夏天热到没胃口,这碗比山楂还开胃!特别适合没胃口的人。

06-14 04:28

俗话说“五月杨梅满林,怀疑一个值一千块钱”,正是杨梅大量上市的季节。而且端午节后湿热的气体容易让人食欲不振,所以可以适当吃一些酸味食物来开胃。


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豆果美食大咖今天 @魔幻厨房 MagicKitchen 教大家做杨梅荔技柠檬饮料。美味多汁的荔技中和了杨梅的酸味,酸甜适中,还夹杂着柠檬的香味。尤其是加了冰块之后,更清爽了,一杯就舒服了。


烹饪技巧:烹饪技巧:


剂量可以根据自己的口味适度调整。


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· 食 材 清 单 ·


杨梅 1000 克


荔技 350 克


清水 1500ml


冰糖 65 克


柠檬 1 个


· 做 法 ·


清洗杨梅 , 将其浸泡在盐水中 10 分钟,


再一次清洗干净。


将杨梅放入锅中,


加入清水和冰糖,


大火煮沸后,再用小火煮沸。 10 分钟。


荔技去皮,


在煮之前放入糖水 1 分钟熄火 ,


摊凉至不烫加柠檬、冰块即可。


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