秋日绝佳玩法，错过悔一年
原创 叶峥嵘 科普中国 北京
俗话说“一场秋雨一场寒”，气温终于降下来了。植物对气温的感知比我们更敏锐，许多植物悄然换上秋装，叶子变红变黄，果实成熟掉落，秋天的气息愈发浓郁。
在这浓浓的秋意中，“捡秋”活动悄然兴起。若方法得当，“捡秋”会是一次有趣的博物之旅；但如果不注意细节，可能会破坏环境。今天，我们就来聊聊如何正确“捡秋”。
别让“捡秋”变坏事
最初，“捡秋”是为了填饱肚子。过去庄稼收割后，人们会捡拾农田里遗漏的农作物和山上成熟的果实，作为日常食物的补充。如今，食物不再是我们担忧的问题，人们对精神滋养的需求更加强烈，“捡秋”的目的也从果腹变成了陶冶性情。
然而，近来“捡秋”活动突然火爆，很多人一窝蜂地涌入城市公园，对绿化环境造成了一定破坏。甚至有人进入私人领地采摘板栗，引发损失和纠纷。而且，很多人一时兴起捡到的东西很快就会被当作垃圾丢弃，这违背了“捡秋”的初衷，也伤害了环境。
我们可以换一种方式“捡秋”——用手机拍照。充分利用手机相机（或专业相机），拍摄秋季独特的果实和落叶，让它们留在原处，既不破坏环境，又方便日后回味，还能深入学习认识植物。接下来，让我们看看“捡秋”时可能遇到的有趣植物。
它的种子，曾客串《龙猫》
如果评选秋季的“MVP”，那非“橡树”莫属。在宫崎骏电影《龙猫》中，姐妹俩在院子里捡果实的镜头里，大部分都是不同橡树的果实。
图片来自《龙猫》
“橡树”是壳斗科栎属植物的统称，它们的果实很有特点，要么裹着壳，要么戴着“斗笠”，我们称之为壳斗。壳斗是保护果实发育、防止被动物吃掉的重要防线，果实本身还有坚硬的果壳保护种子。
对我们来说，壳斗是鉴别橡树的重要特征，也是独特的欣赏点，而果实本身反而没什么特色。橡子成熟时，果实会与壳斗分离，先掉落果实，再掉落壳斗。所以，除非果实发育不正常，否则果实和壳斗是分开的。拍摄时，可以把壳斗“扣”在果实上。
还有一类带刺壳的植物叫“锥”，它与栗的最大区别是，果实长在树上时是一串串的，虽然掉落时是单个的，但运气好的话，能在树下看到一整串果实。
成串的锥的果实 丨 拍摄 叶峥嵘
栓皮栎是南北方常见的橡树，它的“小帽”很飘逸，像不受重力影响的乱发。其他栎的壳斗也各式各样，种类丰富。青冈在南方更常见，与栎相似，但壳斗有一道道环纹。
栓皮栎的“小帽” 丨 拍摄 叶峥嵘
同时，不要错过橡树的叶子。有些橡树在秋季降温时，叶子会变成火红色，色彩不输给枫树。如果有阳光照在叶子上，赶紧用手机逆光拍照。橡树的叶子形态多样，可以拍照收集当地橡树叶子的种类进行比较。
壳斗科中，我们最熟悉的是栗属，板栗是常见的食物。板栗和其他栗子的果实外面都包裹着扎手的壳（很多人可能不知道板栗在树上的样子）。也许是因为板栗经过人类选育，不容易从壳里脱落。野生的其他栗成熟后会从壳里脱落，往往早被松鼠捡走，我们只能拍壳的照片。
七叶树
七叶树的种子很容易和“栗子”混淆，它像个大板栗，很有气势。种子外面有一层很薄的果皮，和壳斗科植物不同，认识壳斗就不会认错。抬头看，七叶树的叶子也很有特点，六七片小叶聚成巴掌状。
七叶树果与种子 丨 拍摄 叶峥嵘
槭树
槭树是秋季拍照的好素材，它常被叫做“枫”，其实正式名称是“槭”。槭树分布广泛，各地种类不同，叶子也不一样。现在绿化常见的鸡爪槭，叶子像小扇子，刚掉落时还保留着火红色。三角槭和元宝槭也是公园常客，三角槭的叶子三裂像三尖刀，元宝槭的叶子五裂，是非常标准的“枫树叶”。
