网红玫瑰盐真的是高端健康食盐吗？真相揭秘

01-05 06:12

外观粉嫩、宣称纯天然无污染且富含矿物质的玫瑰盐，近年在进口货架与直播间迅速走红，身价远超普通食盐十几倍。这款网红盐究竟能否安全食用？在我国是否可合法销售？是物有所值还是智商税？让我们一探究竟。

进口玫瑰盐售价高昂，商家营销火热

玫瑰盐又称喜马拉雅岩盐，是产自巴基斯坦喜马拉雅山脉盐矿的天然岩盐。近期因评测结果引发关注：部分电商在售玫瑰盐检出铅、砷、铬等重金属，且我国明确禁止其作为食用盐销售。

玫瑰盐的走红与其粉色外观和健康养生标签密切相关。国内主流网购平台上，大量商家售卖进口玫瑰盐，价格远高于普通食盐，部分商家销量已超5万件。

消费者愿意为高价买单，除了颜值，更受商家宣传的健康优势吸引。不少商家称其富含84种微量元素、纯天然无添加、比普通盐更健康，甚至宣称长期食用可平衡电解质、排毒，泡浴能缓解关节炎。

玫瑰盐不符合我国食用盐国家标准

随着玫瑰盐走红，争议也随之而来。专家指出，我国食用盐国家标准要求色白、味咸、无异味，白度≥45度，而玫瑰盐因天然粉色，仅色度一项就不达标。

尽管玫瑰盐宣称含多种微量元素，但实际含量极低，通过食用它摄入的微量元素量与人体每日需求相比几乎可忽略不计。

△喜马拉雅玫瑰盐

喜马拉雅岩盐因含杂质呈粉红或甜菜红色，我国进口的九成以上来自巴基斯坦，但因不符合食品安全标准，仅限工业、盐浴、工艺品或畜牧用途。目前这些玫瑰盐多通过跨境电商流入国内。海关总署曾答复，若作为食用盐进口，需符合GB/T5461-2016标准，但因其粉色外观不符合白度要求；若作为工业盐进口，则无需法定检验，存在监管漏洞。

网购平台的玫瑰盐多为跨境电商代购，因国内外标准不同，代购行为合法，但需告知消费者产品不符合我国标准，且不能线下实体店销售。跨境电商销售不违法，但食用需谨慎，消费者需自行承担标准差异风险。

选盐重实用，而非价格高低

普通家庭选购食盐，建议重点关注钠和碘含量：

低钠盐：用部分氯化钾替代氯化钠，咸味接近普通盐，适合心血管疾病或高血压人群，有助于控血压。但高温作业者、重体力劳动者、部分肾病及尿毒症患者需慎用。

加碘盐：碘是合成甲状腺激素的必需元素，可预防碘缺乏导致的甲状腺肿大。我国多数地区缺碘，山区、丘陵、河谷冲刷及荒漠化地区尤其需要。沿海地区即使常吃海带紫菜，若摄入量不足仍需加碘盐；水源性高碘地区居民、甲亢及部分甲状腺肿瘤患者（遵医嘱）建议用无碘盐。