丽水宝妈杨银银：新中式馒头课堂里的共富故事

1分钟前

从宝妈到巾帼创客

新中式馒头课堂里的共富梦

“以前总觉得做馒头就是简单的体力活，哪想到还能做出这么多好看又健康的花样！”最近，丽水经开区南明山街道巾山社区党群服务中心里暖意融融，二十多位社区姐妹围在操作台前，跟着“宝妈创客”杨银银学习新中式馒头的制作方法。揉面、发酵、塑形，现场飘着麦香，也回荡着姐妹们的笑声。

现在的杨银银是小有名气的创业达人，可她曾经是个为补贴家用犯愁的二孩妈妈。因为没法适应朝九晚五的工作节奏，她特意去江苏学习新中式馒头的制作工艺。学成回到丽水后，她在家开起了手工小作坊，利用孩子上学、做完家务的空闲时间忙碌。靠着健康的配料、好看的造型和扎实的口感，她的新中式馒头每天能卖近一百个，两个月就增收了一万多元，成功走出了一条宝妈创业路。

自己尝到了创业的甜头，杨银银就想着把技能分享给更多姐妹。在社区的邀请下，她带着工具走进党群服务中心，开展新中式馒头公益培训，毫无保留地分享创业经验——从面团软硬的调节、天然蔬果汁的调色，到馅料的调配、造型的技巧，她手把手地教大家实际操作，让姐妹们快速掌握核心技能。“跟着杨老师学，我终于做出了光滑好看的馒头！”学员们拿着自己的作品，脸上满是成就感。