缩量时代营销增长的关键要素探讨

11-01 07:03

在当今的市场环境下,我们不禁要思考:增量在哪里?抓手是什么?组织是什么?动作是什么?KPI怎么考核?营销最大的法则是进化论,不能适应环境变化,就要被淘汰。

缩量时代的增长

缩量时代这个词,是我在方刚老师【新啤酒】群聊天时无意间提出的,因其准确表述了当下的时代特征,很快被大家接受。然而,我觉得这个词不太好,它带有负向特征,容易传递出负向信息,还可能被一些人当作借口,比如以缩量为理由,认为不增长变得正常了。

最近,我在一线调研时发现,缩量时代仍然存在结构性增长,这让我十分兴奋,我们完全可以借此重新布局营销。

增长在哪里?

2013年之前,快消品行业整体处于高速增长阶段。当时增长最快的领域是大众消费品,也就是所有人都是目标消费对象,所有终端都在销售的产品,像可口可乐就是典型例子。快消品一线品牌能成为行业头部,正是因为抓住了大众消费品,其大单品基本都是大众产品。深度分销之所以成为影响中国最深、流行时间最长的营销方法,是因为它适合大众产品全渠道覆盖,“铺货率”这一指标就充分体现了大众产品的特征。

2013年至2020年,行业已经开始缩量,但一线品牌仍在增长,它们利用强势地位成功挤压了边缘品牌,通过压货、买堆头、陈列等手段,让中小企业难以生存,很多中小企业要么消失,要么转战线上。于是,内卷从一线品牌与边缘品牌之间,变成了巨头之间的内卷。不同规模的内卷是大吃小,而巨头之间的内卷则是相互毁灭。

近两年,出现了新情况,行业没有下滑,但巨头却在下滑,这说明一定有某些领域、某些企业在增长,只是被我们忽视了。调查发现,增长的是分众产品,而分众产品不在一线品牌的视野之内。随着大众产品的普及,二三线品牌的消失,以及一线品牌下沉导致中低端市场的变化,行业细分逻辑也发生了改变,大众、分众、小众成为新的细分方式。目前大众市场在缩量,小众市场规模太小,分众市场成为新的增长点。比如啤酒五巨头在缩量,但精酿啤酒在增长,金星精酿一年就有20亿的销量;乳制品双霸在缩量,但新供应链渠道在增长;副食行业中,方便面在下降,而螺蛳粉、酸辣粉等众多分众品类都在增长,每个分众领域的品类冠军销售额都在10亿以上。在缩量的大众领域必然会出现内卷,而在增长的分众领域,销售必然会增长。缩量时代的增长就是结构性增长,每个行业都有多个增长的分众领域,它们的存在加速了大众市场的缩量。很多经销商放弃一线品牌,转而抓住小品类冠军,因为分众市场在增长,渠道也有利润。但一线品牌对增长的分众市场却无能为力,其深度分销体系是为大众产品设计的,很难转换到分众领域。

抓手是什么?

大众产品增长的抓手很明确,就是深度分销,其目标是高覆盖率,所以KPI考核要考核铺货率,业务员打卡、巡回拜访都是为了保证铺货率。但这个抓手对分众产品并不适用,分众产品没有铺货率的概念,只有精准铺货,即铺准率。而且即使铺准了,也不一定能动销,因为分众产品缺乏品牌知名度,没有品牌驱动的渠道,铺货也难以实现动销。

分众产品的抓手有两个:一是高势能渠道,二是高势能场景。高势能渠道包括商超调改店、零食集合店、品牌旗舰店、即时零售等,这些渠道现在统称为新供应链渠道,由于背后有强势零售品牌背书,即使分众产品本身品牌知名度不够,也能热卖。

商超调改店有个好处,只要进入某个大店,就会有人“抄作业”,进而进入更多门店,根本不用大规模铺货,一个公司几个人就能搞定。商超调改店普遍采取“宽类窄品”策略,非常适合分众产品。零售集合店由总部统一进货,然后同时铺向全国万家门店,也不需要铺货率。分众产品旗舰店与大众产品追求销量不同,其价值在于提升势能,不以销量为考核目标,主要用于推新品、做高端、做品牌推广,商业价值与普通电商不同。

高势能场景虽然只占消费场景的1%,但能发挥巨大作用,1%的高势能场景可以激活9%的势能场景,带动90%的动能场景。当高势能渠道和高势能场景被激活,线下铺货就不再困难,不需要考核铺货率,只需要按照OBPPC的逻辑,精准铺货,让产品与渠道匹配即可。

组织是什么?

