寄生虫多达6000条！最新通知：已经查封！紧急提醒，千万不要乱吃
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蜗牛是很多家庭
餐桌上常见的美食之一
但是，你有没有想过？
自己吃肚子里的“蜗牛”
也许是“福寿螺”呢？
...
6月28日
根据澎湃新闻记者曝光
福寿螺被“伪装”成田螺肉
制成食品卖给消费者
↑福寿螺
据报道，湖南、重庆等地的暗查调查显示，从野外打捞出来的福寿螺价格极其便宜，与蜗牛、环棱螺价格相差数倍。大部分都是去壳加工“伪装”成蜗牛肉，流入市场。剥壳后很难分辨。
在湖南省汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的一家加工厂，彩钢瓦建造的工厂里弥漫着腥味。几个女工围坐在桌子上快速筛选成堆的福寿螺肉，有的还有粉红色的软件块。
“汉寿县森湘种养专业合作社”品牌挂在加工厂门口。记者注意到，“汉寿县湘缘特种水产品有限公司”的招牌也挂在加工厂周围。经营范围包括:水产品批发零售。
工人将筛好的螺肉铲进塑料筐，称重，然后送到冷库，等待厂家的货车成箱拉走。
↑田螺
工厂负责人说
近几年蜗牛数量有所减少
越来越多的福寿螺在野外水域
带壳福寿螺很容易被看到。
这几年
它们主要出售去壳的福寿螺冻肉
年销售额达数百吨
主要销售一些
餐馆和预制菜厂
在常德市武陵区水星街一家名为“小斌串香”的地方连锁店，记者发现红油锅里有螺肉串，吃起来有腥味，肉质有点烂，但还是能辨认出有些是福寿螺，但店员都说卖蜗牛肉。
常德文理学院后街也是当地著名的美食街。记者发现，许多麻辣烫店使用的螺肉串都有福寿螺，但店员也称之为蜗牛肉。
许多在场的顾客直言不讳，分不清两者的区别。还有一些顾客听到后立即在网上搜索福寿螺的信息。
"你要有疑问就不能吃，听网上的你不用吃饭。" 一家麻辣烫店的店员说，他听说过福寿螺，但是店里用的是“过师傅”品牌的螺肉串，“卖了很多年，没有出问题”。
工商信息显示，“超师傅”品牌来自长沙超师傅食品有限公司，是一家成立于2006年的知名冷冻食品加工企业，销售烤串、面筋串、臭豆腐等烤串、油炸产品，销往全国。
根据产品信息，“大师”螺肉串的制造商是“汉寿县宏泰食品厂”。公司成立于2009年，经营范围包括烘焙蛋糕、冷冻食品的生产和销售。因食品标签不合规等问题受到行政环保处罚。
记者来到该公司位于汉寿县辰阳街大杨镇的注册地址，发现该工厂只生产烘焙产品。现场工作人员表示，该工厂从未生产过冷冻食品，也从未见过生产螺丝串。
记者致电食品厂负责人，称有需要可以直接发货，不能到现场参观，“不在那儿，看不见。”
网友热议
事件一经曝光
许多网民表示愤怒
"太荒谬了"
"为了钱不择手段！"
也有网友表示担忧
"带壳的倒是可以辨别的，
加工后，很难分辨出来。
"吃螺推荐吃带壳的螺"
还有网友提出了想法
"人工饲养福寿螺，
避免对寄生虫造成污染
能不能安心吃呢？
最新进展
6月28日
汉寿县市场监督管理局发布公告
对两家企业使用福寿螺丝的严厉查处
假货蜗牛肉销售问题报告
↓↓↓
6月28日，该报报道了汉寿县湘缘特种水产品有限公司和宏泰食品厂使用福寿螺假蜗牛肉销售的问题。汉寿县高度重视，积极行动。立即成立由县市场监管局牵头，由县公安环保部门组成的联合执法团队赶赴现场。联合执法团队查封了涉案企业，现场保存了所有成品、半成品和原材料。公安机关已经将涉案企业的法人传唤到位。随后依法依规处理情况，将及时向社会报告。
汉寿县将自觉接受舆论监督，吸取教训，举一反三，立即对涉福寿螺违法销售进行专项整治，全面查处隐患，填补漏洞，严厉查处违法行为，进一步规范从业人员生产经营行为，有效保障人民群众饮食安全。
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福寿螺的危害
福寿螺是一种外来物种，具有很强的繁殖能力，对生态环境有破坏力。据统计，一只福寿螺中有3000个寄生虫，6000个寄生虫。
广州管圆线虫等寄生虫在很多福寿螺体内都有。如果烹饪时没有完全煮熟，吃了之后寄生虫很容易进入体内，可能会破坏神经组织，严重者可能导致痴呆甚至死亡。
怎样区分两者
从外观上看，一般福寿螺的个头比蜗牛大得多，颜色偏黄；
福寿螺尾部较短，机壳较薄且脆，而蜗牛尾部较长较尖，机壳较硬。
福寿螺的卵子是鲜红色或粉红色的。
↑福寿螺和蜗牛的区别
如何区分没有壳的螺肉？
与辨别外壳颜色一招：两种螺肉颜色也不一样！
一般来说，蜗牛肉是白色的，蓝色的，灰色的；
福寿螺是泛棕褐色的。
煮熟的螺肉也可以区分
重点是看大小——
福寿螺个大，因为福寿螺有两对触须；
蜗牛只有一对触须。
所以当你看到螺肉上的肉芽时。
更多而凌乱的时候
那就是福寿螺没有差！
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