酒店加盟商被房租逼急，开启降租博弈

近期，全国多地传出商铺写字楼租金下调的消息，这原本对酒店投资人而言是利好，但不少人却难以开心起来。许多酒店加盟商成了“高房租钉子户”，今年他们焦虑感剧增，收入大幅减少，租金却居高不下，经营压力持续加大。

近年来，为控制成本，酒店投资人想出了各种“花式”降租办法。有的尝试共享酒店空间，引入其他商业分摊租金；有的则直接与房东“硬刚”，单方面宣布降租甚至免租。这一切都源于高房租让酒店投资人苦不堪言。国内酒店业大多采用租赁模式，市场好时，高房租还能承受，但如今商旅市场疲软、竞争加剧，高房租可能成为压垮酒店加盟商的最后一根稻草。

高房租让酒店人喘不过气。过去，租赁酒店模式因投资门槛低、资金投入占比小、成本分摊到租赁期内，成为很多酒店投资人的首选。然而，成本是实体门店的致命因素，酒店租赁模式在高租金压力下遇到了瓶颈。在酒店行业，人工、水电、租金是难以逾越的“三座大山”。人工和水电成本相对固定，涨幅不大，而房租是弹性成本，且逐年递增。一般来说，连锁酒店房租、水电与人工成本占比约为30%、10%和30%。相关数据显示，一线城市五星级酒店月租金每平米150 - 200元，单房月租金可达7500 - 10000元，这也是近两年很多五星级酒店撑不住的重要原因，几个月租金可能耗尽一两年利润。网上关于房租上涨压得酒店加盟商喘不过气的消息屡见不鲜。

前不久，长沙廷泊酒店（长沙树木岭地铁站店）业主维权。6月，酒店因经营不佳通知免除当月租金并下调后续租金标准，且未与业主协商就执行并打款，引发业主不满。此前合同租期15年，租金37元/平米，每三年递增6%，最终7月酒店将物业退还业主。

无独有偶，长沙延年洋湖公园酒店也因单方面降租与业主产生矛盾。酒店总经理表示，租金高于36元/㎡就可能关门，今年1 - 6月已亏损300多万。对酒店加盟商来说，房租是最大痛点，房租上涨会使成本飙升、利润下降。部分租赁合同还有“营业额抽成”条款，生意越好房东抽成越多，酒店利润越低。租金上涨而房价不变甚至下滑，酒店加盟商在房租重压下艰难求生。

今年，50城住宅平均租金同比下跌，写字楼和商铺市场租金下跌更严重。戴德梁行数据显示，2021年四季度至今，一线城市写字楼租金下行，上海甲级写字楼租金跌至四年前的76%，四年累计跌幅24%。CBRE二季度数据表明，一线城市租金下行趋势延续，最大降幅超15%。这轮降租潮显示市场在倒逼行业重构规则，以前房东每年递增租金，现在续约都不敢提。国内酒店供给过剩，行业从增量时代进入存量时代，竞争激烈。2025年上半年，北京市规模以上住宿和餐饮业利润下滑67%，利润率仅千分之三。国内酒店市场竞争惨烈，酒店转让困难七成以上是因为租金过高。很多房东开始降租挽留酒店投资人，业内人士称若租金不降，下半年会有一批酒店投资人闭店，物业租赁需求下滑，房东赚钱更难。此前有预估，酒店物业市场租金2025年6月左右会缓慢下降。一些酒店加盟商为对抗租金成本，采用“拼组”方式共享时段和空间分摊租金，还有酒店将门店一分为二或三，经营多种业态。但换址可能因前期装修成本导致更大损失。

租金下降并不意味着所有酒店都能存活。2025年上半年，全国超600家中高端酒店关闭，高端酒店占30%，业内人士预测超30%的酒店和民宿可能倒闭。国内酒店市场需求下行，房价难涨、客流下降，与2023年相比，2024年以来各档酒店平均房价和每房收益普遍下滑。而市场供应比疫情前增加两成以上，导致入住率下滑和价格内卷。2025年上半年整体每房收益同比下降5%，入住率和平均房价均下滑。行业进入存量竞争下半场，市场出清和并购整合不可避免。

一位资深酒店投资人讲了个段子：打工人吃面，饭店老板让农民降菜价，业主让老板交房租，银行让业主还按揭。最后菜价、房租、面价都降了，但还是没人吃饭。当下酒店生意难做是市场波动、客源分流、成本上升等多种因素导致的。一味找房东降租甚至单方面强制降租，体现了酒店投资逻辑缺失、契约精神淡漠和经营心态错位。国内酒店业粗放式发展时代已过，红利消失，决定收益的是酒店产品核心竞争力。住宿需求存在，但平庸者会被淘汰。产品和服务是酒店根本，行业从拼规模向拼效率转变，差异化、精细化运营和品牌化发展是2025年酒店业破局关键。租金降了，产品力和运营能力不变，酒店仍会亏损，找房东降租“治标不治本”。房东与租户是利益共同体，酒店投资人需提升生存技能。

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统筹 | 轮值主编｜张凯强 编辑 | 屁屁

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