对LIFE超市新店产品策略的解读，年销售目标1.37亿

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来源/DCS

编译/松柏

5月29日，日本最大的连锁超市之一LIFE在东京都目黑区设立了“Life目黑八云店”，以下简称目黑八云店。该店位于地铁站北约800米处。周围的竞争商店包括西友超市和永旺旗下的Peack。 Store。

商店周围是住宅区，商圈半径0.5公里，有6575户家庭，13321人居住。根据年龄组成，40多岁的人占比最高，17.6%，其次是15.9%的30多岁群体。这个地区属于东京高收入人群较多的地区，也有很多65岁以上的夫妻和家庭居住。

建筑结构为地下一层和地上三层。一楼主要销售生鲜食品，一楼销售熟食、饮料和日用品，二楼有租户干洗店和停车场。

销售面积为1592㎡，食品SKU为12668，其中SKU为21620。商店的经营政策是引进高附加值商品，以满足高收入人群，同时为年收入在500万日元以下的人提供低价商品(约22.9万元人民币)。公司公关表示：“即使在高收入人群较多的地区，从近几年的开店经验来看，总体上适当推出低价商品仍然非常重要。”

从商店的角度来看，水果和蔬菜商店展示了国内最大的有机蔬菜区。多层货架上陈列着丰富的蔬菜产品。自开业以来，销量一直不错。水果和蔬菜店旁边有一个天然的自主品牌Bio-Ral区。对有机蔬菜的需求也很大。

新鲜鱼类店销售从丰洲市场购买的鱼类，并进行现场销售。新鲜鱼类店还配有寿司“Uosushi“特区，提供用红醋和米饭制成的寿司和米饭。

在肉类店，提供了烤牛肉拼盘等即食菜单。与此同时，还准备了价格实惠的商品，如118日的炸鸡(100g)和大容量的家用猪肉。熟食区共提供400个SKU。包括Bio-Ral的便利和店里做的饭团。近年来，Life重视加工中心和中央厨房的供应。

酒区收集了800种SKU，价格范围从1000日元到几万日元不等。一些商店出售高价商品。

由于商业区居住家庭较多，我们有7494个SKU的大量库存，如婴儿食品、药房用品等。

此外，在生活用品区，还有国产蔬菜制成的宠物零食，丰富了宠物食品的阵容。这个地区有很多家庭养宠物，有些业主花钱买宠物相关产品，所以预计对优质宠物食品的需求会很高。

通过这些措施，目标黑八云店的年销售额为30亿日元(约1.37亿元人民币)。

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