沪上上元灯火:传统与新潮交织的团圆夜
丁小方作品
农历正月十五上元节,在老上海人的记忆里,是比除夕更热闹的“年尾收梢”。一碗汤圆、一盏灯笼,才算将年味儿圆圆满满收尾。上海的元宵,从来不是单一的古意,而是江南民俗、市井烟火与海派风情揉合的独特滋味。
老上海的元宵讲究“闹”。城隍庙、豫园一带自明清便是灯市中心,九曲桥畔、华宝楼前入夜成灯海。兔子灯、荷花灯、走马灯等沿街排开,竹篾为骨、彩纸为衣,烛光晃动映得人脸暖融融。旧时人家给孩子扎兔子灯,拖红绳跑在弄堂石板路,灯影摇红伴笑声,是地道童年记忆。
猜灯谜是雅趣。廊下檐角挂谜条,文人百姓围思苦想,猜中得糕点糖果,图的是灵机一动的欢喜。沪上竹枝词“火树银花十里明”,正是满城灯火、人声喧阗的写照。
老上海还有“走三桥”风俗:元宵夜连走三座桥,祛病消灾添福寿。老县城人家晚饭后结伴穿巷过桥,慢走细聊,桥是水乡筋骨,也是人间祝福,一步一桥藏着朴素心愿,几百年未断。
吃的方面,汤圆是灵魂。上海人偏爱水磨粉现包汤圆,皮软糯、馅讲究,甜有黑芝麻、豆沙、枣泥,咸有荠菜鲜肉、笋丁鲜肉,一口汤清味鲜暖到胃。弄堂口、老字号元宵前后排长队,买回家煮或店堂吃,热气腾腾年味落地。
如今的上海元宵,老味仍在却添海派新意。
豫园灯会依旧主角,灯彩更宏大精巧,马年生肖灯、主题场景灯一步一景,传统工艺与现代光影结合。外滩、陆家嘴天际线与古雅灯会遥相呼应,百年建筑与摩天高楼灯火连成一片,古今交融。
弄堂有新玩法:石库门挂小巧灯笼,文创店设手作灯艺体验,年轻人跟老艺人学扎灯糊纸,传统手艺成新潮乐趣。江南丝竹与现代音乐相遇,老戏曲折子戏与潮流市集比邻,老风雅与新活力自然相融。
吃也跨界:传统汤圆畅销,新式甜品、酒酿圆子、桂花点心让滋味多元。老字号出新意,新业态守传统,老街坊与年轻人都能找到仪式感。
祖忠人摄
上元灯火照见的是城市温度。上海元宵有江南温婉、市井热闹与海派包容,老风俗未褪色,新风尚自然生长,一碗汤圆圆满,一盏灯火明亮。
愿每一个上元夜,都有灯火可亲、团圆可守,年年岁岁的平安欢喜长留心间。
作者|仲富兰(上海市民俗文化学会创会与名誉会长、华东师范大学社会发展学院教授)
文编 | 刘莉娜
美编 | Yep
图片来源 | 祖忠人、豫园商城
原标题:《上元灯火里的上海》
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