恶意索赔不再嚣张！新规落地为餐饮人撑起“保护伞”

出品/职业餐饮网

撰文/旖旎

餐饮人被“恶意投诉”困扰已久！一份拍黄瓜能让全国三千多家小店被迫掏钱；有人故意往饭菜里藏蟑螂索要千元赔偿，不答应就威胁曝光；更有甚者一年恶意差评七百多次，靠商家怕砸招牌的心理牟利上万元……这些不是个例，而是无数餐企日常面对的胁迫。职业打假变味成恶意索赔，成了行业毒瘤，餐饮人忍了太久！好在曙光终于来了！今年4月15日，新修订的《市场监督管理投诉举报处理办法》正式施行，给千万餐饮人送上了期盼的“护身符”，直指恶意索赔乱象，终结其嚣张气焰。

新规出鞘！向恶意索赔说“不”

市场监管总局修订发布的《市场监督管理投诉举报处理办法》新增6条、修改22条，精准破解餐饮人被恶意投诉的痛点，尤其是优化举报程序和规制恶意索赔两大板块，解决了此前维权无门的困境。

1、重复举报不予处理，终结“骚扰式索赔”：过去有人针对同一门店同一问题反复投诉，逼商家和解。新规明确重复举报不予处理，统一通过全国12315平台处理，让靠“车轮战”骚扰的索赔者无机可乘，商家能从无休止应对中解脱。

2、投诉需验明“真身”，堵住“匿名碰瓷”漏洞：匿名或冒用他人信息投诉曾让商家维权难。新规要求投诉人提供真实身份信息和事实依据，虚假材料、冒用名义、拒不配合身份核验的不予受理，堵死了匿名碰瓷的路。

3、敲诈勒索直接移送公安，斩断“索赔黑链”：新规明确，投诉中夹带异物、伪造变质食品等敲诈行为，监管部门终止调解并移送公安。以往商家取证难或金额小难立案，如今有了联动机制，碰瓷者可能面临治安处罚，嚣张气焰被打压。

恶意索赔成顽瘤，餐饮人苦不堪言

新规精准回应了餐饮人的血泪经历。2023年，11家连锁餐饮等企业及平台统计到73万起恶意投诉，政府渠道反馈的职业索赔案件达1.4万件，还有很多小店未发声。

上海男子袁某网购土元虫碰瓷餐厅，敲诈4家店3000余元，最终获刑；湖北宜昌警方抓获流窜80余城作案700余次、勒索超30万元的团伙，他们用烟头、创可贴等道具碰瓷，多数商家因怕影响声誉忍气吞声；网络上“包赔1000元攻略”泛滥，成了职业索赔者的作案手册，催生新型碰瓷链。

曙光已至，餐饮人能挺直腰杆了

新规是行业及时雨，给恶意索赔划了红线，给餐饮人明确指引：

1、底气足了，不用“破财消灾”：有了法律依据，遇到可疑索赔可要求对方配合核验，对方拒绝则可拒其诉求，不用再花冤枉钱买太平。

2、维权顺了，证据留存成“护身符”：后厨监控、外卖打包录像等是关键证据，新规要求索赔者提供实据，倒逼其拿出真凭实据，不能漫天要价。

3、环境清了，行业回归良性竞争：恶意索赔扰乱秩序，新规遏制“劣币驱逐良币”，让商家能专注提升菜品和服务，而非应对套路。

4、监管明了，政企协同防风险：统一12315平台和大数据分析让监管提前预警，商家可通过行业协会共享信息，形成防范合力。

职业餐饮网总结：恶意投诉曾让餐饮人束手无策，只能花钱消灾。食品安全是餐饮人立身之本，我们接纳正当监督，却不容恶意碰瓷。新规落地遏制了恶意索赔，相信制度完善后，行业毒瘤会被清除，打假回归初心，还餐饮人公平清朗的经营环境，让坚守者被温柔以待。

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