坐拥迪士尼等20余个知名IP！蓬江这家“童话风”食品企业实力出圈

草莓熊注心饼干、米奇巧克力、维尼熊蘸酱杯……走进蓬江区棠下镇的广东滨崎控股集团有限公司（简称“滨崎食品”），空气中满是糖果与饼干的香甜气息，迪士尼经典卡通形象印在各类产品包装上，仿佛让人踏入了五彩斑斓的童话天地。

这份充满童趣的场景背后，是滨崎食品过硬的制造实力在支撑。依托全自动标准化生产线，企业不仅实现了生产效率与品质管控的双重提升，还成功拿下迪士尼、华纳兄弟等20多个知名IP的授权。目前，滨崎的产品已进驻国内多家连锁商超、量贩零食店和便利店，更远销亚洲、大洋洲、欧美等国际市场。2022至2024年，企业业绩连年增长，同比增幅分别达22%、52%和18%，2024年营业收入更是达到5.6亿元，发展势头十分强劲。

探索“IP+”模式 企业发展提速升级

滨崎食品创立于2004年，发展壮大后租赁了改制后的江门饼厂厂房与设备，同时吸纳了原厂核心人员和标准化生产技术。如今，集团里仍有当年从大学分配到江门饼厂的老技工坚守岗位，传承着传统制造的匠心。

“早年江门饼厂主要生产水泡饼、花占饼，后来滨崎和迪士尼合作推出注心饼干、蘸酱杯，这些产品在当时算是新奇的‘洋零食’。”滨崎食品总经理邹炳均的回忆，勾勒出企业早期的发展轨迹。

创业初期，滨崎食品也面临过困境。当时国内缺乏能批量生产注心饼干的自主设备，企业抓住机遇，联合原江门饼厂的机械工程师，率先研发出成本低、适配国内生产的注心设备与饼干印花设备。

随着技术不断突破，滨崎的产品种类日益丰富，注心饼干、蘸酱杯等系列在竞争激烈的饼干行业中脱颖而出，企业逐步向集团化发展迈进。2008年，滨崎食品开始探索“IP+”模式，凭借综合实力与美国华特迪士尼公司达成战略合作，成为其授权生产商，合作关系延续至今。

“迪士尼作为全球知名超级IP，深受大众喜爱。获得其支持和指导后，公司进入了快速发展期。”邹炳均表示，米奇、米妮、小熊维尼等经典形象大幅提升了产品的形象与质感，迪士尼的IP运营经验也为企业打造自有品牌提供了宝贵借鉴。

此后，滨崎食品发展再上新台阶，2015年已成为中国儿童零食市场的领军企业。近年来，企业还参与起草了《儿童零食通用要求》，并牵头制定《蘸酱饼干》团体标准。

给配料表“做减法” 让零食美味又健康

在滨崎食品的研发实验室里，刚出炉的玉米脆脆饼飘着谷物的清香。这款今年推出的新品，凭借健康定位和独特口感，在电商平台持续热销，多次卖断货。

“这款产品的研发花了近半年时间。研发团队用玉米粉代替面粉，用麦芽糖醇（单糖）替换白砂糖，让配料更简单健康。同时，团队还研发出低温烘烤新工艺，既能保持饼干香脆的口感、不易上火，又能保证产品品质稳定。”邹炳均介绍道。

近年来，滨崎食品持续聚焦健康零食领域，借助研发与智能制造的优势抢占市场。集团专门设立研发中心，围绕战略目标制定计划、主导全程研发，确保成果高效转化。此外，企业积极开展产学研合作，与相关机构、高校联动，不断夯实研发实力。

通过技术转化，滨崎食品已成功开发多款产品。其中，葡萄糖酸锌牛奶造型酥性饼、葡萄糖酸亚铁骨头饼、基于原果汁低温干燥技术的高保水包衣果汁糖果被认定为广东省高新技术产品；咸蛋黄麦芽夹心饼和黑糖麦芽夹心饼入选广东省首批优秀食品新品名录。

秉持“无添加”的初心，滨崎食品始终以健康为核心，选用燕麦、玉米、山楂等天然农产品作原料，在保证口感的前提下精简配料表。同时，企业精准对接细分人群需求，开发功能性产品，比如为儿童定制添加铁、锌、DHA等营养素的零食，助力青少年健康成长。

近年来，滨崎食品先后获评广东省专精特新企业、国家高新技术企业，拥有有效专利30项、软件著作权4项。

智能生产软萌零食 实现品质产能双提升

走进滨崎食品的生产基地，多条自动化生产线整齐排列、高效运转，数百块饼干同时出炉的场景十分壮观。“原料经智能配比后，通过封闭管道输送到生产线，自动完成和面、成型、烘干、封口及在线检测等工序，工作人员只需在设备旁监控运行状态就行。”邹炳均介绍说。

食品制作进入“无人化”模式，也带来了品质与产能的提升。据悉，滨崎食品生产基地总面积约14.7万平方米，一期工厂2016年落成，总投资约3.2亿元。基地不仅有多条自动化生产线，还配备智能原料运输、烘焙及立体仓储等现代化系统，自主生产饼干、糖果、巧克力、膨化等休闲食品，年产能超4万吨，自动化水平位居行业前列。

依托高效稳定的智能制造体系，滨崎食品积极拓展OEM、ODM业务，与国内外知名企业开展“联合开发、专业分工”的深度合作。“目前我们已启动二期工厂建设，未来它将用于综合生产，助力集团加码多元化经营，为发展扩张提供支持。”邹炳均表示。

全渠道布局 把产品送进千家万户

在线下商超货架、线上直播间，不少消费者都见过滨崎食品的产品。这家位于蓬江区棠下镇的食品企业，早已把产品送进了千家万户的购物篮。

滨崎食品在国内线下拥有成熟的销售网络，覆盖多家商超、连锁便利店、连锁量贩零食店等。“疫情期间企业经营遇到困难，我们抓住了量贩零食渠道的发展机遇，和好想来、赵一鸣等品牌合作，重新驶入发展快车道。”邹炳均说。

线上方面，滨崎食品的产品已进驻天猫、京东、抖音、快手、小红书等主流平台，实现了从“货架可见”到“屏幕可购”的延伸。

同时，企业积极开展跨境贸易，产品出口到北美、欧洲、亚洲等国际市场。“今年我们重点开拓东南亚市场，泰国、马来西亚、印尼、越南的订单量不断增长，带动外贸增幅翻倍！”邹炳均介绍道。

2022至2024年，滨崎食品业绩连年增长，同比增幅分别为22%、52%、18%，增长势头强劲。

眼下，为应对2026年春节产品和礼盒的消费需求，抢占年货市场，滨崎食品正在积极备货。“从10月开始，我们就加大了生产力度，产能比日常提升了20%以上。”邹炳均表示，每年春节都是食品行业的销售旺季，企业已全力备战，力争实现明年开门红。

从传承江门饼厂的老技艺，到成长为国内儿童休闲零食领域的领军企业，滨崎食品始终紧跟行业发展趋势，以自主创新推动技术突破，构建起研发、生产、销售一体化运营体系，稳步迈向高质量发展新阶段。

编辑 | 蓬江发布编辑部

来源 | 江门日报

原标题：《手握迪士尼等20+知名IP！这家“童话世界”般的企业，就在蓬江→》

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