思茅：野菜“下山”开启发展新篇

近年来，思茅区凭借自身资源优势，积极打造特色产业，让野菜“下山”迎来了发展的“春天”。

普洱市良好的生态环境孕育出了丰富的野菜资源。据普洱市经济作物工作站消息，普洱市传统采食的野菜分属62科170种，常见的约有30种。野菜独特的风味和口感深受人们喜爱。过去，人们要漫山遍野寻找野菜，如今在思茅区，野菜不再是零散的“靠天吃饭”物产。通过人工种植与野生抚育相结合的方式，思茅区建成了“高原特色野生蔬菜现代化生产示范园”，为农户开辟了增收新途径，激发了乡村发展新活力。

这是思茅区高原特色野生蔬菜现代化生产示范园。

思茅区农业农村局副局长李国慧介绍，为推动高原特色现代化农业发展，思茅区在普洱曼昔茶场投入280万元乡村振兴衔接资金，建设高原特色野生蔬菜现代化生产示范园。该示范园聚焦“良种精选、试验示范、标准制定、保鲜贮运、招商引资与精深加工”等关键环节，采用“7 + N”的开发种植模式，探索联农带农助农新机制，开展规模化、专业化和标准化生产。示范园总面积100亩，于2024年4月开工建设，7月对水蕨菜、臭菜、苦子果、红香椿、食叶枸杞、野苦瓜、甜菜7个主推品种进行定植，今年2月，这些野菜陆续上市。

这是甜菜。

日前，记者来到思茅区南屏镇曼歇坝村的思茅区高原特色野生蔬菜现代化生产示范园，看到甜菜、野苦瓜、刺五加、鱼腥草、水芹菜等野菜生长得郁郁葱葱，鲜嫩的芽尖和水灵的叶片十分惹人喜爱。园区内气象环境监测、太阳能杀虫灯、水肥一体化灌溉等智能化设备随处可见。

这是水肥一体化滴灌设备。

野菜种植作为新兴产业，思茅区农业农村局为让野菜“下山”成功，着实下了一番功夫。李国慧表示：“野菜人工种植，需要先了解其生长特性和对环境的要求，我们借助现代科技手段解决这些问题，探索人工种植与野生抚育相结合的模式，将野菜产业做大做强。”

这是“智慧云农”平台。

思茅区通过数字赋能，让农业生产更加智能化，为提升农产品质量和产量提供保障。中国联合网络通信有限公司普洱市分公司政企部总经理李敏介绍：“我们在示范园内搭建了‘智慧云农’平台，利用气象环境监测站、土壤墒情监测站、可视化农情监测站及农作物长势监控系统、水肥一体化灌溉系统等现代化设备，对野菜的土壤墒情、生长环境、长势、虫情及园区气象等进行数据监测，通过物联网传感技术上传到‘智慧云农’平台分析后，形成‘农事明白纸’，实现对野菜环境、特性等全程精准掌控，为种植、管理提供精准指导。”

这是土壤墒情监测站。

一系列智能化手段不仅让野菜“下山”取得初步成功，还提高了野菜的品质和产量，为种植户带来了更高的经济效益。示范园负责人普洱曼昔茶场有限公司总经理顾程棋介绍，安装“智慧云农”平台后，管理人员在手机上就能实时查看野菜土壤环境、生长态势、病虫害、水肥等情况。今年2月，示范园内水蕨菜、香椿、苦子果等野菜上市，枸杞叶还畅销省外，市场反响不错。目前，示范园野菜产值已达10万元，全年预计产值20万元左右。园区用工最多时可达20人，每人每天工费120 - 150元。待园区种植、管理技术成熟稳定后，将免费向周边村寨农户推广，带动更多农户种植野菜增收。

这是食叶枸杞种植地。

思茅区高原特色野生蔬菜现代化生产示范园按照“1园 + 1圃 + 1中心 + 1品牌”的规划布局建设。“1园”即现代化生产示范园，“1圃”是种质资源圃，“1中心”为野生蔬菜研学中心，“1品牌”是思茅区高原特色野生蔬菜绿色品牌。李国慧称，目前示范园已建成30亩种质资源圃，种植62个品种，水蕨菜、食叶枸杞、香椿、甜菜4个品种经过一年种植管理，具备种源扩种条件，在适宜环境下推广种植可行；野生蔬菜研学中心已开展6期野菜栽培、管理及种质资源保护理论知识培训和技能实操，累计培训250余人次，储备了野菜管护人才。

这是工人安装滴灌水肥一体化设备的场景。

面对野菜人工种植广阔的市场前景，思茅区将以示范园为典型，总结“品种引试、良种繁育及高产栽培”等野菜种植经验和技术。通过龙头企业带动村集体、合作社和种植户，构建茶园、咖啡园套种，庭院种植、林下种植等野菜产业开发新模式，推动野菜生产可持续发展。采用标准化采挖、品控分级，打造具有思茅特色的野菜品牌，以产业兴旺助力乡村振兴和农业农村现代化发展，让野菜这一“生态臻品”走上千家万户的餐桌。

作 者丨臧灵 刘丹 刘建培 李兴盛 “茶城思茅”微信公众号

编 辑丨陈思彤

二 审丨曹琦涵

终 审丨马胤潇

原标题：《思茅：野菜“下山”迎来“春天”》

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