天马邀约·品味武威｜五一美食之旅全攻略

“五一”畅游武威，不仅能体验便捷的快游、惬意的慢游与浪漫的夜游，更有令人魂牵梦萦的地道风味等待探索。从丝路古道飘散的缕缕食香，到岁月沉淀的家乡滋味，武威美食早已不只是舌尖上的享受，更是藏在烟火气里的乡愁印记。今天，小编为您盘点武威各县区的特色美食，从凉州的醇厚烟火到民勤的大漠鲜甜，从古浪的家常滋味到天祝的藏乡风味，让您在唇齿留香间读懂武威，于人间烟火中珍藏心底最温暖的归途记忆。

凉州风华·烟火寻味

?早餐推荐

三套车、面皮子、凉面、米汤油馓子、臊子面、豆腐脑、羊杂汤、刀削面、牛肉面

三套车（摄影：吴剑斌）

面皮子（摄影：吴剑斌）

?午晚餐精选

菜锅子、铜锅涮、大盘鸡、凉州八大碗、排骨垫卷子、果木烤土鸡、乳鸽、凉州糟肉、梅菜扣肉、流汁宽粉、米汤虹鳟鱼、炒拨鱼、扁豆面、烤羊肉、藜麦炖牛腩、地锅鸡、榛子面条、转百刀拌面

菜锅子（摄影：张金元）

米汤虹鳟鱼（摄影：林鸽）

?特色小吃集锦

麻腐饺子、洋芋搅团、枣糕、油饼子卷糕、“车轱辘”月饼、酱汁豆腐、韭菜盒子、沙米卷卷、地达菜包子、葱油饼、麻辣烫、烧烤、甜胚子、灰豆子

?应季鲜果

人参果、草莓、樱桃

✅ 美食地点推荐

北关市场、姑臧合市、明清街夜市、上上街美食娱乐广场、凉州老街、凉州市场、凉州十七巷、万达广场、星光购物中心、天一财富广场、共和街、小北街等

沙海民勤·大漠风味

?早餐推荐

民勤酿皮、民勤凉面、扁豆米汤泡麻花

?午晚餐精选

手抓羊肉、烤全羊、馕坑羊肉、黄焖羊肉、胡辣羊蹄、葱爆羊肉、葫芦羊杂碎、全羊汤黄米面条、羊肉沙米面条、沙葱羊肉水饺、重兴麻辣鱼、羊肉垫卷子

?特色小吃集锦

碱面茄辣烩、麦索、洋芋饼、沙米凉粉、黄米稠饭、薄荷（锁阳）油饼、糖油糕、胡麻盐卷卷、结子馍馍、油饼卷糕、凉拌沙葱

?应季鲜果

民勤蜜瓜、黑山西瓜

✅ 美食地点推荐

东安集、民百夜市、生态广场步行街、沙漠公园风情街、三雷镇等

丝路古浪·寻味初心

?早餐推荐

卷糕、清汤羊肉、酥饼子、大靖烩菜、糖花子

柴火鸡（摄影：吴剑斌）

?午晚餐精选

柴火鸡、砂锅、溜达鸡、炕锅羊肉、玉蓉猪蹄、羊肉栀子面、黄米稠饭、土锅山药、清汤酸粉、牛肉小饭、爆炒土公鸡、麻湾烤鸡、铜锅焖羊肉、沙米面条

玉蓉猪蹄（摄影：刘忠）

?特色小吃集锦

酿皮、栀子面、洋芋搅团、自制手工辣条、麻腐包子

?应季鲜果

串串西红柿、香瓜、麒麟瓜、玫瑰葡萄、枸杞

✅ 美食地点推荐

步行街、上城老街、香林老街、昌宁路、昌灵路、红色小镇等

天祝雪域·藏乡风味

?早餐推荐

酥油奶茶、酥油糌粑、酥油烙饼

酥油糌粑（摄影：刘忠）

?午晚餐精选

牦牛火锅、藏乡手抓羊肉、烤羊头、野葱花面条、青稞面搓鱼子、鹿角菜炒鸡蛋、血肠、羊肚菌藜麦羹、凉拌柳花菜、白灼羊肚菌、炒锅、藜麦沙拉

?特色小吃集锦

萱麻口袋、荨麻油饼、藏包、牦牛酸奶、藏式咖啡

?应季鲜果

油蟠桃、红提葡萄

✅ 美食地点推荐

天祝中心、金沙巷夜市、阿尼嘎卓帐篷城、华藏寺夜市、天堂镇景观路等

温馨提示

1. 武威美食融合多民族特色，手抓羊肉、烤羊肉、牦牛火锅等肉食菜品分量足、口味醇厚。肠胃敏感者可提前告知商家调整口味，初次尝试特色肉食和奶制品时建议少量品尝。

2. 沙葱、地达菜、鹿角菜等山野食材，以及民勤蜜瓜、人参果、天祝红提等应季鲜果，均为当季限定美味，鲜果现摘现吃口感最佳，可按需选购。

3. 品尝藏乡等特色美食时，请尊重当地民俗礼仪。

4. 城区及各县区特色美食店铺分布较广，早餐品类丰富，特色小吃和农家菜多集中在美食街、乡镇街巷，建议提前规划路线；当地昼夜温差较大，需携带保暖衣物，品尝美食时注意饮食卫生。

武威的味道

藏在街头巷尾的烟火里

飘在游子念念不忘的乡愁中

它早已超越果腹之需

成为刻在DNA里的文化密码

是一段能尝得到的岁月

一份吃到就安心的乡情

快收好这份满是烟火气的攻略

来武威，赴一场舌尖上的归乡之约！

END

编辑：魏荣 校对：王金龙 审核：王萍

原标题：《天马有约·畅游武威｜五一旅游攻略〈四〉美食武威》

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