捡菌子!坐标:楚雄爱尼山,有一种叫云南的生活,365天。
06-26 09:06
六月的雨敲响了山门
真菌顶着绒帽探头
楚雄彝族自治州双柏县
青山密林中的爱尼山乡
一年一度的迎来
“菌香”盛会

香菌 黎思国 摄
真菌要抢“头茬鲜”
早期采集的菌子质量最好
在市场上特别抢手
早晨的爱尼山
也笼罩在薄雾中
当地村民已经背着竹篮
踏着湿润的土壤进入山林。
菌农把枯叶掀开
小心翼翼地
在篮子里放一个肥美的鸡枞。

牛肝菌,红葱,铜绿菌,珊瑚菌
爱尼山乡的野生菌交易市场
天亮就已经很热闹了
摊位上的真菌堆积成小山。
菌香一个接一个地叫卖。
交织在一起
刚采摘的牛肝菌盖厚实
切开后泛着淡淡的光泽。
青头菌绿如玉
靠近就能闻到清新的山野气息。

分装野生菌 徐成才 摄
经简单处理的野生菌
会很快运到各个地方
据往年统计
旺季单日
爱尼山野生菌的交易量可以超过3吨
全国10多个省市订单遍布全国
原标题:“捡菌!坐标:楚雄爱尼山,有一种叫做云南人生365天”
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