春季饮茶养生指南：选对茶品护健康，这些要点要记牢

春茶价值高

相较于夏茶与秋茶，春茶的营养更为丰富，养生效果也更为显著。

不过，有些人喝茶后会感到不适，这是因为喝茶虽有益处，但需结合季节与自身体质来选择，才能更好地达到养生防病的目的。

那么，你适合喝哪种茶呢？

一、春茶的独特魅力

茶树经过整个冬季的休养，积累了充足的养分。春季气温适宜、雨水充沛，使得春茶的芽叶鲜嫩、香气浓郁，被誉为茶中佳品，民间也有“明前茶，贵如金”的说法。

春茶的养生价值体现在以下两方面：

01 中医角度：春茶清润，符合春季养生需求

春天是万物生发的季节，适合调理身体。饮用春茶，能够满足春季疏肝理气、平肝降火的养生需求，唤醒身体活力，驱散冬日的沉闷。

02 现代研究：春茶营养丰富，益处明显

越冬后的茶树营养积累充足，春茶中含有的微量元素、茶多酚、氨基酸等活性成分，具有提神醒脑、消食解腻、生津止渴、清心明目的作用。长期适量饮用，还能辅助减肥美容、延年益寿。

二、多喝茶有助于预防“三高”

01 降低2型糖尿病风险

研究表明，糖尿病高风险人群喝茶有利于控制血糖、改善胰岛素敏感性；糖尿病患者喝茶可降低空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。对中国48万成人平均随访11年的研究显示，与过去一年从未喝过茶的参与者相比，日常饮茶者患2型糖尿病的风险降低8%。

02 降低高血压风险

对中国7.6万成人的研究显示，喝茶可降低高血压风险：喝绿茶使风险降低6%，喝红茶使风险降低26%（因红茶能显著降低收缩压和舒张压）。即使偶尔饮用、量少，长期坚持也有益。

03 降血脂、防治心血管疾病

一项针对8万多名中国人的研究，分析了血液中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平变化与喝茶的关系，随访时长为6年。

结果显示，长期坚持饮茶的人HDL-C水平下降更慢，心血管疾病风险降低8%。HDL-C是“好胆固醇”，对血管有保护作用。

研究人员还采集了志愿者的总胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）水平，计算TC/HDL-C、TG/HDL-C的比值。TC/HDL-C比值越小，说明HDL-C在TC中占比越大，LDL-C占比越小，心血管疾病风险越低；TG/HDL-C比值也是如此。

这些益处主要源于茶多酚的作用，它能抗氧化、抗炎，改变血液黏滞度，降低血脂，增强血管弹性，防止微血管破裂，长期饮用可让心脏和血管更健康，从而降低血脂、防治心血管疾病。

【如何喝茶有益心血管】

老年人坚持喝茶能显著降低心血管病死亡风险。

绿茶中茶多酚含量较高，对降低女性心脑血管疾病风险效果更明显；乌龙茶对降低男性心脑血管疾病风险效果更显著。

要达到预防心脑血管疾病的效果，每天至少喝3～4杯，每杯220～230毫升，一周至少喝4～5次，需每天少量连续饮用，不可过量。

注意：喝茶不能替代药物，仅为辅助健康的方法，若有心脑血管疾病需及时就医治疗。

三、购买茶叶：不必过度追求“新”与“贵”

应根据季节和体质选茶，更利于养生防病。

01 依据季节和体质选茶

春天首推带有芳香辛散气味的花茶，如茉莉花茶。茉莉花茶性温，能驱寒提神，花香与茶香融合，让人心情愉悦、神清气爽，可缓解春困。

其次建议喝具有养肝调肝功效的茶，因为肝属木，对应春季生发之气，春季是调肝养肝的好时机。

一般体质的人可喝玫瑰花茶，它能疏肝理气，对女性还有活血调经、美容的功效。

若属于肝火旺体质，春季易发脾气、急躁上火，甚至肝病复发，推荐喝菊花茶来清肝火。

若不确定自身体质偏寒还是偏热，可选择温和中性的茶，如铁观音、乌龙茶、白茶、普洱茶。

02 新茶不宜立即饮用

每年人们都期待喝新茶，但需注意新茶不宜马上喝。

新茶虽营养丰富，但未经充分氧化的茶多酚、咖啡碱等刺激性成分较多，易刺激胃肠道。建议存放半个月到一个月后再饮用（体质虚寒者需延长至1个月以上）。

四、两类人群饮茶需注意

01 脾胃虚弱者

可喝陈皮普洱茶，它能行气化痰、暖胃，还可调节肠道菌群。

脾胃弱的中老年朋友选茶要谨慎，应选熟制茶，且少量饮用。

02 睡眠不佳者

减少喝茶并控制时间：午后避免饮茶，清晨可喝一杯（茶有升发清阳之气的作用，符合上午阳气生发的需求）。

小贴士

若吃得过多导致胃不舒服，可喝绿茶配生姜制成的姜茶，这样对脾胃影响小，还能清利头目、清心除烦、暖胃和中、止呕。

五、注意三点，充分发挥喝茶益处

01 冲泡温度要适宜

茶叶越嫩，水温应越低；发酵程度越深，水温应越高。

一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡，红茶、普洱茶和乌龙茶用沸水冲泡。这样能平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，使茶的口感更好。

02 多喝淡茶，少喝浓茶

浓茶含咖啡因较多，易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上喝还会影响睡眠，所以要少喝浓茶。

此外，浓茶中的鞣酸会影响铁的吸收，缺铁性贫血者最好不喝浓茶。

注意：春茶虽好，但需适量饮用。成年人每天饮用春茶不超过15g，分3～4次冲泡，过量饮用会刺激肠胃、影响睡眠。

03 饭前及空腹不宜喝茶

饭前喝茶会冲淡唾液，暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能。

空腹喝茶会直接刺激肠胃，冲淡消化液，影响消化。

建议：饭后一小时再喝茶，有助于促进消化、消除油腻。

饮用春茶行动指南

1. 春天推荐喝芳香辛散的花茶，如茉莉花茶；其次建议喝养肝调肝的茶，如玫瑰花茶、菊花茶、乌龙茶、白茶、普洱茶。

2. 新茶建议存放半个月到一个月后饮用（体质虚寒者延长至1个月以上）。

3. 两类人群需注意：

·脾胃弱的人：选择熟制茶，推荐陈皮普洱茶；

·睡眠不好的人：减少喝茶，午后忌饮，清晨可饮一杯。

4. 做到以下几点，充分发挥喝茶益处：

·冲泡温度适宜；

·多喝淡茶、少喝浓茶；

·饭前、空腹不宜喝茶。

原标题：《这种春季饮品超养人！养肝清脂护血管，坚持常喝好处多》

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