11月5 - 9日，相约棉3创意街区享天津早点盛宴
当龙嘴大铜壶中沸水倾泻出如金菊般的茶汤，竹制甑笼里伴着“嗡嗡”声飘出米香，天津人的早间记忆即将在工业风地标里被唤醒。由天津农商银行独家冠名的2025年第二届天津早点文化旅游节，将于11月5日在天津棉3创意街区盛大开启。
天津农商银行是本市唯一获评“津门老字号”的金融机构，扎根津沽大地75载，始终秉持“立足天津、服务地方、普惠民生”的使命。此次不仅冠名助力城市美食文化传播，还依托专属“津诚贷”产品，为参与早点节的商户及相关行业经营者提供精准金融支持，打通服务民生“最后一公里”，让“小本生意贷，天津农商快”的口碑深入人心。这场为期5天的美食盛宴，将汇聚煎饼果子、锅巴菜、茶汤、烧麦、熟梨糕等数十种津门特色小吃，让本地市民找回烟火乡愁，让外地游客一站式体验“早餐界的天津特色”。
老味集结：
从非遗美食到街头记忆
作为国内首个以早点为主题的文旅盛会，本届早点节可谓“津味美食天团”的精彩集结。现场有西北角爆火的回一品茶汤、沽上德胜、戴记糖坊等网红摊位入驻，“炸糕”现炸现卖，烫面坯裹着红豆沙在热油中翻滚，外皮酥脆掉渣，内馅甜而不腻，还原老天津卫的地道风味。
煎饼果子专区是重点，津老味煎饼果子、西北角李记煎饼果子等摊位前，非物质文化遗产代表性传承人手持竹蜻蜓，熟练地将绿豆面糊在鏊子上摊成薄饼，磕蛋、撒葱、放馃子（或馃箅儿）一气呵成，刷上甜面酱与腐乳，香气扑鼻。茶汤摊位前，匠人提起龙嘴大铜壶，沸水冲开糜子面如金浪翻涌，撒上青红丝、葡萄干，每一口都蕴含着市井智慧。
最有特色的是熟梨糕的“嗡嗡”声，用天津小站稻磨粉，遵循“隔年陈米、文火慢蒸”的老规矩，蒸出的米糕顶着豆沙“雪山”，浇上野生酸枣熬制的酸末膏，酸甜滋味就像天津人的爽利性格。主办方负责人表示，希望用这些老味道为市民搭建时光通道。
场景碰撞：
工业遗产里的烟火狂欢
作为天津海河传媒中心2025天津融媒体粉丝节·棉3创意街区的重要活动之一，天津农商银行独家冠名的第二届天津早点文化旅游节，在品牌数量和项目分类上都超过上届，棉3创意街区的文化底蕴为传统美食增添了新潮元素。这座由1921年建成的裕大纱厂改造的国家级工业遗产，保留着原始砖墙与德式建筑风貌，曾是电影《中国合伙人》的取景地。活动期间，30余个小吃档口沿旧厂房廊道分布，斑驳管道与蒸笼白雾相互映衬，游客可以一边品尝刚出锅的卷圈（绿豆芽与豆皮的鲜香在薄皮里散发），一边拍摄工业风美食照片。
“天津人的一天，从早点的香气开始。”这场融合味觉、视觉与文化的盛宴，既是对城市烟火的致敬，也是对全国游客的邀请。11月5日，棉3创意街区已准备就绪，等你来赴这场“舌尖上的天津之约”。（记者 李梅旭 李文博 图片由参展商户提供）
· 时间：11月5日至9日 8:00至16:00
· 地点：河东区棉3创意街区（西台大街38号）
· 交通：地铁9号线十一经路站C口步行8分钟可达；自驾车建议停至万隆大厦停车场
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