茶颜悦色首入一线城市：深圳双店明日开业，提前探店揭秘
五年前以快闪店试水深圳，如今茶颜悦色正式落子华南，迈出了进军一线城市的关键一步。
4月22日，茶颜悦色深圳湾万象城店与深圳万象天地店将同步开业。据品牌方透露，另有两家门店正在筹备，预计半年内开业，且所有门店均为直营。值得关注的是，深圳是茶颜悦色首个进驻的一线城市。
茶颜悦色深圳湾门店
4月21日，小食代提前探访了深圳湾门店，为大家带来一手信息。
“饮品+零售”一站式体验
即将开业的深圳湾门店是茶颜悦色的游园会店型，主打“饮品+零售”一站式消费；而万象天地店为茶叶子铺店，除常规饮品外，还售卖茶包、茶叶等产品。
小食代在深圳湾门店看到，店内除经典轻乳茶系列外，还有真果汁系列和茶颜咖啡，其中包含两款深圳首发限定饮品及两款现萃快取咖啡新品。此外，门店推出了融入深圳本地特色的城市主题纸杯、明信片、限定礼盒等周边。
茶颜悦色品牌形象负责人表示：“时隔五年再到深圳，我们带着诚意而来。”2021年快闪店期间，品牌发现深圳消费者对零售产品兴趣浓厚，因此此次选择游园会店型，同步上线超百款零食、茶叶茶粉、生活文创等零售产品。
值得一提的是，茶颜悦色自主研发的“机械臂全自动奶茶机”将率先在深圳两家新店投入使用。
该机械臂可自主完成抓杯、精准配料、搅拌、递杯等全流程操作，仅需人工添加顶料，最快30秒出杯。品牌方称，待深圳测试完成后，将逐步在全国推广这一设备。
稳步布局华南市场
当前茶饮行业已进入万店时代，蜜雪冰城、古茗等品牌门店超万家，行业竞争激烈。而2013年起步于长沙的茶颜悦色，始终保持自身节奏。
茶颜悦色创始人小麦曾在2023年采访中提及扩张策略：“行业内不开放加盟的品牌已不多，但我们在后端系统未完善前不会冒险。直营虽管理更细致、‘磨叽’，但这是我们要保持的优点。”
截至目前，茶颜悦色旗下门店超1000家，涵盖古德墨柠、鸳央咖啡等子品牌，均为直营。在长沙，品牌拥有游园会、茶叶子铺等多种店型。
品牌方透露，目前正在深圳寻找更多门店选址，除明日开业的两家外，另有两家已基本确定选址，预计半年内开业。
对于扩张节奏、加盟及出海等问题，茶颜悦色表示“依然相信慢慢来会比较快”，现阶段坚持直营，虽有海外电商，但暂无海外开店计划。
关于外卖业务，品牌称部分门店提供外卖，但整体保持克制，不将其视为第二增长曲线。深圳市场因配送能力有限，短期内仅聚焦线下，暂不推出外卖。
茶颜悦色认为，线下“茶颜式服务”是特色，如“现做现出杯”“首杯超时整单免单”“茶颜小药箱”“雨天半价”等，鼓励消费者到店体验。不过，也有消费者在社交平台反馈，现场核销的方式不够便利。
在茶饮行业万店竞速的背景下，茶颜悦色能否以慢制快，走通差异化路线，值得期待。
本文来自微信公众号“小食代”（ID：foodinc），作者：小食代，36氪经授权发布。
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