【警营风格】一餐一餐藏深爱，匠心美味，传递温暖与温暖。

2025·舌尖上的母爱

味蕾家信

指尖芳华

厨房里的烟火气

隐藏着最简单的真情

在女子监狱

十二年来，“舌尖上的母爱”

把妈妈的叮嘱揉成面团，炖成汤汁

将每一道家常菜的味道融入其中。

那不仅仅是他们的年度协议。

更是一场跨越时空的深情对话。

——关于继承，关于联系

在平凡的岁月里，爱情永不褪色。

味蕾家信

母亲的特色菜，藏在时间里的告白。

食物是一封无声的家庭信。今年，我们复制了“妈妈教我的特色菜”。当女警察换上制服，系上围裙时，警察营食堂变成了一个温暖的“家”。在分享故事的时候，同事成了听童年趣事的“家人”。一道菜一个故事消除了时间和空间的距离，味道与记忆和当下串联在一起。故事沉淀了时间和真情。

刚刚好 慢慢来

警察小张:第一次在闽南做咸饭的时候，我把厨房变成了灾难现场。妈妈教了我独特的秘密:“水需要放得恰到好处，就像给生活留有余地一样。”之后，我经历了n次失败，妈妈耐心地鼓励我:“慢慢来，不能急着吃热豆腐。”而这六个字也逐渐成为我的人生信条，一切都“恰到好处”，一切都要“慢慢来”。

妈 这次你尝尝

警察孙子:小时候被虾壳卡住咳嗽了一晚上。从那以后，我妈妈总是不厌其烦地剥虾壳，挑虾线，然后把它打成虾球。30年后，当我学会再现这道菜，把虾球递给妈妈时，我突然意识到团圆从来不是满桌子的美食，而是虾球环绕在心里，这是两代人最喜欢的温度。

加了很多爱

警察梦:一个人来上海工作后，经常要自己做饭，所以学会了做妈妈的咖喱牛肉，却做不出妈妈的味道。砂锅是错的还是食材是错的？我分析了很多原因，尝试了很多次，都达不到妈妈的味道。我问妈妈为什么做不到这种味道。妈妈说:“因为我加了很多爱，希望女儿能吃好！”

指尖芳华

触摸百年匠心的非遗传传承温度

非物质文化遗产承载着民族的智慧、信念和生活方式，传递着一代又一代的匠心和温度。本次活动特别邀请了乔家栅非遗传承人朱蓓先生，带着江南著名的“桃花蛋糕”进入警营。

这个流传了一百年的江南名点，需要反复碾压和折叠几十次酥脆。如果力度轻一点，就会僵硬，重一点就会漏水。警察小石边学做边感叹:“零食要捏那么多层花瓣，就像妈妈的爱一样——重叠，细碎却漫长。”

扎根警魂

以母亲文化，滋润刚柔相济的力量。

经过12年的坚持，“舌尖上的母爱”早已超越了一个活动的意义，让警察在烟火中读懂:母亲的无私和警察的坚持本质上是无声的爱。母亲用三餐四季滋润家庭，警察日夜坚守守护平安；母亲教会包容与细致，警察履行责任。在时间的变迁中，这些无私的坚持、宽容和细致的责任，不断完善女监民警的价值追求，凝聚成警营文化无尽的精神基因。

站在新时代的坐标上，女监民警将继续坚持妈妈文化的价值观，坚持岁月之笔，以努力为墨，为上海监狱高质量发展的蓝图增光添彩。在平安上海和法治上海的建设中，他们将撰写属于女监民警的华丽章节！

原标题：“【警营风采】一餐一餐藏深爱，匠心美味传温暖”

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