JD.COM0佣金强攻外卖，餐饮商家:会考虑入驻，但更注重后续流量支持。

2月11日，JD.COM外卖正式启动“优质餐饮商家”招聘，并宣布2025年5月1日前入驻的商家全年免佣金，招聘仅限“优质餐厅”。

来势汹汹，这是JD.COM首次向外界明确释放进入外卖市场的信号。

对于外卖业务，JD.COM已经策略了很长时间。2022年6月，时任JD.COM零售CEO辛利军在公共场所表示，JD.COM已经考虑做外卖业务，但何时开始将取决于JD.COM能力和人才团队的建立。

去年，JD.COMApp正式推出“秒送”频道。除了超市的便利性和购买药品的秒送，还设置了“外卖”入口。此后，咖啡、奶茶、品牌连锁餐饮等知名连锁品牌商家陆续上线。现在，秒送战略地位已经升级。

但从目前的招聘信息来看，JD.COM还没有大胆迈出步伐。关于开放城市的问题，接近JD.COM的人回复了时代财经:非北京商家可以先提交入驻申请，相应城市开放后会有客户经理联系。

但是在商家方面，有商家告诉时代财经，与0佣金相比，平台是否能带来订单流量将更加重视。

第二天(2月12日)，京东官宣杀入外卖跑道，港股美团-W（3690.HK）开盘价大幅下跌，盘中跌幅一度超过7%，当日收跌4.02%。2月13日开盘后，股价上涨，截至发稿涨幅约2%。

这次，面对长期占据市场份额超过90%的外卖“双雄”美团和饿了么，京东外卖能否破局而入？

“0佣金”领先，仅限优质外卖。

“为了更好地满足消费者对‘食品安全和优质外卖’的向往，招聘仅限于‘优质餐厅’。JD.COM外卖将为入驻商家提供全方位的支持，帮助商家受益，共同推动外卖行业健康可持续发展。”2月12日，JD.COM在对外官方公告中强调。

与此同时，JD.COM提到，2025年5月1日前入驻的商家全年免佣金。至于之前已经签约JD.COM外卖的商家，接近JD.COM的人告诉时代财经，佣金从2月11日开始。 0点起，也按全年免佣调整。

仅招募“优质餐厅”，并立即进驻，零佣金，是京东外卖此次招募商家的两大亮点。

“目前JD.COM的外卖选择主要是推广优质外卖市场，与美团、饿了么等平台形成差异化竞争，有利于JD.COM在外卖市场吸引注重品质的消费者。也符合JD.COM的特点和质量类型。同时，优质餐饮在标准化方面管理得更好。”网络经济社会电子商务研究中心分析师陈礼腾告诉时代财经。

但现在餐饮外卖行业鱼龙混杂，“鬼外卖”频频出现，用网图造假，冒充餐厅的情况并不少见。JD.COM应该如何实现“质量”？

上述接近JD.COM的人士表示，平台将通过营业执照审批、门店照片审批、销售人员线下访问核实等方式，确保质量；后续会不断提高全方位的审批能力，为用户提供优质的外卖选择。

时代财经通过商家招聘的海报信息扫码进入后发现，可以申请入驻的商家分为两种类型:连锁店和单店(或少于5家门店的商家)。在注册过程中，商家必须填写店铺信息、提交营业执照、店铺照片等。

但在对外呈现方面，时代财经注意到，在JD.COMApp上，JD.COM的“秒送”频道已经有了“外卖”入口，入驻商家主要是加盟品牌，如绝味鸭脖、瑞幸、霸王茶姬、尊宝披萨、袁记云饺、周黑鸭等。，主要涵盖快餐和零食类别。配送方式主要是达达秒，部分是商家自己送的。

据上述接近JD.COM的人士透露，接下来JD.COM外卖的新入驻商家也在“外卖”中统一展示，为达达秒送货和商家自送提供两种选择。

2月12日，时代财经随机走访了广州珠江新城的几家连锁餐厅。相关人员表示暂时不了解JD.COM的外卖情况，目前的平台是饿了么和美团。

还有商家“观望”，京东如何啃“硬骨头”？

实际上，这并不是京东第一次涉足外卖市场。

2022年6月，有媒体报道称，JD.COM将在郑州等地试点餐饮外卖业务，外卖商家将在JD.COM家居APP上线，达达负责配送。JD.COM同城餐饮业务部负责餐饮外卖业务的探索。然而，当时JD.COM并没有承认自己已经进入了外卖市场。

