一位15岁的营销老兵反思:五个残酷的零售真相①
前几天写了一篇文章,数智化再生,一场无路可退的进化。
收到一位读者的留言,零售之路到底怎么走?
身为一名从事零售行业营销15年的老兵,特别感动,很想谈谈这个话题。

这是个大问题,恐怕零售之王沃尔玛创始人在世,恐怕也很难说。
零售业非常古老,从人类以物易物开始,就有了“零售”。
零售业很大,包罗万象,小到村里的小卖部,街头夜市,大到沃尔玛超市,淘宝,JD.COM,小米之家,这些也是零售。
零售变化很快,从易货到货币交易,从实体店到电商,再到直播间购物,即时零售(外卖/本地生活),无人零售店等等。随着技术的变化,它的形式也在变化。
虽然它古老、复杂、千变万化。
但是万变不离其宗,零售业的本质永远是交易。而且我从事营销,就是在这笔交易中,让买主开心,让卖家赚钱。
零售业是一个行业,所以零售业的未来就是这个行业的未来。一个行业由需求者和供应商组成,他们可以清楚地看到他们之间的角色和利益,了解零售业的发展趋势。
关于零售业的未来之路,我想先从这五个维度来探讨,谈谈自己的想法:
首先,零售业务中的三个主要角色
二是三个角色的赚钱模式分析
三是三个角色的需求以及游戏关系。
四是他们未来的发展趋势
五是企业如何应对零售业的变化?
这个想法比较长,内容也比较多,我会分几篇文章来写,欢迎大家继续留言,讨论冲击。
零售业务中的三个主要角色
在零售业务中,通常包括三个角色:品牌方、零售商和消费者。
消费者是需求者,也是终极买家。品牌是供应商,也就是卖家,提供商品或服务。零售商也叫中间商。对于品牌所有者来说,这是买家,对于消费者来说,这是卖家。在这里,我把它归类为供应商和卖家的一部分。
包括品牌、无品牌(白牌)和工厂在内的品牌(供应商)。
经销商(中间商),包括经销商(代理商)、经销商、经销商、生产消费者。
客户(需求者),我们每一个人都是客户。
所以用什么(消费者需求)决定了卖什么(品牌方/零售商的供应能力)。
为什么商业强调,以消费者为导向,以消费者为中心,因为消费者花钱啊,就是这个原因。
然而,客户不能总是说清楚他们想要什么。正如福特汽车创始人亨利福特所说,如果你问客户想要什么,他只会说他想要一匹跑得更快的马,他们不会说他想要一辆车,因为他不知道什么是汽车。
所以,为消费者提供更快的马,还是一辆汽车,这是由品牌方决定的。
把消费者的需求和烦恼变成具体的商品,这就是品牌所有者的能力。而且把产品送到消费者手中,这就是零售商的优势。
在这一点上,你可以理解零售业务中最重要的三个角色和各自的分工。
客户需求-品牌方负责研发生产-零售商负责渠道营销。
如今,随着市场的开放和发展,品牌所有者和零售商为了各自的利益,角色和分工发生了变化,有了替代、结合和矛盾。
有些品牌甚至大喊大叫,没有中间商(零售商)赚取差价广告口号。与此同时,今天的DTC模式也在大受吹捧,即品牌不通过零售商,直接面对客户的销售模式。
关于这一问题,先不谈,后面我会在第三点详细讨论。
了解零售业务的三个主要作用。
那么他们是如何在各自的角色中获利的呢?
三个角色的赚钱模式
回顾顾客,品牌商和零售商三大角色。
从赚钱的结果来看,消费者需要省钱,这里就不重点讨论了。主要看品牌和零售商。他们都是需要盈利的商业组织。他们的赚钱模式是什么?
