造出灵感缪斯、环保高效的质感人居。
第二,空间革命:以空间创新促进体验升级,打出质选、首选、乐选的搭配牌。
经济型酒店从早期开始 B&B 方式,到 3B 概念,再好的现在,“苍蝇再小,五脏俱全”的多功能空间,面对不同的消费群体,正在从不同的维度重新定义和组合产品,选择、选择和享受。
质选代表——锦江之星,在传统产品的基础上重塑餐饮区,重启深得人心的连心茶餐厅,推出一系列产品,确保每一个细节都符合大众的居住需求。而且还承担了更多的企业责任。很多店铺都有社区合作的人才站,也有大学生过渡期的用房。提升产品质量和升级的设计也让锦江之星突破了传统经济型酒店的产品价值。
首选代表——白玉兰酒店,自品牌成立以来一直以来 3B 概念受到市场的青睐—— Breakfast 早餐,简洁健康的早餐与中国特色和地方人文相结合;Bed 睡眠,睡眠高品位的床垫和床上用品套件,让顾客沉浸在自由舒适的睡眠感觉中;Bath 沐浴,首选品牌独特的白王兰香氛沐浴产品,给客人清新淡雅的宁静与感受。尤其是万里长城,IP 角色,见面吧,每一家酒店都有地方特色早餐,这样的细节打造,让白玉兰的回购率更高,溢价能力更强。
乐选代表—— IU 酒店、酒店设计更时尚、更时尚,注重公共空间的社交功能,如互动游戏区、共享办公区等。,旨在打造集住宿、社交、休闲于一体的活力空间;同时,利用智能技术提升入住体验,让年轻乘客在享受经济效益的同时,也能体验到技术带来的便利和乐趣。
通过对比不难看出,锦江之星、白玉兰酒店,由于品牌定位和调性的差异,IU 旅馆对空间的重新规划和设计,带来了完全不同的体验升级。
第三,营销革命:当性价比不再成为卖点时,情感链接和情感价值就会提上日程。
据《2024 根据中国青年消费趋势报告,情绪已经成为年轻人的消费需求。除了物质上的获得感,年轻人也希望得到心理上的满足。调查显示,近30%的受访年轻人会因为情感价值的治愈而消费。基于此,不能提供情感价值的商品越来越难留住年轻人。
当性价比不再是卖点时,经济型酒店品牌将情感链接和情感价值提上日程。典型的代表是,越来越多的酒店品牌开始关注品牌塑造 IP 形象,如白玉兰酒店“玉先生,兰小姐”、IU 酒店" U 兔子“,以更加生动有趣的形象,塑造品牌在心中的情感记忆点,提升品牌粘性。
值得注意的是,品牌在自己身上。 IP 除此之外,还会整合联名外部世界 IP 作为情感链接的资源。例如,除了舒适的奢侈品版本和经典的商务版本之外,白玉兰酒店和知名的 IP 共创爱奇艺主题房,DAGUAISHOU 大怪物主题房在故宫,DRAGONBALL 龙珠主题房,WHITE RABBIT 大白兔主题房,TEDDY 多种类型的泰迪星品房 IP 主题房间,在多维连接消费者的同时,也为房间溢价提供了概率。
邵国邈说:“在非中端酒店序列中,我们努力通过服务创新和文化植入,在保证价格竞争力的同时,为客户创造超出预期的价值。”
第四,运营革命:打破收入天花板,找到第二增长曲线的新锚点。
谁说经济型酒店只能卖客房!业内人士指出,新一轮经济型酒店通过品牌调性和产品外观的提升,有信心“涨价”。同时,空间重塑和空间重塑 IP 深入挖掘价值,打破原本只有客房收入的单一收入模式,找到第二增长曲线的新锚点——探索非房收入。
其中一个重要进展是餐饮收入——利用有限的空间,打造兼顾餐饮和办公的多功能区域,覆盖多维度群体需求,多个关键时期,最大限度地提升餐饮空间收入。不同品牌之间在打造复合型餐饮的过程中有多样化的玩法。例如,锦江之星创立了一个独立的早餐品牌“星宴音乐”,致力于制作精品国家餐厅,开放时尚午夜食品店;白玉兰酒店提供平衡健康的餐饮,推出“兰选咖啡”品牌。清淡的食物是一种卖点亮点——优质和品味的简单食物,加上咖啡和茶等美味的食物,可以蓄气并注入能量;IU 这家旅馆的餐饮定位为“潮流食品”。
第二个重大进展就是新零售-利用公共区域的一个角落开发新的体验溢价区域,例如,锦江之星大堂公区 COZY JOURNEY/ 自助餐饮角 / 自动化零售机和溢价展示厅 / 品牌香氛及音乐展示厅;IU 酒店的自助能量柜。这些新功能体验馆本身投资不大(很多都是商家合作)、自助无需人工,占地面积小,却能以小撬大-带来体验和收益的双创收入。
值得注意的是,打通线上线下打造的“国民质选汇”。现在,国民质选汇已成为锦江之星,白玉兰,IU 酒店三大品牌的专属私域运营入口包括:跨境营销、公关、行业趋势、增值业务、客户满意度、三大品牌数据分析等。从创收的角度来看,消费者可以选择品牌周边的好产品,比如质量选择的洗漱包(也可以亲密区分男女)。
另外,在锦江酒店(中国区)“品牌强”战略目标的引领下,三个品牌的发展战略存在差异。例如,成熟品牌锦江之星将围绕升级转型、产品核心焦点、店铺结构调整等方面进行“精准优化” ; 针对白玉兰,IU 酒店这两个增长潜力强的品牌,将采取品牌价值战略重塑、核心资源优先、店铺结构调整等方式进行“定向增肌”,探索第二条增长曲线。
在整理和盘点三大品牌店面发展情况时,迈点发现,白玉兰和白玉兰作为一个增长潜力巨大的品牌, IU 所有酒店的经营都达到了携程四钻,深受消费者的青睐和好评。
“真正的好处来自于没有竞争,只有完美差异化的品牌才能掌握定价权。”一些酒店投资者表示,在同一条跑道内,锦江酒店(中国区)对锦江之星、白玉兰、白玉兰IU 酒店的三个不同定位的品牌进行了差异化策略的分析和落地,既实现了自身品牌差异化的核心竞争力,又探索了经济型酒店轨道的关键点和解决问题的思路。
“要生存就要改变,要改变就要成长,要成长就要不断创新自己。”亨利 · 柏格森的名言恰到好处地描述了当前酒店行业的时尚。同时,在这波品牌复兴的浪潮中,我们可以清楚地感知到所有品牌都在“崛起”。
“目前经济型酒店的商品功能相当丰富——除了客房,还有多功能厅、自助健身房、洗衣房,结合餐饮功能,与中端产品的功能设计大相径庭;游戏性在上升——跨境融合,IP 同创等。"有投资者分析指出,当产品和体验都在上升时,投资成本该怎么办,投资者的收益该怎么算?