传统营销组织包括市场部(品牌部)和销售部,一个负责品牌驱动,一个负责渠道驱动。但现在这两大组织都面临驱动力丧失的问题,由于大众媒体失势,品牌部已经失去作用,市场部也在逐渐失去作用。因为深度分销丧失了渠道驱动力,有的销售部大规模裁员,但发现裁员只能节省费用,无法解决增长问题。

我们在服务分众产品的过程中发现,抓手变了,组织也要变。做大众产品的深度分销组织无法胜任分众产品的营销。如果抓手在高势能渠道,就需要建立专门负责高势能渠道的新组织;如果抓手在高势能场景,也需要建立新组织。比如名仁苏打水建立了“铁三角”组织,即场景专员+传播官+城市经理。场景专员负责高势能场景运营,传播官负责同城传播和UGC传播,城市经理负责分销。由于品牌部(市场部)的品牌驱动力丧失,我们可以建立场景部,负责线上线下的UGC传播,打造互联网品牌或IP。企业不能用2b组织承担2C职能,也不能用铺货率来激活高势能场景和高势能渠道,只有新组织才能承担渠道和场景新抓手带来的新职能。

核心动作是什么?

一线品牌覆盖全国数百万家门店,动用了上万名2b业务员,但消费场景比终端数量更多,难道需要更多的2C人员吗?其实不然,bC一体化要用更少的人做更有效率的事。高势能场景有强大的溢出效应,所以场景营销是进一步进场景、运营C端,撤半步激活b端,这样效率更高。bC一体化意味着同一个人既要做b端分销,也要做C端运营,只有1%的高热能场景符合场景运营条件,场景激活了C端,自然也能激活b端和B端,b端与C端的匹配最好由同一个人完成。做2b与做2C的人不能分开,因为bC一体化要求b端和C端双向激活,这是在品牌驱动力和渠道驱动力丧失的情况下,重建双向驱动力的必然结果。鉴于目前很多2b深分已经形成了习惯,改造困难,建议企业在组织上建立“教练组”,由教练组在一线陪伴式改造,否则动作改造的失败率会很高。基于场景的bC一体化的核心动作包括:第一,选择高势能场景,典型的高热能场景要可介入、可交互,且场景传播性强;第二,在场景与用户交互,在场景体验中共创价值、共同传播,交互和体验动作要根据产品和场景而定;第三,在场景中发现KOC,激活KOC,触发传播;第四,在高势能场景激活的情况下,按照溢出路线图,激活更多场景。

KPI考核什么?

KPI考核的逻辑是:想让员工做什么,就把什么定为KPI,它是对员工正确行为的奖励和肯定。由于深度分销践行20多年,深分KPI标准化、长期化,导致被固化,不同企业的KPI除了绩效指标外,动作指标几乎没区别。当围绕分众产品的抓手、核心动作发生变化时,KPI考核也要变化。分众产品场景激活的核心动作具有快速变化的特征,所以KPI考核也有阶段性、快速变化性,但想让员工做什么就把动作视为KPI的原则不变。未来的KPI考核要考虑阶段性目标、阶段性动作、阶段性KPI,安排工作、下达指标、KPI考核要统一,当然,这样会增加KPI考核的复杂性和管理难度。

环境变了,一切都得变

冬天到了,就不能穿夏天的衣服,环境变了,一切都要改变。互联网替代了大众媒体,传播环境和品牌环境都变了;分众在替代大众,目标用户、增长点都变了,深度分销模式也要变。新增长、新抓手、新动作、新KPI是上述一切变化的必然结果。不与过去决裂,就无法迈向新世界。时代变迁,一代老人谢幕,一代新人入场,这是新陈代谢的历史必然。营销最大的法则是进化论,不能适应环境变化,就要被淘汰。

本文来自微信公众号“新经销”,作者:刘春雄,36氪经授权发布。

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