跨越四十年：百事在中国的创新与扩张之路

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1981 2008年，百事公司首次进入中国，成为中国最早规划的跨国公司之一。40 多年来，百事可乐不仅凭借饮料开拓市场，还通过深度本土化战略、农业合作、食品工业和创新产品线，逐步在中国建立了庞大的产业网络。百事在中国市场的每一步都是通过创新、战略合作和持续投资来实现的，从早期的深圳饮乐汽水厂到近年来的碳中和厂。

初入中国：从改革开放中寻找机会(1981-19988 年）

（一）1981 第一次涉足中国市场

百事可乐刚刚进入中国

百事进入中国的时间可以追溯到 1981 2008年，改革开放为外资企业提供了新的机遇。百事与深圳罐头厂合作，成立深圳饮乐汽水厂，这是百事在中国的第一家生产企业。选择深圳这个经济特区，说明百事敢于投资市场前景不明朗的地区。

百事可乐从最早的工厂开始，通过广告和渠道拓展，逐渐积累了市场认知。然而，最初的挑战并不小。当时中国的消费市场还处于发展阶段，人们对国外品牌的了解有限。百事可乐必须想办法让他们的产品迅速被中国消费者接受。

（二）1993 年份：乐事薯片进入中国

亚洲、中东和北非的百事公司CEO常胜捷捷捷（Sanjeev Chadha）

百事可乐不仅仅依靠饮料产品来开拓市场。1993 2000年，百事可乐薯片首次进入中国市场。百事可乐开始将中国农业与食品工业相结合，推广国际休闲零食。尤其是在 1993 2008年，百事公司在中国沙漠地区种植首先是优质土豆幼苗，它是百事可乐布局农业供应链的重要步骤。

（三）1998 年度：建立直营土豆农场

百事可乐采用从农业生产到加工的全链控制方法，希望在中国市场持续稳定发展。所以， 1998 年，百事在内蒙古包头中国第一个直营土豆农场已经建立。这不仅保证了乐事薯片所需的优质土豆供应，也为未来更多产品的发展奠定了基础。通过这一战略，百事可乐不仅将国际商品带入中国，还在中国完成了农业和工业的融合。

另外，百事也捐赠了近乎 600 支持中国农业科学研究院研究工作的人民币1万元。这一举措不仅有助于提高中国农业的技术水平，还通过促进科研合作，进一步巩固了百事与中国当地农业的密切关系。

大规模扩张:从食品工厂到战略联盟(2000-2012 年）

（一）2000 年:上海第一家食品工厂投产

进入 21 百事加速了百事在中国市场的投资。2000 年，百事在上海松江建成了它在中国的第一家食品工厂。随着食品工厂的生产，百事可以直接在中国生产其乐趣薯片、嘉德乐等品牌产品，进一步提高了供应链效率。

（二）2004 年：佳得乐和桂格深入中国

桂格燕麦片

2004 2008年，百事旗下的体育饮料品牌佳得乐和健康食品品牌桂格在中国市场的推出给消费者带来了更丰富的选择。嘉德乐推出了多种口味和品类，针对中国快速增长的体育饮料市场，而桂格通过推广燕麦等健康食品，进一步加强了百事可乐在健康食品领域的布局。

（三）2012 年：康百联盟与康师傅控股。

2012 一年，百事公司和康师傅控股康百联盟的正式形成被认为是百事在中国市场发展史上的重要里程碑。通过这个联盟，康师傅负责生产、营销和分销中国百事可乐的汽水、嘉德乐、纯果乐和冰纯水。这种合作促使百事可乐依靠康师傅遍布全国的渠道和营销网络，进一步扩大了其在中国饮料市场的份额。

更重要的是，这个战略联盟让百事可乐成为中国最大饮料系统的一部分。这个系统有约。100 家灌装厂，覆盖全国各地的销售网络，促进了百事可乐、美年达、佳得乐等品牌在中国的快速增长。通过与康师傅的合作，百事可乐不仅增加了饮料的销量，而且在果汁饮料、茶饮料和包装水等诸多领域占有重要的市场份额。

科技创新与健康食品布局：R&D与收购(2012-202020) 年）

（一）2012 年:开设亚洲R&D中心

亚洲百事研发中心

百事可乐在推动本土化的过程中，非常重视科技创新。2012 年，百事在上海在亚洲建立了最大的R&D中心，占地面积大 2 万平方，投资接近 3 亿元。这个R&D中心专注于为亚洲市场开发创新的食品和饮料产品，尤其是在中国市场。这个R&D中心不仅是北美百事最大的R&D机构，也是亚洲新产品R&D的核心。

通过这个R&D中心，百事可以更好地了解中国消费者的需求，快速开发符合中国市场的创新产品。在此期间，百事可乐推出了定制无糖可乐、佳得乐新产品等多种符合当地口味的产品。

（二）2019 年份：入股五谷磨房

2019 年，百事以1.31 亿美金收购了价格五谷磨房26% 股权成为该企业第二大股东。全谷物磨房的产品主要是天然谷物，符合中国消费者对科学饮食的偏好。通过这种合作，百事可乐进一步加强了其在中国健康食品市场的地位。

M&A扩张与可持续发展：塑造未来食品市场(2020-2024 年）

（一）2020 年份：购买百草味

百草味

2020 年，百事以7.05 亿美金中国领先的休闲食品品牌以价格收购。百草味。通过这次收购，百事可乐迅速扩大了其在小吃市场的份额，进一步加强了其在休闲小吃领域的优势。草药味以坚果和休闲小吃的多样化产品线而闻名。

（二）2023 年度：促进可持续发展

近几年，百事开始更加重视可持续发展。2023 2008年，百事在山东临沂建立了其在华首家。碳中和工厂。同一年，百事可乐广东佛山新厂正式投产，进一步提高了其在华食品的生产能力。

（三）2024 年度：继续扩大食品加工网络

2024 2008年，百事在中国的扩张还没有停止，西北地区第一个食品加工基地已经开工。同时，百事凭借其卓越的人力资源管理，连续第一个 13 每年都有“中国优秀雇主”的称号。

成功的背后：本土化、创新与合作的力量

百事在中国市场的成功归结于几个关键因素:首先，百事的本土化策略使其能够快速适应中国市场的变化。百事通过建立农业供应链、食品工厂和本土化产品研发，实现了从外资公司向本土化公司的转型。其次，百事通过不断的科技创新和收购，拓展了其产品线，百事的产品组合不断完善，从休闲零食到健康食品再到无糖饮料。最后，与当地企业合作，如康百联盟，帮助百事可乐利用现有渠道和营销网络迅速抢占市场份额。

结语

从 1981 年至 2024 2008年，百事在中国市场的成功，不仅仅是其国际品牌的影响力，更是通过本土化、创新与战略合作，深入培育中国市场的结果。

相关文章：

[ 1 ] （2021 年 5 月 28 日本，品牌头版)

[ 2 ] 百事公司大中华区官网网站 | PepsiCo(百事官网)

[ 3 ] 扎根中国 40 年 百事的本土化之路(2021 年 5 月 21 日，21 世纪经济报道)

[ 4 ] 百事如何做好“中国味”？(2021 年 6 月 4 日，零食代)

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