稻香虾肥产业旺：冰城寒地小龙虾开辟定制农业新路径

2025-08-29

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8月27日，黑龙江省通河县第二届寒地生态小龙虾产业发展大会暨定制农业签约仪式在通河县松花江湿地公园举办。“稻香虾肥”的景象成为初秋丰收的一道美景，也为冰城的定制农业开创了一条新道路。

2025年，哈尔滨市通河县积极推广“虾稻共作”模式，养殖面积扩大到1万亩，寒地小龙虾种苗繁育能力达到1000万尾。“一水两用、一地双收”的模式推动绿色农业发展迈向了新高度。

在通河镇长兴村虾稻共作基地，不少游客坐在田埂上，手中钓竿不停起落，很快收获的小龙虾就装满了筐篓。通河县寒地小龙虾养殖协会会长李久明指着即将成熟的稻田告诉记者，过去积温低、生长期短是通河稻米生产的劣势，如今通过生态养殖和技术支持，高寒黑土成为寒地小龙虾品质的保障，“冷资源”催生出乡村振兴的“热产业”。这里的稻田小龙虾个头大、肉质Q弹、味道鲜美。

为了让市民和游客品尝到更美味的寒地小龙虾，通河县特意从盱眙请来炒虾师傅，制作了一桌百斤虾宴，供现场免费试吃。通河县寒地小龙虾养殖协会与潜江、盱眙小龙虾协会签订了战略合作协议，通河县政府与省、市饭店烹饪协会，县域各企业（合作社）与定制农业主体也在现场签约。这充分展示了寒地小龙虾产业及定制农业的发展现状和未来前景，打造了“通河寒地小龙虾”品牌，促进了农文旅的全面融合发展，也为定制农业、“北虾南游”奠定了基础。