小龙虾大量上市！厦门人注意：有人连吃几天突发剧烈头痛、行走困难

当前小龙虾消费旺季已至

麻辣、蒜蓉、十三香、油焖等口味的小龙虾

搭配冰啤酒

让不少吃货直呼“过瘾”

然而近期

有人因食用小龙虾后

出现剧烈头痛、行走困难等症状

一起来了解具体情况

19岁小伙连续多日吃小龙虾

确诊“横纹肌溶解症”

据余姚市妇幼保健院消息，每到小龙虾上市旺季，19岁的小周（化名）便难以抑制对小龙虾的喜爱，几乎每天都要吃一顿。但在连续多日食用小龙虾后，他突然感到恶心、额部剧烈头痛，随后出现行走困难、尿液呈酱油色等症状，家人迅速将其送往医院急诊。

接诊医生检查发现，小周的肌酸激酶（CK）高达4020+U/L，是正常值的20多倍，最终被确诊为“横纹肌溶解症”。医生随即对其进行生命体征监测、补液等紧急处理。

医生介绍，横纹肌溶解症简单来说就是肌肉细胞大量受损，细胞内的肌红蛋白、肌酸激酶等物质“泄漏”到血液中，可能堵塞肾小管，引发严重后果。

至于为何小周的父亲一同食用却未出现异常？医生解释：个体体质存在差异，对诱发因素的敏感程度也各不相同。

需要注意的是，小周13岁时曾因过量剧烈运动患上横纹肌溶解症，说明他可能属于易感人群。

小周的情况并非个例

去年，湖北一名女子

在进行高强度锻炼后

难以抗拒美食诱惑

将小龙虾作为宵夜食用

结果次日出现全身酸痛乏力症状

就医后被诊断为

横纹肌溶解症

什么是

横纹肌溶解症？

横纹肌大多附着在骨骼上，在显微镜下观察呈现明暗相间的横纹，因此得名。

我们可以主动控制这些肌肉的收缩与放松，从而实现骨骼运动和躯体动作，这也是横纹肌可能发生溶解的原因之一。

横纹肌溶解症的发病原因较多，其中过度运动是最常见的原因之一。尤其是长期缺乏运动的人群突然参与高强度运动，或是在炎热环境下运动，风险会更高。

此外，肌肉外伤、一些基础疾病以及部分药物，也会增加患病概率。

临床上也常出现因食用小龙虾引发横纹肌溶解症的案例。

医生提醒

这个部位别吃！

医生表示

虽然目前尚无确凿证据

证明小龙虾与横纹肌溶解症

存在直接关联

但以下三种情况可能存在隐患

水域污染：小龙虾生长的水域被病毒、细菌或毒素污染。

烹饪不当：使用过量调料、添加剂，或未充分清洗、煮熟。

个体过敏：部分人对小龙虾过敏，引发肌肉损伤反应。

医生提醒

小龙虾头部携带较多寄生虫

通常不建议食用

隔夜龙虾最好不要吃

不洁或未煮熟的小龙虾

食用后易引发肠道感染

如果食用小龙虾后24小时内出现腰痛、腿疼等症状，务必及时就医，防止释放入血的肌红蛋白堵塞肾小管，若就医不及时，可能导致急性肾衰竭。

另外，夏季本身是肠胃炎高发季节，要注意食品安全，少吃生冷食物。

享受美味的同时，安全是首要前提

大家选购小龙虾时

务必选择活虾

确认来源正规

烹饪前彻底清洗、刷洗干净

烹饪时保证100℃以上高温

持续煮沸至少15分钟

最重要的是

要适量食用！

（单次建议不超过500克≈1斤）

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编辑：何春钰

校对：白涵

原标题：《正大量上市！有人连吃几天突然剧烈头痛、行走困难！很多厦门人爱吃》

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