新年伴手礼✨香甜酥脆的焦糖船?

2024-09-13

今日,与您分享一款网络名人美食~焦糖米船,酥脆可口,好吃到停下来。


By 清雅小厨 【豆果美食官网认证大咖】


用料


檽米船 9 个


杏仁片 45 克


淡奶油 8 克


黄油 25 克


细砂糖 20~25 克


转化糖浆 25 克


做法步骤


1、✨焦糖米船,颜色诱人,香甜酥脆,有没有俘获你的味蕾?


2、不沾锅➕淡奶油➕细砂糖➕转化糖浆➕黄油


3、搅拌融化煮沸,由大泡泡转变为密集的小泡泡(温度大约是温度 118 度)熄火


4、➕均匀搅拌杏仁片


5、将搅拌均匀的杏仁片放入大米船。


6、把它放在预热好的烤箱里 160 度烤 20 分钟


7、✨简单易做,酥脆可口的焦糖杏仁米船,的确超级无敌美味。


小提示


1 ⃣焦糖杏仁放在米船里面。 8 满了就可以了,不要放过满了,烤箱烤后很容易溢出来。 2 ⃣每个烤箱的温度不同,根据自己的烤箱设定温度和时间。


烹调美味都有技巧,我的每一道菜都有小窍门,大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱!


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