老北京话里的“嚼谷儿”一词

本文来源“燕舍谭”

“嚼谷儿”有时候只写“嚼谷儿”，但读起来一定要儿化，指的是生活费、衣食费、日常开销。老舍先生的作品被多次使用，比如《骆驼祥子》：

汽车只是一辆车，拖着它呢，能挣出嚼谷和车份，便算完了一切。

同时，他也大喊大叫，不专门为了混一天的嚼谷，而且还要继续积累买车的钱。

做小生意，只有五块钱的成本，而且连挑子担子都要现买，再说那个买卖准能赚到嚼谷？

《牛天赐传》：

八月份结帐，三个买卖都不赚钱，只会够嚼谷。

《茶馆》：

是啊，我走了，好让大家节约嚼谷啊！

从字面上看，“嚼谷”是一种吃米饭的食物，实际上是指金钱。以上例子中的“嚼谷”、“混嚼谷”、“省嚼谷”就是赚钱省钱。

烟壶里也是这样写的：

现在烧“古月轩” , 并没利可图 , 平日里我爹和我 , 就是靠内画挣嚼谷。

还偶尔指吃东西，比如在《那五》中：

吃了口饼，还觉得满嘴甜甜的，凑趣说：“你这嚼谷还真好吃，明天我真的来跟你学打绳子吧。

东北方言中还有“嚼谷”，指的是吃喝，如：“今天是端午节，家家户户都有嚼谷。”

在最近的文学作品中，他们都写“咀嚼”或“浇水”。第二个字似乎是直音，当然也要儿化。例如，在《三侠五义》中:

嗳哟 , 又增加了浇水包裹 ! 又是和人 , 又是两匹马 , 即使人们带着牲畜，一天也消耗得更好！

《二十年目睹的奇怪现状》中：

在这种情况下，你也可以搬到会所里面，倒底省一些浇水。

车王府曲本《刘公案》：

你的二十二身家银，还有八个月的咀嚼，你拿着算盘磕一磕。 , 应该有多少银子？ ?

看起来《红楼梦》的写法比较特别。 , 作"搅过" :

很容易我进来，碰巧一心一意地在里面伏侍姑娘们；姑娘们也便宜，我家也省了点搅拌。

在这里，我们不需要平静地“浇水”和“咀嚼”，我认为这可能是丰润县的口音。曹雪芹语言中的残留不知不觉就显露出来了。

在《红楼梦》中，有时还会写“嚼” , 意思是一样的。

上述诸例都是名词，还有作动词，指的是一件事的总费用。比如《儿女英雄传》：

再来说说火焰，山上的干枝，地下的干草，芦苇叶，高粱岔子，那不是烧的。 ? …再说也不能把这些东西倒进去。

《青石山》中的蒙古车王府曲本说唱鼓词：

我跟着你走进山里，咀嚼着(在这里，我写下了儿化韵。 ) 不大，一顿勒着喝，半斤烧酒。

“嚼谷儿”还有另外一个意思。牌桌上的人都知道，它指的是“容易搭配”或“大小王”，它的声音变成了“孩子”和“官员”。

(图片拍摄：贾勇)

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