辣椒整枝打杈促丰收 科学管理增效益

当前正值辣椒田间管理的关键阶段，上湖乡千亩辣椒基地里，翠绿的辣椒植株长势良好。与往年枝叶繁茂、密不透风的情况不同，今年这里的管理技术有了新变化。

怎样让辣椒减少徒长、多结果实？其中藏着不少学问。近日，当地农技人员积极推广“整枝打杈”技术，帮助农户去除多余枝条，提升辣椒产量。

上湖乡易家村的辣椒种植户张慧珍说：“以前我舍不得剪辣椒叶子，觉得可惜。今天农技人员教我们整枝，剪完后辣椒营养供应更及时，坐果率提高了，果实品相也更好。”当地不少农户都曾有过“舍不得剪”的想法，过去大家认为叶子长得好，剪掉太浪费，可这种想法导致辣椒只长叶不结果，还因通风差引发病害。

农技人员介绍，高温多湿环境下辣椒容易旺长，无效枝条大量生长，既消耗养分，又易滋生病虫害。通过科学整枝，保留主干和2到3个健壮侧枝，及时去掉门椒以下的侧枝和新生腋芽，能改善田间小气候，让养分集中供给果实发育。这项技术看似简单，却是多年田间试验总结出的精细管理方法。

高安市农业农村局推广研究员黄国东表示：“辣椒高产不仅依赖品种和施肥，更需要精细管理。整枝打杈通过标准化、规范化操作，能发挥最大效益。我们鼓励农户结合地块条件，科学应用技术，实现绿色高效生产。”

试验数据显示，实施规范整枝打杈的示范田，后期坐果数增加30%以上，商品果率提升25%，亩均增产约1000斤。高安市广源农业发展有限公司负责人龚文算了一笔账：“辣椒整枝后结果量增加三成，一亩多收一千斤以上，按每斤一块五计算，一亩能多增收一千五百元左右，非常划算。”

从“舍不得剪”到“剪出效益”，小小的整枝动作，体现了农业管理从粗放的“靠天吃饭”向精准的规范管理转变。如今，这项技术在上湖乡逐步推广，农技人员持续指导，农户也从“不敢剪”变成“主动剪”，从“看天种地”转向“凭技术增收”。

上湖乡的辣椒地里，剪掉多余枝条，收获的是丰收的希望。这项看似普通的技术，为辣椒产业提质增效注入新动力，让更多农户感受到科学管理带来的好处。

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原标题：《给辣椒“减负” 为丰收“加分”》

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