住在“豪宅”里吃“特餐”，小番茄“番”达到了一个新的高度。

03-21 08:40

现在，正是闵行地产小番茄抢“鲜”上市的季节。

当记者走进闵行区蔬菜产业联盟领导小组，浦江镇农业企业上海正义园艺有限公司(以下简称“正义园艺”)时，正好遇到来自提起小番茄的市民。"整整16提，装满了一辆车。"正义园艺副总经理王取红笑着说。那天，正义园艺举办田头直播，还没有关播，急着尝鲜的阿姨妈妈们便组队取货。"购买商品的直播可以在24小时内收到餐桌。新年第二次直播销量不错，小番茄‘手慢’。”

这些小番茄有什么魅力？为什么消费者可以频繁回购，甚至成为城市餐桌上的“网络名人”产品？答案不仅在于它原汁原味的味道，还在于它背后隐藏的“科技密码”。这些小番茄凭借其独特的智能温室产业示范园，达到了一个新的高度，成为现代农业科技创新的典范。

住在豪宅里，吃特餐

闵行的小番茄没有土也可以很甜。

正义园艺是上海市“机器替代”示范基地，也是闵行区唯一一家大规模应用智能场景的农业企业。与传统种植棚内的小番茄难度不同，正义园艺的小番茄一年四季都能占领市场，这背后有两种“秘密武器”——在这里，小番茄不仅可以“住豪宅”，还可以“吃特别的饭”！

小番茄居住的“豪宅”，就在眼前，这些智能玻璃温室，今年是投入使用的第五年。“通过使用智能终端，我们可以在手机上实时监控温室内植物的生长环境因素，如温度、湿度、光照、水肥等。，就像为小番茄创造了一个‘空调房’。每种植物的水肥分配和输入都可以精确控制，使每个番茄的体积和水分甜度更好地达到标准。”王取红介绍，温室配以资源集中、绿色生产等方式，可以有效地实现高产优质作物。

小番茄的“特色餐”与无土栽培技术有关。你能想象吗？没有土壤，小番茄也能健康成长，这离不开它喝的培养液。

其中，潮洪槽式无土栽培技术模仿了大海的潮起潮落，使番茄根系扎根在沙子中，浸泡在定期的“潮起潮落”培养液中，然后在饮用后“退潮”。过夏过冬无土栽培系统无土栽培技术是通过冷热两根水管来控制番茄根系的生长温度，使番茄在控制温度的“高档床垫”中，头部插入滴灌针管，准确运输培养液。

温室无土栽培的背后，是农业新生产力支撑农产品的稳定幸福。自去年12月以来，正义园艺智能温室的小番茄相继完善上市，每个小番茄最多可结8-10个耳朵，每个耳朵可结4-6个番茄。

现在，当你环顾温室通道时，藤条上挂着一个圆形的“红灯笼”。当你仔细看时，西红柿的皮是晶莹剔透的，在阳光下闪闪发光。当你轻轻扭动指尖时，西红柿从藤条上脱下手。拇指抵住果蒂，稍微用力一下，果实就会被掰成两半，果实沙浆密密麻麻，像撒了一把碎钻，子粒包裹着晶莹的胶质。咬一口，浓浓的番茄果酸率先刺激味蕾，然后甜味渐渐散去，满嘴都是春天的味道。

如今，各式各样的小番茄层出不穷，但是在正义园艺的智能温室里，选择了春香一号和龙珠两种品种。春香一号是近期非常流行的“草莓番茄”，是番茄界口味的“翘楚”，甜中带酸，酸中带甜。龙珠是“明星球员”，果实圆润如珠，果皮粉红，充满“童年的味道”，甜度高，咬下瞬间爆浆。当被问及为什么选择这两种类型时，已经习惯了科技演讲的王取红说:“我们用大数据演讲，我们可以种植任何受市场欢迎的类型，公民喜欢的类型。”

“番茄季结束后，我们将在这里探索种植其他蔬菜作物。”王取红告诉记者，企业技术人员也在不断探索，无土栽培和种植槽的时间表已经“安排”。“轮种可以高效利用温室资源，种植更多优质作物。”

田间地头的“流量密码”

探索农业与科技的深度融合

在这个数字浪潮席卷田垄的时代，新农民不仅要挥舞锄头，还要转身玩耍；我们不仅要懂得种田，还要学会种植“流量”！

田头直播当天，区农业技术中心工作人员和农场销售人员一起来到直播平台，成为主播，携手推动闵行区蔬菜产业联盟成员拉响区域公共品牌闵鲜青菜。主播们深谙流量密码，从“抽福利，宝宝赶紧刷”的节奏控制，到“现在摘头发，直接通过你的餐桌”、“一口爆汁，像海浪一样触摸舌尖”的身临其境的描述，每一句话都准确地敲击着都市人的味蕾想象。这一“接地气”的直播方式，不仅增加了消费者与田间的距离，而且使农产品从田间到餐桌的旅程更加透明可靠。

直播销售不仅是一种营销方式，也是一种新的农业生态。用户可以通过镜头直观地看到农作物的生长环境、收获过程，甚至直接与农民互动。这种“眼见为实”的方式大大增强了消费者的信任和购买欲望。

除生产端需要智能化之外，后端营销也离不开科技的支持。从今年开始，正义园艺将直播频率提高到每月一次，并积极探索从外包装设计到物流运输的全链条创新。例如，他们引入了新的包装设计，以确保农产品在运输过程中保持新鲜；同时，通过与物流平台的合作，可以提高配送路线，缩短配送时间，让消费者更快地体验到从田间直达餐桌的美味。

此外，正义园艺还利用大数据分析消费者偏好，准确定位市场需求，推出定制化产品和服务。这种“需要生产”的方式不仅减少了资源浪费，也增加了农产品的附加值。

“科技创新让农业有了很大的成就！”王取红对现代农业充满信心。她承认，数字浪潮正在重塑农业的每一个环节。科技的力量无处不在，从田间到餐桌，从生产到营销。新农民不仅要掌握传统的农耕技能，还要拥抱新技术、新思路，用“流量”赋能农产品，用智慧为农业插上腾飞的翅膀。

未来，正义园艺将坚持“互联网” 现代农业的目标是建设具有鲜明产业特色、品牌效应显著、辐射驱动力强、美丽乡村结合、先进科技实力的现代城市绿色农业生产基地。

记者手记

智能温室产业示范园不仅是小番茄高品质的保证，也是现代农业科技创新的缩影。它展示了科学技术如何赋能传统农业，促进农业从“靠天吃饭”向“靠科技吃饭”的转变。这种模式不仅提高了农产品的附加值，也为农村振兴提供了新的途径。

从田间到餐桌，从传统到现代，随着科学技术的不断发展，农业将在生成中产生更多的活力，消费者将体验到更多兼顾美味和科技感的优质农产品，如小番茄。

通过科技的力量，小番茄“番茄”达到了一个新的高度，成为现代农业的典范。小番茄的故事也将成为科技赋能农业的经典案例。它不仅满足了消费者对优质农产品的需求，也为农业的可持续发展提供了新的思路。未来，随着更先进技术的应用，农业将迎来更广阔的发展空间。