“秋茶热”成甜蜜“负担”

08-10 06:09

昨日入秋,年轻人热衷追求仪式感的“秋天的第一杯奶茶”,让各大品牌奶茶店赚得钵满盆满。外卖订单大量增加,不仅到店购买的顾客常常吃“闭门羹”,众多外卖小哥也苦不堪言。

13:10,记者来到河东区中山门的沪上阿姨奶茶店。店内全是等待取餐的外卖骑手,外卖系统还不断提示有新订单涌入。记者询问到店点餐的等待时间,店员称大约需两小时。这时,一位提前下单的顾客来问订单情况,店员让她再等。这位顾客说已等了两小时,之前也问过一次,无奈之下取消了订单。另一位顾客12:30下的自取订单,系统显示10分钟后可取货,她到店后已等了快一小时,直叹这秋天第一杯奶茶不好喝到。

15:30左右,王顶堤商贸城的一家奶茶店内,取餐台和临时支起的桌子上都堆满了百余杯奶茶。即便如此,仍有七八名外卖小哥不时询问自己的单子何时出餐。两名进店女青年询问能否点餐,女店员忙得抬不起头,告知“点不了,前面单子还积压着”。一名骑手说自己都等了一个多小时还没取到餐。此时,一名此前点单的顾客因等待不及,得知还没排上,只能无奈退款。

16:00,记者来到西青区梅江天街茶百道奶茶店,店外聚集着很多外卖骑手。店员忙得不可开交,骑手询问订单进度,大多得到“还没好”的回复。一位外卖骑手称,接到订单时系统给的配送时间长达80分钟,平时其他订单不会给这么长时间,可即便如此,这一单还是超时一个多小时。另一位骑手表示奶茶店几乎都爆单了,他展示送外卖平台,多数商家是奶茶店。他是兼职配送,虽奶茶店配送费比之前高很多,但不敢抢单,因为不知要等多久。

负责华苑地区的一名外卖骑手队长道出苦衷:“今天单子数量猛增,配送费也提高了,但对我们外卖员来说并非好事。平时我们能算好出餐时间,到店拿了就走,还能接顺风单,既省时又不用担心超时被投诉罚款。但今天奶茶大面积爆单,接了奶茶单子就不敢再接其他单,因为不知道奶茶何时备好。一旦奶茶不出餐,就会影响取其他餐,导致超时。而且一些奶茶店出餐能力有限,突然大量爆单,店员做不出来,新订单还不断累加,最终单子积压。遇到这种情况,我得及时把信息传给站长,让站长通知系统,让店家暂时关闭系统,不然新旧单子越积越多,就会彻底瘫痪,顾客和外卖员都拿不到餐,我们也赚不到钱。”

截至昨日18:30左右,蜜雪冰城、沪上阿姨、霸王茶姬等多个品牌店的出餐基本恢复正常。

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