2026零售新格局：扩张者的游戏，你够格吗？

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首入安徽，扩张潮起

2026年春节刚过，超盒算NB进军安徽的消息便传来。2月28日，其与合肥漫乐城购物中心正式签约，新店预计五一开业，这是盒马首次布局安徽。此前2月12日，超盒算NB已宣布进驻佛山，首店选址禅城区季华园万科里，二季度开业。

同期，京东七鲜也加速扩张，2月底传出首店将入驻天津河东嘉里汇购物中心。2026年零售业关键词已从“内卷”“存量博弈”转向“扩张”——传统商超关店收缩之际，一批“新势力”正猛踩油门。

盒马是其中的代表。从华东到华南，从鲜生大店到超盒算NB，从直营到加盟，它以“反周期”姿态重启扩张。回溯2020年前后，盒马的关键词是试错、收缩、关店，九年尝试十多种业态，平均存活不足一年，曾被质疑“模式多、节奏乱”。

2025年是盒马的分水岭，全年实现盈利并连续月度盈利，营收同比增速超40%。这不仅是财报数字，更是战略确认：零售扩张的前提从来不是野心，而是成熟的模型与能力——单店可复制、区域供应链成型、现金流安全、自有品牌稳定，此时扩张才能释放供应链红利、提升组织效率。盒马此轮扩张，是在模型与盈利确立后，以规模放大优势。

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双业态协同：鲜生守盘，NB冲锋

2026年盒马业态结构首次清晰：盒马鲜生是锚点，承担品牌形象、品质消费与中高端客群复购，3000㎡以上规模，海鲜现制、烘焙、熟食占比高，线上订单超60%，30分钟覆盖3公里。2026年计划新增约100家，采用“区域深耕”策略，在供应链成熟区域密集布局，不跨区域冒进。

超盒算NB是扩张加速器，定位硬折扣社区超市，600-800㎡，SKU约1500个，自有品牌占比60%，毛利率约15%，陈列极简、人工精简。同类商品比盒马鲜生便宜两三成，如鸡蛋鲜生卖19.9元，NB卖14.9元；瑞士卷鲜生26.9元，NB19.9元。2026年计划新增超200家，且首次大规模开放加盟。业内人士透露，NB毛利约15%，加盟商利润虽低，但目标是有经验的超市从业者——他们难走“胖东来式”改造路，却有店有经验，适合加盟。

加盟意味着扩张提速、资本压力减轻、本地化能力提升、规模化采购放大。但前提是模型足够稳，否则风险会放大。超盒算NB敢开放加盟，本身就是信号，不过脚步谨慎。2026年1月，其在东莞、深圳连开三家店进入广东——硬折扣竞争激烈区域，这里有钱大妈式日清模式、美团快乐猴折扣店、大量区域商超与夫妻店，消费者追求“平靓正”，硬折扣是生存门槛。

超盒算NB在广东策略清晰：加强本地米面粮油（如客家油粘米、广式点心、黎记竹升面），强化生鲜刚需，价格对标区域低价带，依托供应链压成本。东莞多温层物流中心实现2小时配送，首店开业客流超5000人次。熟悉华南市场的观察者称，盒马在广东不是试水，而是“必须拿下”，100家店目标意味着每3-4天开一家，在激烈市场中相当激进，广东是检验其硬折扣能力的关键场。

近期盒马核心团队现身福州台江、鼓楼商圈，被解读为“回归”。2020年盒马因“水土不服”“定位错位”从福州撤出，如今若回归，策略或不同：提前调研、考察优质商圈，采用鲜生大店+超盒算NB双业态协同。鲜生瞄准福州壮大的中高端客群（六年间人均GDP从12.1万增至17.6万，可支配收入从4.05万增至5.4万），NB覆盖普通社区，形成“高低搭配”。业内人士评价，盒马这次“有备而来”，但能否站稳要看是否“接地气”。

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扩张阵营：新势力与老玩家齐发力

2026年扩张企业集中于“新势力”与业绩优异的“老玩家”。“新势力”包括超盒算NB、美团快乐猴、京东折扣超市（“互联网硬折扣三巨头”）。

美团快乐猴2026年2月落地广东，首店佛山禅城与盒马NB直线距离仅3公里，未来将贴身肉搏。门店800-1000㎡，SKU约1200个，生鲜占比50%-60%，契合广东“每日买鲜”习惯，依托美团即时零售优势，打造到店+30分钟到家双场景，入粤后将向广州、深圳、惠州扩张。美团底层逻辑是流量转化，而非单纯门店扩张。

京东折扣店虽未正式入粤，但业内认为只是时间问题。春节档期全国9家店表现亮眼：总客流超700万人次，单店日客流近2.5万人次；9.9元30枚鲜鸡蛋日销近8万枚；县域市场突出，江苏宿迁5家店覆盖“三县两区”。京东优势在于二十余年沉淀的供应链体系，以及京东京造、京鲜舫、七鲜等自有品牌资源协同。

“老玩家”山姆会员店扩张受关注，2025年新增10家，2026年计划开13家，目前全国已开63家。山姆虽非价格最低，但有强选品能力、会员制锁客、全球供应链整合力。济南山姆项目进度超90%，预计5月开业。

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扩张逻辑：供应链、自有品牌与数字化是核心

扩张企业的共性清晰：

一是供应链高度可控。盒马有山东寿光产地仓、昆山烘焙工厂、八大区供应链中心；京东有二十余年直采体系；山姆有全球供应链整合力。

二是自有品牌占比高。超盒算NB占比约60%，京东折扣店依赖京东京造等，山姆Member‘s Mark是爆款制造机。

三是毛利结构健康。超盒算NB毛利约15%，京东折扣店践行“三低三高”（低毛利、低损耗、低价格；高人效、高坪效、高周转）。

四是数字化成熟。盒马30分钟履约，美团快乐猴即时零售协同，京东高效物流网络，数字化是核心支撑。

五是现金流稳定。2025年盒马盈利，京东七鲜天津八年稳扎，山姆靠会员费锁客，健康现金流是扩张基础。

零售业第一轮洗牌是电商冲击实体，第二轮是硬折扣与即时零售重构成本结构。盒马扩张本质是盈利确认后，用规模固化优势。未来几年，硬折扣门店猛增、中小社区超市退出、区域龙头转型将成趋势。首都经济贸易大学陈立平教授指出，行业经历调改去库存后，将进入兼并整合阶段，最终提升集中度。

零售行业分化将更明显：强者扩张，弱者收缩。盒马扩张不代表胜负已定，但释放清晰信号：2026年行业“分层”加速，谁有实力扩张，市场已给出答案。零售基本逻辑从未改变：优质商品与服务是关键，价格是入口，供应链是壁垒，现金流是根基。

本文来自微信公众号“灵兽”（ID：lingshouke），作者：楚勿留香，36氪经授权发布。

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