如何俘获年轻人芳心？这家23年的肉类零食大佬给出了答案！

来源丨职业零售网（ID：lingshouwang）
作者丨零售哥
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01、中国人有多爱吃肉？其中的快乐你想不到

在我国的武侠小说中，向来有“大口吃肉，大口喝酒”的江湖场景和肆意人生，令人心向往之。

到了今天，更是出现了“无肉不欢”的“食肉一族”。打开社交媒体，随处可见的是“一边追剧一边大快朵颐地吃肉，真是打工人莫大的乐趣”。

时间跨越千年，国人对吃肉的热爱有增无减。据第三方数据显示，中国已占据世界肉类总销量的三分之一。

为什么人们这么爱吃肉呢？除了更好地补充高蛋白和能量外，一项科学研究表明，吃肉能够刺激大脑中的“快乐中心”，让你更幸福。

近年来，随着社会的发展和人们消费升级的影响，肉类零食进一步走进人们的生活。和传统的佐餐类肉制品相比，肉类零食凭着更便捷的食用方式，更丰富的口感，迅速成为市场的宠儿，一时风光无限。

当你加班小饿小困时，当你外出郊游时，当你游戏正酣时，当你和朋友聚会时，当你看球追剧时，当你给亲友准备礼物时，肉类零食成了更多人的首选。它不仅满足了我们果腹、解馋、解压、送礼的需求，还成了彰显品味和时尚的代名词。

当快节奏的现代社会以及追求美味的现代人遇到方便快捷的肉类零食，这注定是一场相见恨晚的饕餮盛宴。

02、肉类零食占据千亿市场向4.0时代迈进

肉类零食有多受欢迎呢？

据相关数据显示：2020年中国休闲零食市场达到了1.3万亿，其中肉类零食占据了1650亿市场，是一个非常大的子类目。另外，天猫数据显示，2020年肉类零食增速达到了38.6%，是整个休闲零食增速的两倍。

从这些数字不难看出，我国的肉类零食已经占据了千亿级的市场。要想在这千亿级的市场中取得一席之地，好吃不再是唯一诉求，而在好吃的基础上还要吃的健康，吃的营养，这是肉类零食进化的趋势，也是社会消费和健康意识增强之后的必然结果。

就拿我国肉类零食的老大哥——无穷食品来说，据无穷官方数据信息显示，每年卖出20亿小包，这是什么概念呢？也就是说，按我国现在有14亿人口来算，平均我国每人吃过1.4包无穷的零食，怪不得无穷食品被网友们调侃为肉类零食的隐形大佬呢。

03、吃的不仅是肉更是情怀和追求，年轻人成消费新势力

随着新消费、新模式、新业态的不断涌现，对如今的年轻人来说，吃的不仅仅是肉类零食，更是情怀和追求。新一代年轻消费者不仅注重品牌，颜值是否在线，设计是否新颖，包装是否方便，更注重产品的品质和健康。

提起这一届年轻人，当然离不开流行的 “朋克养生”法，一边熬夜刷手机一边敷面膜，一边吃着高热量食物一边减肥，对健康管理开始焦虑的年轻人在对零食方面也有了更多功能性的诉求。比如，想要吃的健康，想要吃的营养，想要低脂、低盐、含膳食纤维等，个性化的需求为肉类零食行业带来了新的机遇和挑战。

04、专注肉类零食23年，无穷食品如何俘获年轻人芳心

能满足新一代消费者多元又挑剔需求的肉类零食品牌并不多，无穷食品就是其中之一。从1999年成立以来，无穷食品陆续推出了盐焗、烧烤、焗蛋、酱卤等4大系列50多个品项的产品，是消费者心中肉类零食的YYDS。

为了让年轻人吃上优质健康的肉类零食，无穷食品可谓是铆足了劲。无穷食品对于原材料的筛选有多严苛呢？就拿一个小小的辣椒为例，多年来无穷食品一直坚持选择天然香辛料，其区别于大部分食品加工企业以单纯辣度作为辣椒选择的考量标准，而是从天然、健康、辣度、美味等几个角度来综合做出选择。经过考察和采选全国所有辣椒主产地后，最终在湖南某个县城才找到符合无穷食品高标准的辣椒。而这个辣椒采购计划，直接让无穷食品年度原料采购成本上涨了近3000万元。

为了更好地把控原料质量，无穷食品还大刀阔斧地自建无抗绿色有机无穷农场，总投资达2.1亿，项目总占地近400亩。除此之外，无穷食品还拥有10万平方米GMP标准化生产厂房的现代化禽肉制品生产基地。可以说，从源头到终端，从农场到口袋，无穷早已建立起了一套全程可控、可追溯的食品安全体系，这是无穷食品优质的底气。

深谙市场运营之道的无穷食品，不仅努力做好产品，在营销上也不断发力。近期，无穷食品和分众合作，在广东佛山、东莞、惠州等地进行电梯广告片投放，用“23年专注优质肉类零食”的定位，表达出无穷食品的品牌底气，并在提升品牌影响力的同时，进一步拉近了和消费者的距离。

在吃肉这件事上，吃货们是幸福的，无穷食品则是认真的。不管是寻找一种合适的辣椒这种细微之处的功夫，还是斥资自建农场这种大手笔的操作，在无穷食品眼里，都是为了美味和健康一个都不能少的。

这也是23年来，无穷食品能够“俘获”一批又一批年轻吃货们的关键所在。

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