比砒霜更有毒，各地都发出警告！
点个外卖，
商家配图竟然是织纹螺？
于先生是上海市民。
制作海鲜的商店点了一单外卖。
其中一道菜叫“麻辣海瓜子”
配图就像是我国禁止销售的织纹螺纹。
随后，于先生向上海虹口区市场监督管理局北外滩市场监督所举报投诉。目前，监管机构已对举报投诉进行立案调查，涉案门店已将此菜下架。
许多商家疑似出售织纹螺纹。
记者在外卖平台上搜索“麻辣海瓜子”，发现仍有不少商家疑似出售织纹螺。
当记者试图下订单时，一家公司以“海瓜子缺货”为由取消了订单。接到订单后，另一家公司迟迟没有发货，电话无法接通。直到两个小时后，商家才取消订单。随后，记者在一家名为“北伴岛小海鲜”的商店成功下单。
记者在收到菜品后，将图片发送到中国水产科学研究所东海水产科学研究所，研究人员蔡友琼确认这是纵肋织纹螺。
然而，记者打电话给商家询问，对方称其产地为连云港的“海瓜子”。面对记者关于菜肴是否有毒的问题，商家说:“我不在乎。简而言之，如果有人想吃，我可以卖。”。
在向上海市市场监督管理局提交线索后，记者了解到，当地市场监管部门已进行审查，记者将跟进后续进展。
蔡友琼说，中国幅员辽阔，资源丰富，海岸线长，地方方言多。“海瓜子”的名义不同。在山东，“海瓜子”指的是纵肋织螺；在福建广东，“海瓜子”指的是寻氏肌蛤，但在江浙沪，“海瓜子”指的是彩虹明樱蛤。(注:各地“海瓜子”指的是不同种类的海螺，有些是无毒的)
蔡友琼介绍，织螺的毒性与其生长环境有关，但目前国家层面还不清楚哪些种类或地区的织螺有毒。管理依据是原卫生部《关于预防织螺食品中毒的通知》(卫生部公告2012年第13号)和原国家食品药品监督管理局办公厅《关于织螺销售有关问题的通知》(食品药品监督管理局食品监督管理局第二函)〔2016〕528号），其中明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工、销售织纹螺。
织纹螺是什么？怎样识别？
毒性有多大？
织螺，俗称海螺、海螺、麦螺或白螺，主要分布于浙江、福建、广东等沿海城市。其外观特点是尾端尖长，长约1厘米，总宽约0.5厘米，指甲盖大小约0.5厘米。
外壳表面通常有1~3条紫褐色或红黄色的螺丝带，表面图案看起来像织布。螺丝口为白色，身体为浅黄色，一般生活在近海礁石周围和泥沙底部。
织螺是有毒生物，毒性比砒霜高100倍。有毒的织螺每克螺肉的毒性可以达到数百只老鼠。换句话说，成年人吃10g左右的螺肉会有一般的中毒症状，吃50g到100g左右会导致死亡。
中毒症状
误食织纹螺中毒的病人，初期表现为嘴唇、舌头、指尖麻木、眼睑下垂。
很快就会出现消化道症状，主要包括肠胃不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血，进而出现四肢麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。
严重者瘫痪，言语不清，声嘶力竭，发紫，呼吸不畅，神智不清，休克，最终因呼吸、循环衰竭而死亡。
各地都发出了警告
勿食织纹螺
每年夏季，
在高发季节，织纹螺食物中毒。
许多地方，如广东等地也多次发出警告
提醒市民不要食用织纹螺
资料图
广东省市场监督管理局于2022年4月28日发布食品安全消费提示，其中提到“不吃野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能有毒或寄生虫风险的商品”。
佛山、韶关等地的市场监管部门也发布了食品安全消费提示，提到“不吃野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织物螺丝和一些可能有毒或寄生虫风险的商品”。
深圳市市场监管局曾发布提示，学校食堂应禁止使用织纹螺等食品。
福建省泉州市海洋渔业局也发布提醒，每年4月至9月是织物螺纹毒性最强的时期。食用后可出现头晕、呕吐、嘴唇和手指麻木等中毒症状，潜伏期最短5分钟，最长4小时。提醒大家出去吃饭不要吃织物螺纹，以免发生事故。
警方提醒：
任何食品生产经营单位不得采购、加工、销售织纹螺。
2.群众要提高自我保护意识，不要随时购买、捕获或食用织物螺丝。一旦误食了织物螺丝，如果出现嘴唇麻木等神经系统中毒症状，应及时去医院。
如果客户发现食品生产经营单位采购、加工、销售织纹螺，应及时拨打12345向当地市场监管部门举报。
题目：“毒性高于砒霜，多地发出预警！”
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