长期以来，进口葡萄酒凭借优良品质和价格优势，不断占据着国内葡萄酒市场。“目前葡萄酒已经逐渐成为社交餐饮消费的主流产品，在不同年龄段都有忠实消费者。”
业内人士认为，以葡萄酒为核心产品的进口酒行业，在经历了20年左右的“如过山车般呼啸心跳”之后，目前已经展示出了足够多的规律性和鲜明的自身特色，这使得偶然性因素对全行业的影响已经回落到正常水准，前瞻力与长远规划逐渐得到市场的认可和奖励，整个市场正在迈向自身的“成年”时期。毫无疑问，当一个市场逐渐成熟并有规律可循之时，从业者此时的进场，比在市场草根期就入场博弈，其所面临的风险往往更低，也更“划算”。21世纪初，在中国实现“入世”的大背景下，国外各种商品成倍地进入中国市场，进口酒也不例外。从2006年开始，业已蓄积的巨大势能立刻转换为动能，以法国酒为代表的进口葡萄酒消费市场进入井喷期。在连续五年的时间里，这个市场领域以不低于50%的年增长率异军突起，撼动了整个中国酒业界的格局。然而奔涌的大潮之下也涌动暗流。跟风消费、奢侈消费和团购消费盛行一时，背后显然有着更加复杂的形成原因；但由此而搅动的泡沫却只能由进口酒市场独力承受。从2012年开始，三大“热潮”退烧，进口葡萄酒陷入全行业“盘整期”的动荡，尝遍了“成长的阵痛”。可以说，市场草创期，进口酒全行业长期给人以大起大落、惊涛骇浪的印象。这样的局面，终于在2018年有了一个良好的改观。此前，作为整个中国葡萄酒市场“风向标”的进口葡萄酒业，连续三年将同比增长率稳定在两位数的水准上，平稳成长的趋势由此有力筑成。这一时期，新兴的个人消费群体扮演起中国葡萄酒市场最主要的驱动力来源，这意味着理性成熟的消费观念开始占据上风，偶然性因素对全行业的影响也因此回落到正常水准，“呼啸心跳”的过山车模式终于渐渐远去，并进入了一个“复合型发展”的新阶段，而这个阶段呈现出三个突出的特点：有规律，有特色，有主见。第一个特点，是“分化”中呈现出了明显的规律。在地域上存在越来越显著的差异化发展趋势，“沿海强，内陆弱”的总体市场格局已经被打破。一方面，沿海经济发达城市的市场转向存量优化，另一方面，以省会和部分强二线城市为代表的内陆消费中心日益崛起，并带动周边区域市场的快速发展。第二个特点，则是市场竞争格局已经基本成熟，并展示出了鲜明的本土特色。以终端渠道的类型为例，在法国，超过60%的葡萄酒是通过商超渠道实现销售；而在当前中国市场上，这一比例低于10%。进口葡萄酒接触中国消费者的主力渠道，事实上是由总量庞大而高度分散的中小型烟酒专卖店所构成的。第三个特点，体现为“人”的因素：新一代的消费者正在快速成长。这是一个最为根本性的变化。新一代的消费者们乐于主动去定位自己的个性化喜好，乐于自主了解葡萄酒市场和葡萄酒文化，并且更懂得尊重优质葡萄酒的价值。这直接推动了进口葡萄酒消费结构的升级。对此，中国食品土畜进出口商会酒类进口商分会的相关负责人王旭伟则以人的成长阶段来比喻市场发展历程，称整个中国进口葡萄酒市场已经一步步走过了幼年、童年和少年，正在迈向自身的“成年”时期，“在这个朝气蓬勃的青年时代里，它将更多地受到规律的约束，更多地受到理性的驱动。”2014年1月，酒划算品牌出世，并定下高远愿景：与全球比价，极致强化服务体验，做老百姓最喜欢的专业进口酒超市。成立以来，酒划算一直努力在做两件事：一是怎样使正品行货的售价变得更低；二是怎样使客户变得更懒。
事实是，消费者的消费是很容易形成惯性思维的，一旦消费者产生了担心害怕的消费心理，这个经营模式就很难形成可持续发展。但如果消费者有了很好的体验，发现全球最知名最热销的商品你都有，都有正品行货的品质保障，而且价格居然比纯电商和其他实体都低，就会马上引起消费者的注意。而且，消费者无需到店，无论身处任何场景，只需要打开酒划算微信公众号商城，手机轻轻一点，与您距离最近的实体店就会马上收到指令，将商品在指定时间送到指定地点。不断开发解决各种场景化需求，形成更好的消费依赖，就是酒划算供给端升级带动消费升级从而持续拉动实体经济增长的动力。市场的波诡云谲，佐证了一个企业敏锐的嗅觉和精准的判断。酒划算新模式一露面，就在市场中得到热烈欢迎。目前，酒划算的营商模式越发成熟，门店遍布全国，已有全国加盟店100多家，并进而形成了三大核心竞争优势。第一，强大供应链，价格低。酒划算与全球一线品牌原厂深度战略合作，官方正品行货保障、进价低、售价低，赢在前端。第二，全年无淡季，产品火。酒划算汇聚拉菲、奔富、科罗娜、百威、马爹利等全球最热销大单品，囊括进口啤酒、葡萄酒、洋酒等各大品类，满足不同季节热销。第三，免费建商城，粘性强。酒划算实现了实体和互联网的高度融合，用户消费高度依赖，超高频、强粘性、复购率高。酒划算的营商模式，像一颗冉冉升起的新星。酒划算的成长壮大，带动了厦门特区进口酒业的蓬勃发展，自厦门自贸区成立时零的突破，而今厦门港进口酒数量跃居全国前三，啤酒进口量排名第一，占全国啤酒进口总量1/3。中国进口酒市场，开始越来越多地将期待的目光投向远在东南沿海的酒划算。本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。
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