红色、黄色的就是槭树叶丨拍摄 呲呲
槭树最特别的是它的果实。种子是扁圆的，果壳不仅包裹种子，还向外延伸出扁平的“翅”，我们叫它“翅果”。
有翅就能飞，槭树一个果柄上结两个果实，成熟时果实各自脱落。掉落过程中，翅果会旋转，像直升机螺旋桨一样水平旋转，能让种子缓慢下降。如果有风，果实能飘得更远。
不同种类的槭树果实长相不同，鸡爪槭和三角槭的果实小巧细长，元宝槭的果实圆胖，两个果实拼在一起像个元宝。看多了这些果实，也许你光看果实就能认出植物。
三角槭的果实 丨 拍摄 叶峥嵘
枫香
和槭树长得很像的是真正的枫树——枫香，光看叶子很容易让人混淆，它的叶子像放大版的三角槭叶。
枫香的叶子 丨 拍摄 叶峥嵘
不过，它们的果子是个小球，可以区分枫香和槭树。最惊艳的是，枫香的叶子在秋季会从绿色变成粉色、火红色，最后变成黄色掉落。变色过程是赏枫的好时机，如果运气好，枫叶还没完全枯萎就掉落在地上，这时可以好好拍照欣赏。
树上的枫香叶子 丨 拍摄 叶峥嵘
银杏
秋天的银杏很可爱，随着气温降低，银杏叶开始掉落，金黄色的小扇子很迷人。经过人工培育，银杏有不少品种，差异体现在“扇子”的夹角上。原本银杏叶夹角小，现在城市里的银杏大多是大开展的“扇子”，大家可以观察一下自己城市里银杏叶的形状。
银杏的叶与果 丨 拍摄 叶峥嵘
银杏的种子也在这个季节掉落，但它实在让人难以靠近，更别说触摸粘粘的种皮，那会让手上留下浓郁的臭味。
据说银杏原本依靠恐龙传播种子，这种气味是为了吸引恐龙。如今，人类在银杏的传播中起到了更大作用，全国很多地方都用银杏做绿化。
鹅掌楸
鹅掌楸原本是珍稀植物，但和银杏一样，因用于绿化而遍布全国，我们常在公园或大学校园见到它们。鹅掌楸的叶子很奇特，没有正常叶片的叶尖，是齐平的，左右各有两尖，像鹅掌。
它也叫“马褂木”，这个名字很形象，把叶子倒过来就像一件马褂。到了秋季，“整树都是黄马褂”的景象真的会出现。
鹅掌楸的“黄马褂” 丨 拍摄 叶峥嵘
鹅掌楸的果实也很特别。在树上时，果实像莲座。成熟后，单个果实慢慢脱落。它也是翅果，有风时能飘得很远，所以很难在地上看到完整的“莲座”。
鹅掌楸的果序 丨 拍摄 叶峥嵘
拍摄 叶峥嵘
长相奇特的南酸枣
南酸枣是南方常见的植物，这段时间能在树下看到它的果实。如果落在水泥路上，果肉被践踏搓去，会露出椭圆形的种子，种子上有五个小眼，这是它的特点，五个眼是种子萌发长根的孔。
南酸枣的枣核 丨 拍摄 叶峥嵘
相比特别的种子，南酸枣的果肉更受欢迎。有些地方会收集果实，将果肉加工成酸枣膏。但不认识的话，最好不要动手动嘴，因为可能会把有毒的苦楝果实认成南酸枣。
以上只是一部分有趣的植物，还有更多植物值得我们探索和拍摄。与手动“捡秋”后随意丢弃物品不同，用相机“捡秋”后，我们可以整理照片，制作果实、秋叶图册，将相似的种类放在一起对比辨认。这种深入整理认识带来的乐趣和知识，比随意捡扔要多得多。
策划制作
作者丨叶峥嵘 科普创作者
审核丨王康 北京植物园科普中心主任 北京植物学会副理事长 中国植物学会会员
策划丨丁崝
原标题：《秋天不这样玩一遭，白来人间一整年》
本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com