秋季正当红！“三件套”来袭，你安排上了吗？

天气渐渐转凉啦，那些能清凉消暑的冰镇饮料、奶茶，也该暂时退场咯。而此时，最“万众瞩目”的顶流组合——“秋季三件套”闪亮登场啦，它们就是热乎乎的烤红薯、软糯糯的炒板栗和脆甜甜的糖葫芦。

烤红薯，那可是街头的“香饽饽”。“老板，来一个烤红薯！”不管我们年纪多大，也不管身处何方，总会被街边飘来的红薯香吸引。当我们用冰冷的手掰开一个热乎乎的红薯，热气和香气瞬间扑面而来，感觉空气中的糖分都超标了。

烤红薯之所以香甜诱人，和它的制作方式密切相关。经过高温烘烤，红薯水分流失、糖分浓缩，而且红薯中的部分淀粉会被分解成麦芽糖，吃起来就更甜啦。

炒板栗的香气，总能轻易勾起人们的食欲。刚出锅的板栗，圆滚滚、油亮亮的，剥开热乎乎的外壳，金黄的栗仁露出来，咬上一口，软糯香甜，那味道瞬间在舌尖上绽放，仿佛把整个季节的温暖都包进了嘴里。

一家炒板栗店老板一边翻炒着铁锅里的栗子，一边笑着说。黑砂裹着栗子在锅中“哗啦”作响，焦糖香混着坚果的气息飘出老远。

糖葫芦，更是能让大人做回小孩的“入场券”。传统的糖葫芦是山楂的，红彤彤、圆滚滚的山楂果，配上晶莹剔透的冰糖外衣，冰糖的甜与山楂的酸交织在一起，谁能抵挡得住这“糖衣炮弹”的诱惑呢？

现在糖葫芦的口味可多啦，有红豆沙、切糕、山药、草莓、圣女果、山楂、葡萄等。而且现在糖葫芦界也刮起了内卷风，走起了精致路线，“万物皆可裹”的冰糖葫芦很受年轻人喜欢。

你的“秋季三件套”是什么呢？都安排上了吗？

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原标题：《正当红！高安近期大量上市！很多人爱吃…》

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