永辉超市福州奥体店推出“十大健康场景” 升级品质零售体验

“五一”假期将至，消费市场热度攀升，即将迎来新一轮消费热潮。

4月24日，永辉超市福州奥体中心广场店对外展示了调改第二阶段的场景化成果——“十大健康场景”，涵盖现烤烘焙馆、鲜食包点坊、轻食能量站、海味厨房、市井小吃街、卤味食集、缤纷果坊、原切肉铺、鲜活水族馆、健康鲜蔬园，为消费者带来沉浸式的品质零售新体验。

永辉超市奥体店打造“十大健康场景”

活动当天，永辉超市CEO王守诚表示，永辉调改已进入第二阶段，核心任务是深度提升经营能力，推动门店回归良性经营。调改方向保持不变，将继续聚焦商品、顾客、员工与文化，让品质零售之路走得更深入、细致且稳健。

永辉超市CEO王守诚

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平强调，永辉以供应链改革为核心，推进“商品中心化”战略，通过保障民生平价、安全稳定、品项丰富与品质升级，构建品牌护城河，为消费者的品质生活提供支持。

永辉超市副总裁兼首席产品官 佘咸平

调改进入正向循环，十大健康场景助力经营能力提升

永辉已完成第一阶段调改目标，成绩亮眼。2026年第一季度数据显示，永辉营业收入达133.67亿元，利润总额3.42亿元，同比增长74.73%，归母净利润2.87亿元，同比增长94.4%。这得益于“商品中心化”战略与供应链改革的深耕。

王守诚介绍，围绕“文化提级、组织提效、商品提质、场景提销”策略，永辉正从“快速调改”转向“精细化深耕”的第二阶段。企业回归“真诚、善良、品质、安全”的价值准则，通过赋能员工、激发一线活力，构建“被尊重、被信任、被成就”的组织生态，夯实长期发展基础。

员工为消费者带来更有品质的服务体验

经营层面，永辉以商品力与场景力为抓手推动门店升级。

作为全国标杆店，福州奥体店聚焦“十大健康场景”进行精细化重构，以“人群需求+商品组合+体验升级”为逻辑，打造一站式消费体验。同时，门店顺应健康化、品质化趋势，通过现制现售、安全可追溯、口味创新等措施，保障消费者的品质生活。

永辉超市十大健康场景“健康鲜蔬园”

以商品为核心，永辉定制与自有品牌实现突破

王守诚指出，商品力与场景力的协同，本质是对消费需求的系统重构。一方面，优化商品结构与品质标准，强化差异化供给，提升核心竞争力；另一方面，通过场景化运营增加关联购买与体验价值，实现从“卖商品”到“卖生活方式”的转变。企业文化与经营实践双向赋能，为门店调改提供内生动力，推动永辉向高质量发展迈进。

福州奥体店打破地域限制，整合全国优质产地资源，实现“全国买全国卖”，保障商品品质。同时，引入南县小龙虾、福建长乐萝卜等属地特色商品，打造差异化矩阵，助力构建高品质便民生活圈。

各种口味的南县小龙虾熟食新鲜出炉

佘咸平强调，围绕“商品中心化”，永辉构建了大牌尖货、永辉定制、品质永辉的商品矩阵，差异化优势持续提升。永辉定制与自有品牌“品质永辉”增长强劲，多个单品成为口碑商品，如永辉定制伊利鲜牛奶月销超百万，品质永辉橙汁月销近50万。2026年，永辉计划再开发200支自有品牌单品，力争销售占比突破20%，加速品质升级。

自有品牌品质永辉橙汁

永辉以“商品力”为基础，依托源头直采与全链路管控保障品质；同时升级“场景力”，在调改第二阶段打造“十大健康场景”，让优质商品融入日常生活，践行“国民超市、品质永辉”的愿景，为“五一”消费注入新活力。

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