陈礼腾告诉时代财经，自从JD.COM外卖启动以来，采取了一系列有目的的方案和措施，基本处于低调水阶段，由浅入深。但JD.COM外卖宣布免佣金吸引商家入驻，可以在短时间内吸引更多商家入驻，有利于JD.COM外卖在外卖市场的快速扩张。

“需要注意的是，免佣金政策可能只是早期吸引JD.COM外卖的一种方式。”陈礼腾分析，从长远来看，JD.COM需要为供应链支持、数据服务等商家提供持续的价值，以长期留住商家，巩固其市场地位。

“只要平台能带来订单流量，其他都不是问题。如果没有流量，就不考虑0佣金0配送费。”当被问及是否会考虑进入JD.COM外卖时，一些咖啡店商家告诉时代财经。

他说:“以前好像有些地区饿了，去平台也没用。如果没有流量，偶尔下单比较麻烦，容易漏掉。”对于JD.COM外卖的开场，商家认为要看“系统会花多少钱打市场，补贴客户‘羊毛’”。

另外一家奶茶店商家对时代财经表示，“可以选择(进驻)”，但“最关心的还是后续流量支持的费用。”

除了商家和客户，配送阶段也很重要。根据以往的经验，即时配送能力是JD.COM“杀”外卖市场的关键武器之一。

JD.COM在物流运输和即时零售方面有丰富的经验。负责“外卖”配送业务的达达秒配送是JD.COM旗下达达集团的本地即时配送平台。

公开资料显示，达达秒送活跃骑手近130万。据达达集团报道，今年1月27日，（Nasdaq：DADA）公告显示，JD.COM推荐溢价42%的私有化达达集团。根据收购价格，当时达达集团估值约5.2亿美元。

据了解，达达集团(前身是达达快递)成立于2014年，2016年与JD.COM集团O2O分公司JD.COM合并，2019年更名为达达集团。达达集团于2020年在美国纳斯达克交易所上市，成为中国赴美上市的“即时零售第一股”。在2021年至2022年期间，JD.COM集团通过认购加持达集团股份，持股比例上升至52%。2024年5月，达达集团全面融入JD.COM生态，整合原有即时零售品牌JD.COM小时达、JD.COM回家，以全新品牌形象“JD.COM秒送”亮相。

即使资金、人力到位，回归外卖市场本身，JD.COM赢了多少？

“目前，外卖市场仍然是劳动密集型领域。需要配送外卖的商家已经是股市了。JD.COM的出现只是商家的一个额外的配送渠道选择。在没有颠覆性创新的道路下，JD.COM的进入只会分一杯羹，不会改变行业格局。”互联网分析师张书乐分析时代财经。

经历了“百团大战”之后，今天的外卖市场早已由美团、饿了么牢牢控制，两者占总份额的90%以上。根据艾媒咨询数据，2024年中国消费者使用的外卖平台，美团以50.17%的比例排名第一，KFC品牌小程序、APP和饿了么，如麦乐送/吉时送/必胜客宅急送等，分别排在第二和第三位，分别占41.96%和40.73%。

近年来，外国大厂商在外卖领域反复探索，但成绩却寥寥无几。

去年6月，抖音宣布，自2024年6月15日起，原抖音生活服务“团购配送”（即抖音外卖）业务不再是新企业，原团购配送商品预计7月15日下架，不再有新订单；8月，原抖音电子商务即时零售抖音外卖宣布再次回到抖音当地生活业务线。据市场人士分析，这意味着抖音攻坚多年的外卖服务开始全面收缩。

陈礼腾的分析指出，从餐饮外卖来看，美团和饿了么占据了大部分市场份额。虽然JD.COM的外卖、Tiktok、Aautorapper等不断涌入，但市场结构的变化并不明显。如果JD.COM想要煽动当前的外卖市场结构，需要一个长期的过程来拓展商业资源，改善服务体验和一定的补贴政策。

攻坚号角已经吹响，市场热议“JD.COM0佣金会迫使美团快速跟进吗？”在张书乐看来，美团和饿了么短时间内可能不会有太大动作。“与其微调佣金，不如引起商家的情绪变化，静观其变，看JD.COM的效果，更好地应对佣金以外的服务，否则会陷入补贴对决。"

本文来自微信微信官方账号“时代财经APP”（ID：tf-app），作者：庞宇，编辑：罗丽娟，36氪经授权发布。

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