价格大降!黄岩人速来!此刻正是实现虾姑自由的好时机!
喜欢吃虾姑的
黄岩朋友们看过来!
最近去菜市场、逛水产市场
肯定能发现
之前让人有些舍不得买的
“虾狗弹”——虾姑
现在价格直接大幅下降
从高价的“珍贵海鲜”
一下子变成亲民的家常菜
绝对是吃虾姑的好时候

一大早,黄岩中心菜市场的水产区就热闹非凡,各个摊位上的虾姑特别引人注目!每只都活蹦乱跳、个头饱满,外壳光亮圆润,随便选一只都鲜活有力,光看着就让人馋得流口水。
不少市民围着摊位仔细挑选,对比完价格后果断购买,装得满满一袋回家享用。

“虾姑现在便宜,我就想买点!”市民江秀凤笑着说,之前虾姑价格较高,想吃时总有些犹豫,现在价格这么实惠,当然要多买些尝尝鲜。
说到价格,就在4月初,个头饱满的优质虾姑,单价曾高达120元/斤,吃一顿都得下狠心。而现在,市场价格直接减半,品质优良、带满膏的优质虾姑,只要60-80元/斤,中等大小的虾姑更是低至40元/斤,性价比超高!
对于价格下降的原因,水产摊主郑秀娟给出了解释:“现在的虾姑都是从山东来的,每只都带膏,品质非常好!最近出海的渔船多,大量新鲜虾姑集中上市,货源充足了,价格自然就降下来了。”
不仅是菜市场,台州农副产品批发中心也十分热销,各个摊位虾姑货源充足,肥美的虾姑堆得满满的,新鲜度极高,不管是自己家吃还是招待亲戚朋友,都再合适不过~

不过要提醒大家
平价吃虾姑的时间不多啦!

摊主表示,再过一段时间就要进入禁渔期,到时候海上捕捞会受到限制,虾姑货源会大幅减少,价格肯定会回升上涨,想实现虾姑自由,就没这么容易了!
???
现在正是虾姑
肉质最紧实、膏黄最饱满的季节
清蒸、椒盐……
怎么做都好吃
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清蒸
最能品尝虾姑原味的做法。水开后上锅,蒸5-8分钟,看到虾身变红卷曲就熟了。搭配简单的姜醋汁,鲜甜原汁原味,特别适合吃母虾的虾膏。

椒盐
最受欢迎的下酒菜!虾姑炸到金黄酥脆,再和蒜末、椒盐快速翻炒,外壳酥脆,虾肉鲜香,性价比很高。

咸蛋黄焗
咸香流油的咸蛋黄和鲜美的虾姑是绝配。先把虾姑炸定型,再把炒到起沙的咸蛋黄裹在上面,每一口都让人满足。

辣炒
重口味爱好者的最爱。用豆瓣酱、干辣椒、花椒爆炒虾姑,加点啤酒焖煮,麻辣鲜香,非常入味。

黄岩的吃货们
别犹豫!
赶紧抓住这波平价的机会
去菜市场挑上几斤鲜美的虾姑
尽情实现“虾姑自由”吧!
记者:何易蔓、杨雨洁
原标题:《价格“大跳水”!黄岩人快冲!实现“虾狗弹”自由就现在!》
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