早安翔安丨这类厨房纸别直接接触食物！多数人不知道

厨房纸是不少家庭厨房的常用品。有人煎肉前会用它擦去肉表面水分，防止煎制时油花飞溅；日常擦水擦油，它也比普通抽纸好用。但厨房纸能否直接接触食物？答案是：不一定。

厨房纸能用来包装食物吗？

很多厨房纸上市时遵循国家推荐标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）。该标准主要针对擦拭用途，明确了吸水、吸油性能及抗张力等要求，让厨房纸吸水吸油快且耐用。

虽然标准对重金属含量、微生物指标有要求，但与直接接触食品的纸张标准不同，比如对甲醛等化学物质就无相关规定。

若纸张用于直接接触食品，需符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8-2022）。

如何判断家里的厨房纸能否直接接触食物？

01

先看执行标准

若执行标准含GB 4806.8-2022，说明符合食品接触用纸标准，可放心包装食物或给食物吸水。早期产品可能标注GB 4806.8-2016，这是旧版食品接触用纸标准，同样安全，可用于包装食物。

02

看商品介绍页

很多商家不会单独列出GB 4806.8编号，宣传时会称是“食品级材料”可包装食物。这种情况下，可查看商品介绍页是否有第三方机构的“可接触食品用检测报告”或认证证书，检测依据也是上述食品安全国家标准。

△ 图片截取自网店页面

⚠️注意：若网店页面的认证证书不清晰，可向商家索要清晰图片，确认检测产品名称与对应商品是否匹配。

若既无相关检测报告，也未执行GB 4806.8标准，这类厨房纸最好别用来包装食物。

其他类型的纸能用来包装食物吗？

很多人分享食物时，常用抽纸包裹或垫着食物。纸巾能直接接触食物吗？

和厨房纸类似，抽纸能否包装食物，也要看是否满足《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

说到抽纸，有个小知识：生活中我们把能一张张抽出的纸都叫抽纸，但抽取式卫生纸、抽取式纸巾、抽取式厨房纸是不同的。

卫生纸

提到卫生纸，很多人第一反应是卷纸。但除卷纸外，还包括公共卫生间的盘式卫生纸、平切卫生纸及部分抽取卫生纸等。

相比纸巾和厨房用纸，卫生纸的抗张指数（抗拉扯强度）最弱，易破裂，丢进马桶易冲走，价格更便宜。

需注意的是，卫生纸原材料可为木材、草、竹子等植物原生浆，也可为回用浆（回收纸浆）。用回收纸浆制作的卫生纸，质量比原生浆的低。

《卫生纸（含原纸卫生纸）》（GB/T 20810-2018）标准中，原生纸浆制作的分优等品、一等品、合格品（优等品质量最好，一等品次之，合格品最后）。即便原生浆合格品，品质也比回收纸浆卫生纸高。

所以，用卫生纸擦嘴擦脸，最好看原材料，别选“回用浆”制作的。

纸巾

面巾纸、餐巾纸都属于纸巾。纸巾和卫生纸不只是名字不同，生产标准也不一样，纸巾执行《纸巾》（GB/T 20808-2022）。

制作材料：卫生纸可用原生浆或回收浆，纸巾必须用原生浆，不能用回收浆。

柔软程度：按标准，面巾纸比卫生纸更柔软。

微生物指标：纸巾细菌菌落数不超200CFU/g，卫生纸不超600CFU/g（指标越小越好）。

同等级的纸巾和卫生纸，纸巾质量更高，价格通常也更贵。

如何判断家里的抽纸是纸巾还是卫生纸？

直接看执行标准，GB/T 20810是卫生纸；GB/T 20808的抽纸属于纸巾。

厨房纸

厨房纸和纸巾、卫生纸易区分，特殊用途使其外观和手感与普通纸不同。

厨房纸的抗拉强度远高于卫生纸和面巾纸要求，标准中还规定了吸油能力，卫生纸和面巾纸无吸油相关规定，生活中不太可能弄混。

? 提示

偶尔用卫生纸或纸巾垫食物不必过于担心，用刚刷过手机的手拿食物，比用非食品级卫生纸、纸巾垫食物更不卫生。

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原标题：《早安翔安丨这种“厨房纸”别再直接接触食物了！很多人不知道》

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