体验经济下的商业博弈：杉杉商业以质量突破的决胜之道

06-25 10:57

奥莱“轻松赚钱”的时代已经过去。

随着海外消费分流、同行业竞争分流、不同行业竞争分流的叠加，折扣不再是奥莱业务唯一的起点。如何用内容、场景、服务打造更有温度的消费体验，逐渐成为一个话题。

同时，大型连锁玩家的矩阵重叠，激烈的竞争，也给奥莱的商业生态带来了“创造性破坏”：淘汰简单复制的商业标本，催生真正了解区域消费密码的生存者。最好的应该是杉杉商业集团。

在奥莱转型风暴中，标杆样本

6月6日，新疆迎来了这片土地上最盛大的节日——古尔邦节。按照传统习俗，家家户户都在家里规划屠宰仪式。然而，在乌鲁木齐杉杉奥特莱斯广场上，又掀起了一股巨浪:千人骆驼宴，高空达瓦孜，吸引了5万多人聚集在这里，不仅有当地居民，还有来自全国各地的游客。

六月六日，乌鲁木齐杉杉奥莱广场人山人海

而且这场文化与消费冲击的盛宴，其“化学变化”也令人惊叹：五天活动客流同比翻倍，销售额增长40%。

乌鲁木齐杉杉奥特莱斯的表现可圈可点，从名品折扣到体验革命，在杉杉商业集团静水流深的变革中。

乌鲁木齐杉杉奥莱，被许多大型商业体包围，自诞生以来就面临着严峻的考验。但是，正是这一困境，迫使他们探索出了一条独特的发展道路。作为一个多元文化交汇的地方，新疆独特的地域文化成为其突破的核心资源。项目团队深刻认识到，商业竞争的本质已经从商品与价格的较量，升级为文化与感觉的较量。通过深入挖掘“文化创意、体育健康、旅游生活”等生活习惯与消费场景的结合潜力，他们创造性地将少数民族文化与汉族文化、地方特色与国际潮流等看似对比的元素结合起来，将商业空间打造成文化交融与传播的平台，也紧密呼应乌鲁木齐“文化旅游兴城”的发展取向。

乌鲁木齐杉奥莱“千人烤骆驼”现场照片

自开业五年以来，该项目已成功计划举办500多项高质量的文化艺术活动。城市艺术节、非物质文化遗产灯展、千人骆驼宴、血腥宝马巡游...让每一个节日都成为文化IP的“孵化器”。荣耀金灯奖，四次获得中国商业房地产规划美陈领域权威专业奖项，印证了这场质量战的精准政策。

乌鲁木齐杉杉奥莱马表演

受新疆出土文物“五星出东方”的启发，乌鲁木齐杉杉奥莱创作了“五星映疆杉”灯饰画。

值得一提的是，当商业主体普遍追求大众文化时，乌鲁木齐杉杉奥莱敏锐地开辟了“当地少数民族文化”跑道:赋予商业空间独特的文化特征和稀缺价值，通过聚焦和提升被商业视野忽视的文化形态，具有独特的地方印记。

通过建立高质量的“文化对话”和体验，商业主体不仅可以有效区分市场定位，提高自身特色和吸引力，还可以成为连接历史与当下、个人与集体、地方与世界的文化纽带。千里之外的新疆杉杉奥莱正在融合创新实践，成为区域领先的典范，为杉杉商业集团“全维一流奥莱领袖”的愿景提供了生动的边界注脚。

绘制多元化商业版人文体验。

乌鲁木齐杉杉奥莱的火爆并非孤立，而是杉杉商业集团在全国范围内点燃的“高品质人文奥莱”星火。

杉杉商业的版图已经悄然覆盖了20多个城市，从华东、东北的成熟市场，到华中、西南的新兴城市。但是杉杉商业的欲望远不止扩大。在体验为王的时代，它深知，拒绝复制粘贴，拥抱在地的独特性是流量的关键。每个杉杉奥莱，都有一个量身定做的“感觉配方”。它不仅仅是空间设计，体验场景，更是品牌精神的塑造。通过深刻的体验，让消费者产生情感归属，让商业实体从交易场升华为生活习惯提案者，从而建立起抵御同质化的环城河，大大提高会员忠诚度。

杉杉商业在每一个城市的项目实施中，都坚持“一地一策”的差异化战略。例如，宁波杉杉奥莱举办了城市咖啡面包节，为年轻人创造了一个充满活力的聚会。南宁杉杉奥莱的“三月三日”节日和兰州杉杉奥莱的“火节”将非物质文化元素与商业空间相结合，创造独特的消费体验；还有晋中杉杉奥莱的夏季音乐会和南昌杉杉奥莱的傣族风情节，掀起了节日狂欢热潮，点燃了消费热情...这种将在当地文化与商业运营深度融合的方式，不但增强了消费者的文化认同感，而且使每一个项目都成为城市商业的新名片。

宁波杉井奥莱城咖啡面包节

南宁杉杉奥莱三月三日庆祝活动

奥莱项目在不断创新融合的过程中，从跨界、融合到无界，构建了一种新的生活方式，对当前消费者产生了“性价比”以外的吸引力。

破局密钥：从“卖折扣”到“制造生态”的升维方式

支撑这一宏伟场景的底层逻辑是杉杉奥莱对商业模式升级的向往——从单一的“销售折扣”维度向“建立生态”的复合层面转变。在杉杉奥莱，奢侈品的折扣吸引力仍然是重要的基石，但它不再是唯一的引擎。随之而来的是“品牌感觉“一体两翼”。

餐饮业态聚集了来自世界各地的风味，满足了全天候的味蕾需求；引入高端儿童公园，打造亲子专属快乐空间；随着露营装备店、文化创意市场等业态的加入，消费边界不断创新。过去的“购物终点”正蝶已经成为一个功能复合的“生活中心”。

此外，杉杉商业有效地将奥莱塑造成了具有强烈诱惑力的“社会目的地”。与文化艺术家合作的高频策划主题市场、明星见面会、空间艺术设备展，不断创造话题和新鲜感。这类活动巧妙地将简单的消费行为嵌入到社交和休闲娱乐场景中，极大地延长了客户在商业体内的停留时间。这场关于“时间”的争夺战，其本质是对用户心理深度占领和消费粘性的根本构建。