演员张维伊“汉堡馒头减肥法”引热议，医生解析利弊与科学减重建议

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“汉堡配馒头

再加一杯黑咖啡……”

这样的搭配真的能帮助瘦身吗？

近期，演员张维伊在网络上分享自己通过吃汉堡和馒头，4天成功减重2.6斤的经历，“汉堡馒头减肥法”随即在网络上走红，相关话题更是登上热搜榜单。

据视频介绍，该减肥法的核心吃法为：早餐选择黑咖啡搭配水煮蛋，午餐食用两个汉堡，其中汉堡的酱料减半，并额外增加蔬菜的用量；晚餐则吃两个馒头。同时，全天的进食时间需控制在8小时内，并且要多喝温水。

有网友将其称为“快乐减脂天花板”，认为用汉堡、馒头这类日常喜爱的食物来减肥，过程会更轻松。但也有网友提出质疑，觉得这种方法本质上是依靠馒头和咖啡来硬扛饥饿，不仅难以长期坚持，营养也不够均衡。

网友评论

记者搜索发现，社交平台上已有不少网友开始打卡尝试这一减肥法，“汉堡减肥法”“馒头减肥法”等类似的减肥方式也受到了不少网友的追捧。

“汉堡馒头减肥法”到底有没有效果呢？齐鲁医院减重与代谢外科主任刘少壮表示，自己在网络上也关注到了这一减肥方法，它本质上属于低热量饮食法，是一种靠谱的减肥方式，但可能会引起便秘问题，建议最好再搭配上一斤蔬菜，这样营养才能更均衡。

同时，医生提醒，这种减肥法仅适用于短期掉秤，并非健康的减脂方式。长期采用容易导致营养失衡、代谢下降，恢复正常饮食后极易出现反弹情况，而且白馒头还会造成血糖的大幅波动。健康减脂应该保证均衡的营养摄入、合理的热量缺口，并配合适当的运动。

如何才能做到更科学合理地减肥呢？

怎样才能在补充营养、维持肌肉的同时避免长胖呢？杭州市中医院内分泌病科金剑虹主任给出了两大建议。

1.富含优质蛋白的均衡膳食

首先要做到均衡膳食，每餐都要有蔬菜、蛋白质和主食，且这三类食物的量大致比例为2:1:1，再搭配上日均约1拳头大小的水果。其次，要选取优质蛋白类食物，比如红肉中的牛、羊、猪等畜类肉，白肉中的禽类（鸡、鸭、鹅、鸽等）、鱼类、虾蟹等，黄豆及其制品如豆浆、豆腐、豆干等，以及奶及奶制品如牛奶、奶酪等。

2.注重抗阻力的适量运动

根据世界卫生组织《关于身体活动和久坐行为指南》的建议，所有成年人每星期至少需要进行150~300分钟的中等强度有氧运动。

医生提醒，普通人想要科学减重，需要做到“管住嘴，迈开腿”。减肥从来都不是一蹴而就的过程，体重下降得越快，反弹的概率也越大。一般情况下，每周减重2—3斤，每月减掉5—8斤是较为安全和合理的范围。否则，即便吃了大半个月的馒头，减掉的也只是水分而非脂肪，恢复正常饮食后，反弹复胖是必然的结果。

你在减肥过程中都用过什么方法呢？

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原文标题：“汉堡馒头减肥法”火了，医生：靠谱！但是……

责编：刘晗

编审：张慧勇

监审：董杰

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原标题：《演员张维伊“汉堡馒头减肥法”火了，医生提醒——》

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