松江早稻开启收割，新米预售火热进行

收割机在田间来回作业，经过切割、输送、脱粒、清选等一系列工序，沉甸甸的稻穗很快就变成了饱满的谷粒。目前，松江早稻大规模收割已经拉开帷幕，新米预售也同步启动。据悉，今年松江优质稻种植面积达9.9万余亩，其中，0.94万亩的早熟国庆稻“松早香1号”将于本月完成收割。

9月2日上午8时，泖港镇汇民农业专业合作社的稻田里一片忙碌。旁边，东方购物等直播平台正在预告今年新米的上市时间，屏幕里展现出一览无余的稻田风光，现场感十足，吸引了众多网友纷纷下单。

汇民农业专业合作社负责人范慧峰介绍：“8月30日先小范围收割了一批早稻，第一批新米目前已完成加工，其光洁度、饱满度都非常好，米粒上的小黑点问题也得到了有效改善，米香味很浓郁。”今年该合作社共种植“松早香1号”1500亩左右，新米的高品质让他信心十足，在向广大消费者推广松江大米时更有底气。“同步直播期间，已经销售了大米8000斤左右，现在反倒担心稻米的加工速度跟不上销售的速度。”范慧峰笑着说出了他“甜蜜的烦恼”。

良好的生态环境、优质的土壤耕地，再加上自然的温、光、水、气、土的完美配合，造就了松江大米独特优异的品质。松江水稻研究所所长陆铭昌介绍：“松江大米蒸出的米饭具有软、滑、香的特点。通过下田观察，今年的松江大米品质稳定，体现出了一如既往的‘良种’种性水平。今年立秋以后温度依然较高，需要对水稻进行科学的田间管理，通过水肥调控尽可能降低对灌浆的影响。”

据了解，今年松江区优质稻种植面积达9.9万余亩，占水稻总面积的63.5%，其中，早熟国庆稻“松早香1号”0.94万亩、优质晚粳“松香粳1018 ”8.8万亩，“松香粳1855 ”0.18万亩。像汇民合作社这样以合作社为牵头主体组建的优质稻米产业化联合体，全区现有12家，共签约带动家庭农场424户次，可带动营销优质水稻6.29万亩。在配套设施建设方面，松江区持续加大资金投入，目前，共拥有粮食烘干、加工基地9个，具备日烘干3200吨稻谷、每小时20吨稻米的加工服务能力，为松江大米的持续稳定加工销售供应提供了有力保障。

记者：刘芮孜 王俊杰

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