为了便于理解,不再细分品牌方和零售商的角色,直接探讨其赚钱模式。
先说品牌方,比较简单一些。
品牌方赚钱主要依靠商品差价、品牌加盟费、商标授权费。
商品差价,即高抛低吸,是所有品牌方最基本、最核心的赚钱方式。
比如泡泡玛特,主要靠卖盲盒赚钱,然后开了泡泡玛特乐园,靠卖服务赚钱。这叫服务零售,服务也是一种成本高、价格差的商品。
再次看看瑞幸,除了卖咖啡赚钱,还吸引了大量的加盟店,收取加盟费。收取加盟费也是其赚钱方式之一。
在中国,有一个叫南极人的品牌,曾经有一个玩笑说,南极人是中国最赚钱的品牌。为什么,它靠卖商标赚钱。
也就是说,它什么都不做。如果你和你签订核合同,授权你使用南极人,你会给他钱。此外,不提供任何商品、原材料等。这叫商标授权费。
这种情况在潮玩行业相当普遍,比如哈利波特,奥特曼,白雪公主,这些IP商标授权给你,你每年都要交商标授权费。
正因为有这样的赚钱模式,所以才有那么多企业愿意花钱打品牌,因为品牌就是钱。
所以做品牌的企业要么提升品牌,创造品牌溢价,让自己销售的产品更有价值;要么多元化发展,推出更多商品赚钱;或者通过商标授权赚钱。品牌越响,赚的钱就越多。
先说零售商。与品牌方相比,过去的零售商似乎为品牌方工作。中国零售商赚钱的模式多种多样,不同的规模和格式都有自己的侧重点。总结几种常见的方法:
让我们谈谈零售商。身为中间商,这是品牌方与消费者之间的桥梁。
中国零售商的赚钱模式丰富多样,不同规模、不同业态的零售商也有自己的侧重点。总结几种常见的方法:
- 商品差价赚钱
和品牌主一样,高抛低吸赚差价是最基本、最常见的盈利方式。小便利店、大型综合超市等。通过优化采购渠道、控制库存成本、精准定价促销等方式扩大差价空间。
- 增值服务赚钱
提供送货上门、安装调试、售后维修等额外服务,提升消费者的消费体验和满意度,带来更多的销售机会和收益。比如美的家电零售商,除了卖家电,还提供安装、上门维修服务和收费;儿童之王为会员提供育儿咨询、剪发、保险等增值服务,吸引客户消费。
- 会费挣钱
一些零售商不赚取商品差价,而是赚取会员费。会员制推出后,客户成为会员后,可享受优质廉价商品、积分、折扣、优先购买、专属活动等优惠政策,促进会员增加消费频率和额度。山姆会员店和市场客户 cosco 等等,顾客需要缴纳会费才能进店购物,享受会员价格、专属商品等福利。
- 广告费挣钱
凭借人流和市场影响力,零售商在店内(存包柜、灯箱、购物车等)、网站、APP 其他渠道为品牌提供广告栏收费。大型连锁超市、电商平台是淘宝、JD.COM等常见的广告营销媒体,为商家提供广告展示服务。
- 后台毛利赚钱的方式
家乐福最早引入中国,超市零售商向供应商(品牌方)收取各种渠道费用,如入场费、展示费、节日费、促销费、条码费等。同时,他们可以根据商品销售额获得返利,增加利润。然而,这种模式在商品价格上增加了成本,最终由消费者支付,导致超市商品价格昂贵。这是许多传统超市难以生存的原因。零食很忙,盒马很忙。 NB 商店、社区团购等方式崛起的原因,如东方叶超市销售 5 块,这些渠道才出售 3 块。
- 账户收入模式赚钱
大型超市购买商品时,供应商先配送商品,超市销售一段时间后再付款,使用帐期(我国超市行业一般为 45 天空)产生的大量现金流,通过投资店铺运营、规模扩张、设备引进等获得资金的时间价值。这种模式依赖于资金周转的效率,现在依然存在。
过去,由于流通渠道最大,超市业态的零售商依赖第一。 4 - 5 各种模式赚得盆满钵满。
但现在,传统的电子商务、直播电子商务、小红书、社区团购、即时零售等方式已经兴起,打破了格局。客户有更多的渠道比较价格和购买,库存市场竞争激烈,导致永辉、步步高等超市需要胖东的支持。
如今,我们都在谈论回归零售的本质。对于品牌所有者和零售商来说,本质是通过提高效率和优化成本,提供相应的商品或服务来赚钱。
伴随着竞争的持续,品牌商和零售商割断客户韭菜的时代结束了,两者都必须尊重和善待客户。
本文来自微信微信官方账号“晏涛三寿”(ID:yantao-作者:晏涛,36氪经授权发布,作者。
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