京东七鲜小厨外卖现炒现做且后厨直播，或入驻其他平台

快科技7月23日消息，近日，京东外卖自营的七鲜小厨正式开业，开业首日便爆单，收获了不错的用户评价。

京东此前宣布，将投入百亿资金建设新型供应链，计划在3年内在全国开设10000家七鲜小厨。

七鲜小厨业务负责人刘斌称：“七鲜小厨的核心定位是品质餐饮制作平台，我们觉得这或许是餐饮外卖市场15年以来最大的供应链模式创新。”

京东的初衷是借助供应链创新，让消费者能吃到有品质且价格实惠的食品，同时助力品质餐厅提升销量。

刘斌还透露，七鲜小厨不排除入驻其他平台的可能性。

“我们持开放态度，只要消费者有需求，或者其他平台有意向，我们可以开展合作，为广大消费者提供优质又实惠的餐饮。我们不会抢餐厅的生意，也不会与其他外卖平台竞争。我们对餐饮品牌采用开放合伙人模式，在消费端也不会局限于单一平台经营。”

七鲜小厨主打品质外卖，让消费者无需担忧食品安全问题，吃得安全放心。

其生鲜食材采用源头直采方式，严选大牌供货商，洗切装配遵循标准化工序，后厨还进行24小时直播。

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