柠檬向右正式进军咖啡赛道，开启发展新征程

开学季来临，Z世代的饮品消费呈现出健康化与社交化的趋势，“轻卡、健康”成为品牌吸引年轻消费者的关键因素。

8月30日，正值开学前的周末消费黄金期，上海本土人气茶饮品牌柠檬向右敏锐捕捉到这一消费心理变化，在其上海美罗城门店特别邀请新生代演员许栋铭担任“一日店长”，举办了一场集明星互动、新品体验和重磅福利于一体的创新活动。

在品牌成立四周年之际，柠檬向右凭借“柠檬 + 咖啡”系列新品矩阵，正式切入轻咖啡赛道，进一步挖掘柠檬的多样可能。此次活动不仅成功带动了线下消费，还打造了一场融合味觉享受与情感交流的周年庆典，为健康茶饮赛道与年轻人群建立情感共鸣提供了新的范例。

许栋铭担任“一日店长”，柠檬向右破圈引领开学季热潮

美罗城作为上海知名的潮流文化生活中心，是Z世代人群和网红经济的聚集地。柠檬向右选择在此地标门店举办“一日店长”活动，旨在与核心消费群体产生深度共鸣，将新品发布和周年庆打造成一场具有影响力的线下活动。

活动现场，许栋铭以“一日店长”的身份亮相，引发了早已等候的粉丝们的热烈欢呼。许栋铭表示，自己和身边的朋友越来越注重饮品的健康属性和口感，“而柠檬向右常常是我们的首选，我还会向没尝试过的朋友大力推荐。从柠檬茶到冰淇淋、咖啡，柠檬向右为我们提供了更多的选择。”

活动预约通道提前在柠檬向右小程序开放，互动名额一经上线便被迅速抢空，充分显示出品牌和“一日店长”在年轻消费群体中的强大号召力。在互动环节，许栋铭亲切问候粉丝，亲自发放咖啡免单券，与粉丝近距离互动，将现场气氛推向高潮。活动还设置了两轮抽奖，送出粉丝福利礼包，现场反应热烈，最后的全场大合影更是记录下了所有参与者的美好体验。

这不仅仅是一场明星站台活动，更是一场融合了“产品体验”“情感互动”和“社交传播”的三维整合营销。粉丝们通过排队点单、品尝新品，直接感受到“一颗小黄柠气泡咖啡”等新品的清爽口感和健康属性；与“一日店长”许栋铭的近距离互动满足了粉丝的情感需求，也提升了品牌的人格化温度；活动借助明星效应和现场热度，激发粉丝在社交媒体平台分享打卡，为品牌带来了大规模的曝光，同时以真实用户体验为柠檬向右进军咖啡市场营造了良好的声势，实现了品牌价值与用户的深度共创。

以“一颗小黄柠气泡咖啡”为代表的新品咖啡在各平台获得了众多好评，活动当天现场人气超1000人，新品“鸭屎香柠檬果咖”的销售额同比增长了416%，人气十分火爆。柠檬向右不仅能打造优质的产品，还懂得为Z世代创造良好的消费体验，从而在新茶饮竞争中构建了“产品 + 情绪”双轮驱动的强大模式，为行业注入了新的活力。

品类创新聚焦咖啡市场，四年坚守诠释手作健康理念

此次推出咖啡系列新品，标志着柠檬向右正式拓展至轻咖啡赛道，这也是品牌在四周年之际的重要战略升级，是基于市场趋势和用户需求做出的系统性决策。自2021年创立以来，柠檬向右以“三种柠檬，无限可能”为特色，形成了差异化竞争优势。经过四年的发展，从柠檬茶饮、纯手工冰淇淋到鲜柠冰咖，产品的多样性成为柠檬向右成长的关键，为用户带来健康、新鲜、有创意的潮流产品是品牌始终坚持的方向。

此次新品系列延续了“新鲜、健康、轻卡”的品牌基因，均采用埃塞俄比亚深度烘焙精品拼豆——西达摩和耶加雪菲，主要招牌产品还加入了一整颗小黄柠，口感清爽，香而不腻，加入微气泡后更是让人欲罢不能。借助咖啡的功能属性，柠檬向右进一步探索了柠檬风味与多元饮品形态的融合可能，巩固了品牌在Z世代健康生活中的心智地位。

柠檬向右创始人徐柏鹤表示，柠檬向右不追求快速扩张，而是像“乌龟”一样，专注打磨产品、搭建模型，把“柠檬 +”做好，打好基础后再走向世界。“现在国家鼓励品牌出海，我希望能把柠檬茶和中国的茶文化传播出去，让世界知道中国有一款好喝的柠檬茶叫‘柠檬向右’。”

经过四年的发展，柠檬向右已经建立了一套以产品力为基础、以加盟体系为支撑、以品牌声量为助推器的成熟商业模式。品牌始终将“创新”作为核心策略，每款新品都经过多轮测试，在创意和标准化操作之间取得平衡，确保口感稳定并具备高频上新能力，有效提升了门店的复购率和盈利能力。以上海美罗城店为例，该店单月营业额达70 - 80万 +，日均出杯量约1000杯 +，充分体现了品牌在多品类运营、跨圈营销和加盟管理方面的系统化优势。

一方面，品牌通过持续的产品创新和品类拓展，增强了抗风险能力和全天候运营能力；另一方面，柠檬向右通过明星联动、IP合作等方式提升品牌影响力；同时，凭借全托管与半托管加盟模式，为加盟商提供从选址到运营的全链路支持，实现了标准化、规模化和可持续化经营，这也是品牌在国内茶饮市场差异化竞争的关键所在。

四周年是柠檬向右迈向更广阔市场的重要起点。以咖啡新品拓展赛道，以“一日店长”等活动加强与用户的沟通，品牌不断展现出作为上海本土优质品牌的发展潜力和创新精神。未来，柠檬向右将继续坚守“健康轻饮”的初心，探索柠檬、茶与咖啡的更多组合可能，在不断升级的消费市场中，引领健康茶饮的新潮流。

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