"无论经济型酒店如何升级,都不会成长为中端酒店。类别之间,仍然有明显的界限。由于这一错觉,不同品类之间的创新出现了似曾相识的错觉, C 终端客户需求变化的总体趋势,品牌必须尊重和跟上需求变化。但是同时,作为品类定位的差异,它们在具体落地时也会表现出差异。举例来说,同样是智能体验,经济型酒店的投资必须是轻投资。"有业内人士分析指出,品类之间的一个重要区别就是“投资模式”。
迈点研究表明,连锁酒店集团不遗余力地提升投资模式,同时升级经济型酒店体验,重新利用新技术、新材料、集团平台的优势,确保其投资成本可控,甚至实现成本领先的竞争优势。
第一,求新。
面临着客户对环境保护和健康的日益重视,锦江之星,白玉兰,IU 在升级过程中,酒店特别强调使用环保材料,提高空气质量,提供健康的餐饮选择。举例来说,采用模块化装饰材料, PVC 更换壁纸,低 VOC 油漆减少室内污染,增加空气净化系统,并引入全铝家具概念,减塑,可降解一次性客耗品的应用等。这一措施有效地解决了客户对健康住宿环境的关注,提高了住宿的整体质量,同时也实现了成本优势。
第二,集采。
大规模的采购能力和完善的供应链管理体系使加盟品牌在成本控制方面具有优势,即使在经济低迷时期也能保持竞争力。锦江全球采购平台拥有全球酒店业“淘宝”商城的美誉。 GPP,聚集超出 15 万款 SKU 商品,实现百万订单配送规模,显示出强大的供应链整合能力,这无疑让锦江之星、白玉兰、IU 在经济型酒店投资成本可控可降方面,酒店遥遥领先。
“通过采购,可以降低装修材料的成本,改善空间布局,提高平板效率,通过模块化缩短施工周期,从而快速实现改造和投入使用,加快回收投资。”邵国威强调,在股票改造过程中,三大品牌通过详细的成本控制方法,保证了改造投资的合理性和回报率。
第三,协作。
为了更好地支持品牌发展和门店赋能,近年来各大集团都在鸡级拥抱企业变革和人才培养,结构调整在其中发挥着关键作用。特别是进入股票时代以来,股票规模巨大的经济型酒店更加迫切需要升级,品牌转型压力更大(船难掉头),需要大量部门和资源的协同支持,完成产业升级的各个环节的需求调研、满足和落地。
“与孤军奋战相比,多品牌的竞争发展效率更高。”谈到这一轮将三个品牌调整到同一个团队,邵国威直言,三合一的组织结构有利于三大品牌在团队统一管理下实现决策效率提升和资源整合优化,更好地合作;同时也增强了对市场的敏锐性和灵活性,增强了创新能力。
从餐饮业到酒店业;从参与白玉兰的创立发展,到现在执掌锦江之星、白玉兰、IU 三大酒店品牌,邵国邈对行业有自己的了解。
“住宿行业的魅力在于人与人之间的交流,但苦难在于投资大,回报周期慢。住宿行业未来的核心之一就是降低成本。在标准化、可控化的前提下,思考如何更好地实现人与人之间的情感联系、人与自然的共生、人与人之间的和谐。 AI 合作。“在邵国邈看来,经济型酒店未来要做的就是通过情感、可持续发展和智能创造来增加溢价,获得社会认同感。
“各种因素不仅要求酒店行业在硬件设施上进行创新,还要在与客户的经营理念、服务模式和互动模式上进行深度转变,以满足不断变化的市场需求。”邵国威强调,每个品牌都在努力、创新和改变这些关键因素。
在“千店品牌”的道路上,经济型酒店各奔东西。
※本文仅代表作者个人观点,非迈点网站立场。
本文仅代表作者观点,版权归原创者所有,如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明:本文系转载编辑文章,仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布,请及时与我们联系进行审核处理或删除,您可以发送材料至邮箱:service@tojoy.com




