阜阳已现毒蘑菇，切勿采摘食用！

8月28日，从安徽省疾控中心获悉，当下正值毒蘑菇中毒高发期。据我省食源性疾病监测数据显示，近3个月全省因食用毒蘑菇引发的中毒事件，在各类食源性疾病致病因素中位居首位，其中绝大多数是由常见毒蘑菇大青褶伞导致。

近日，阜阳降雨频繁，有市民在阜城街头的绿化带中发现了长出的大青褶伞。

市民发现大青褶伞后将其清除

专家提醒：预防毒蘑菇中毒要牢记“三不要”，即不采、不买、不吃！

这种“伪装高手”，是我省毒蘑菇中毒的“主力军”

很多人存在“颜色鲜艳的蘑菇才有毒”的认知误区。大青褶伞就利用了这一心理，它既无鲜艳色彩，也无怪异形状。其看似安全的“朴素”外表，让人们在野外采摘时容易放松警惕，导致误采误食中毒事件频发。

（淮北市杜集区疾病预防控制中心）

记者了解到，大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等，因伞褶幼时呈白色，长大后呈浅绿色至青褐色或淡青灰色而得名，主要分布于我国华中、华东、华南和西南地区。

夏秋高温多雨时节是大青褶伞的“黄金生长期”，在公园草地、山林边缘、菜地周边甚至城市绿化带里，常能看到它们的身影，这增加了人们误采的可能性。而且大青褶伞还常与无毒野蘑菇混生，缺乏专业知识的普通人面对这类“伪装高手”，极易误判。这些因素叠加，使大青褶伞成为我省毒蘑菇中毒的“主力军”。

（宿州市埇桥区区疾病预防控制中心）

大青褶伞主要造成胃肠炎型中毒，潜伏期短，一般在食用后10分钟到2小时内发病，少数患者潜伏期达5 - 6小时。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，可伴有焦虑、发汗、畏寒和心悸等症状，病情严重者会出现脱水症状。

中毒后的治疗主要是催吐、洗胃、导泻或服活性炭排毒以减少吸收；进行对症支持，如补液、供能、平衡水电解质，监测体征及脏器功能。一般恢复较快，病程多为数小时到3天。

误食后别硬扛，自救务必用好这些招

如何预防毒蘑菇中毒？省疾控中心介绍，要记住不采、不买、不吃“三不要”原则。野蘑菇是否有毒，非专业人士很难准确分辨，所以最好管住手，再“朴实无华”的野蘑菇也别采。

同时，路边摊、流动商贩售卖的野蘑菇来源不明，可能混入毒蘑菇，安全无保障。流动摊贩所谓的“绝对安全”不可信，来路不明的蘑菇可能藏着“毒队友”。此外，千万别信“少量试试没问题”，绝大多数毒蘑菇的毒素耐高温，微量摄入也可能中毒。

（六安市金安区疾病预防控制中心）

万一误食了毒蘑菇该怎么办？专家提醒，第一步应立即催吐。误食野蘑菇后身体不适且意识清醒时，可用筷子或手指轻触舌根催吐，尽早排出胃内容物以减少毒素吸收。但要注意，如果患者已经昏迷、抽搐，千万不能强行催吐，以免造成窒息或进一步伤害。

第二步是火速就医，无论症状轻重（哪怕暂时只是轻微恶心），都必须立即前往医院！毒蘑菇中毒初期症状可能较轻微，但随后病情可能迅速恶化。时间就是生命，早一分钟得到专业治疗，就多一分安全保障。

最后，要携带剩余蘑菇（未处理的完整标本最佳），用塑料袋密封后送医。若无实物，清晰的野蘑菇照片（含整体外观、菌褶细节、生长环境）同样关键。这些“罪证”能帮医生快速锁定毒蘑菇种类，精准用药，大幅提升救治成功率。

原标题：《阜阳已出现！别采！别吃！》

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