西贝冲上热搜！全国近40款产品降价，门店周末再迎排队热潮

据现代快报报道，11月22日，记者前往西贝南京砂之船店进行探访。当天是该西贝门店开业首日，晚高峰时段就餐人流十分旺盛，出现了明显的排队情况。店长介绍说，近期西贝在全国门店对产品进行了降价调改，有近40道产品降价，降价幅度在5% - 20%之间。

图：西贝降价冲上热搜

11月23日，“西贝降价”这一话题登上了热搜第一名。不少网友对西贝降价表示非常支持，有网友称“西贝涨薪又降价，很良心”，还有部分网友说“西贝终于听劝了”。

图：部分网友评论

此前，受“西贝罗永浩风波”相关负面舆论影响，部分西贝门店一线员工遭遇了“网暴”，一些门店甚至每天会接到十几通辱骂电话。为此，西贝为员工设立了“委屈奖”以作安慰。

西贝公关部回应称：“风波发生后，从9月起，西贝为一线伙伴平均每人每月涨薪500元；对于在风波期间遭受网暴和极端辱骂的伙伴，给予委屈奖补贴；还邀请了心理咨询师对部分门店伙伴进行辅导跟踪。同时，西贝每周在各门店评选‘最美西贝人’，持续奖励那些热情服务顾客、获得顾客肯定的一线伙伴。”

据新京报消息，西贝相关负责人表示，一线伙伴涨薪的消息基本属实。今年9月，西贝已经为一线伙伴（店长、厨师长级以下）每人发放了500元津贴。自10月起，门店设立了工匠精神津贴、服务标兵津贴、食安卫士津贴，每位一线伙伴累计获得的津贴总额在300元 - 800元之间。

西贝公关部表示：“9月开始发放的每月500元，并非委屈奖，而是普遍涨薪。每家门店的奖金包是固定的，人均500元。10月开始根据考核情况，每个人可以拿到300 - 800元不等的奖金；另外，每家门店每月评选4 - 6个最美西贝人，每人当月获得的奖金约为400 - 800元（奖金浮动是因为和每家门店盈利能力有关）。目前，西贝还在商讨进一步提升一线员工薪酬的计划。”

据悉，西贝曾于9月12日召开了有1.8万人员工参加的大会，贾国龙在会上宣布将向一线员工发放500元补贴。该项补贴在9月份就已到账，10月份转变为奖金收入的一部分，并固定保留在一线员工的收入体系中。

贾国龙还曾在内部明确提出要求：“不允许减排班、不允许裁员，店内没有客人时，店长就带领大家学习、训练。”

据多家媒体报道，在风波过去2个月后，西贝门店经营已恢复到正常水平，目前多数门店在周末会出现排队现象，带娃家庭依旧是西贝的主流消费客群。

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