喝茶吃肉~这家青浦首店太宠你味蕾了~

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随着新中式茶的流行，厌倦了喝奶茶和咖啡的年轻人现在正在茶馆里“见面”——一杯特色茶，搭配精美的茶点，轻松解决下午茶...

今天(5月25日)，位于青浦万达茂广场的月台茶市正式开业。青浦市民还有一个新的地方，可以聚在一起喝茶，吃肉，品尝各种美味的食物。

新开业的茶叶市场主要推广简约风格，木屏与中式桌椅相结合。宽敞的交流空间让喝茶的氛围更加自由随意。口号也是年轻人喝茶的新方式，也是街上的烟火。根据经理黄凯的说法：“溧月台原本是青浦较早销售闽式猪肉干的店铺，深受广大市民的喜爱。因为新鲜烘焙，顾客需要花一些时间等待，所以我们认为市民可以在等待的时候做很多事情，而来买的大部分都是年轻人，所以我们想到了新中式茶馆和猪肉干的有机融合。“在这种快节奏的生活中，新中式茶以全新的方式呈现出新的古茶作品和多元化的创意。喝茶不再是一种只会出现在特定场景中的社交方式。在当代审美潮流的社交场合，在繁忙的城市里，有这样一家茶馆，与朋友见面，畅谈世界，品味茶韵。毫无疑问，这里是一个放松身心的好地方，所以越来越受到年轻人的青睐…

店铺开业前，经理去贵州、云南等地考察，了解到红茶具有降脂减肥、软化人体血管、预防心血管疾病等功能。它纯正微涩的味道也与特殊的肉干相匹配，所以红茶被视为店铺的特色之一。店里的老白茶和谐茶也是经理根据年轻人最关心的“养生”，邀请非遗茶艺师特制配方，含有黄精、枸杞、大枣等。，香味浓郁，入口香甜。“非遗传传承人、浙江大学茶艺教授、太姥山茶业、普福茶业制茶总监何维洒教授设计了这种和谐的茶叶。店里的味道也是独一无二的，既能品尝茶香，又能帮助睡眠。”主理人说。店内四球古树茶是贵州省普安县的特产，起源于千年古茶树。这种茶还可以品尝花果和蜜果的香味，也是何教授自己炒的。同时也为年轻朋友提供了瓶装茶，融合了茉莉冷萃、茉莉冷白等茶加奶，满足了不同年轻顾客的需求。茶叶展示形式接近连锁咖啡店的方式，一壶茶叶中没有茶叶，呈现的是茶艺师冲泡的茶叶。而且整个泡茶过程都可以在吧台上一览无余。"来这里不需要遵守各种规则，也不需要学习茶的知识，只需进门悠闲地喝茶即可。”

茶点是喝茶不可或缺的。首选是肉干、肉条、肉纸、肉粒等店铺招牌。咬一口，嘴唇和牙齿都会留下香味。因为老板是宁波人，他把宁波的特色小吃带到店里，包括宁波麻花(油赞子)、米浆花生、年糕条等等。店里的甜点是盲盒，可能是红豆沙，也可能是银耳。

这里不仅是一个现代化的茶馆，也是一个茶文化的微型博物馆和购物中心。店内还精心设计了一个展厅，展示了不同形状的茶具。喝完茶，可以顺便选择自己喜欢的衍生品。

保持健康，社交，打卡，办公室...无论出于什么原因，来月台茶市品茶吧~

记者：李艳丽(首席)

拍摄：李艳丽(首席)、费思婕

视频：吕斌

原题：“喝茶吃肉~这家青浦首店太宠你的味蕾了~”

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