夏天不要贪凉，收好这个“养胃理脾方”

辣椒是一种调味品，也可以作为中药，具有温中止痛的功效。今天，来自上海光华中西医结合医院的李玥主管中药师向您推荐了两种简单易做的辣椒药膳，帮助您在夏季调理脾胃虚弱。

01

夏季贪凉的隐患

夏天热的时候，很多人选择窝空调房，吃冰镇饮料来消暑，却不知道这些贪凉的行为很容易引起健康问题。 长时间处于低温空调环境中，体表毛孔受寒收缩，导致汗液无法正常排出，风寒煞气趁虚而入，导致鼻塞、头痛、畏寒等症状。同时，过量食用冰镇饮料和生冷水果会损伤脾胃气血，导致脾胃虚弱，如腹痛、腹泻、食欲不振等。

辣椒是一种温中散寒的药材，在夏季调养脾胃虚弱时，能起到较好的作用。

02

推荐花椒药膳

1. 花椒姜枣茶

原料：花椒 3 克、姜片 5 片、大枣 5 颗粒，适当的红糖。

做法：姜片，红枣去核；将辣椒、姜片、大枣放入锅中，加水 500 在mL煮沸后，转小火煮 15 分钟；过滤掉残渣，加入红糖调味即可饮用。

作用：温中散寒，缓解胃寒腹痛，风寒感冒初期症状。

2. 辣椒小米养胃粥

原料：花椒 2 小米，山药各有克 50 克，陈皮 3 克。

做法：小米洗净，山药切块；将小米、山药、辣椒、陈皮一起放入锅中，煮至粥稠；捞出辣椒和陈皮，趁热吃。

作用：调理脾胃虚弱，改善食欲不振，腹胀便溏。

特

别

提

醒

体质偏热者谨慎使用：口渴、便秘、长痘等人群忌用辣椒，以免加重内热。

孕妇慎用：辣椒具有轻微的活血作用，可刺激子宫，孕妇应遵医嘱使用。

过敏体质的人要注意：外用泡脚或局部敷贴时，敏感肌肤可引起红疹，需先进行小面积检测。

最终强调，辣椒虽然好，但是过多容易引起口干、胃痛或肠道不适等，使用科学有助于健康。

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