为什么一家亲子酒店专门做成人生意?

2024-09-11

一个好的酒店首先要找到合适的顾客。



领域 | 酒店业


频道 | 文化旅游商业评论


01


不久前,我住在一家人生中最完美的亲子酒店。


为何这么说?


这是因为它真的一点也不像亲子酒店。


也许你会说,熙少,你喝假酒开始胡说八道了吗?


我没有,我很清醒,我说的是真的。


今年夏天,我大部分时间都在日本带着孩子,从东京到北海道。一方面,我考察了一些项目,看了几家酒店,另一方面,我找到了一些写作灵感,顺便和孩子们一起玩。


当我坐在东京羽田机场休息室,开始回忆这次旅行时,我认为日本星野酒店集团的子公司位于北海道。 Tomamu 的 RISONARE 旅馆的经营理念值得与大家分享。


RISONARE Tomamu 酒店 / 旅界实拍


从定位上看,这是一家地地道道的亲子酒店,在知名度上肯定不如星野旗下的顶级豪华酒店品牌虹夕诺雅,也不如温泉所称的酒店品牌。


凡事都有,至少在日本,RISONARE 该酒店品牌的受欢迎程度甚至远远大于亲子届天王山酒店品牌。 ClubMed。


去过北海道的朋友应该知道,每到暑假,雪季,Tomamu 这个酒店很难找到一个房间。


令人惊讶的是,它的位置并不方便,距离北海道首府札幌新千岁机场 1 个小时 40 车程分钟,离北海道第二大城市旭川也要开车。 1 个小时 20 分钟。


十三不靠,但是它很受欢迎,还以贵为名。


至于以上几点,很多朋友在我还没住的时候就反复洗脑了。用北海道当地人的话来说,这家酒店除了四五月份,一年四季基本没有淡季。


长期客满,按说应该是一家人多的酒店。我已经想到了酒店大堂里到处都是人的头,熊海子到处乱跑的壮丽景象。 ...


接着,我被打了一巴掌。


暑假季节,实际到来 RISONARE Tomamu 酒店,酒店相当安静,安静到一个孩子有点安静。 PTSD 所有的朋友都会由衷地感叹:


"没想到这几天睡觉的最佳睡眠竟然是在一家亲子酒店。"


他睡得很香,而且酒店里的确有很多孩子,只是这些学生似乎并不那么容易找到。


RISONARE Tomamu 酒店 / 旅界实拍


怎样做呢?


抱着这个疑问了好几天,退房那天我和星野美雅国际总经理韩美花聊天,却被她问了一句:


RISONARE Tomamu 这个酒店到底是谁设计的?


或许你和我最初的直觉是一样的:给孩子吧。


不是为了孩子玩得开心,父母去什么亲子酒店啊。小孩子在玩,大人在刷手机。当然,亲子酒店是为小孩设计的。


韩美花笑了,她说不是这样的。


和游乐园一样,住酒店的孩子都是父母带出来的。如果你想让你的孩子玩得开心,你必须首先让你的父母开心。所以,如果你在日本开酒店,你想当然地认为孩子什么都能做,那么你可能已经死了几百次了。


谁有时间带孩子来玩,谁能为酒店房费买单,谁就是? RISONARE 用户,酒店也为他们的需求而设计。


所以,谁最符合这一要求?


答案很明确,是带孩子的父母嘛。


02


没错,RISONARE 该酒店品牌的定位是适合成人的家庭旅游胜地。


一方面要努力满足孩子的游玩体验,另一方面也要努力满足成年人的休闲度假需求,主要是推动父母和孩子双向前进。


相当新颖,也相当困难。


但是,当我们理解了这个酒店品牌的底层逻辑,你就能理解。 RISONARE 有很多制定。


比方说,我在国内外住过几十家亲子酒店,在接受小月龄婴儿代管这件事上,TOMAMU 前无古人后无来者,专业儿童保育专业人员接受最小化。 5 个月大的儿童托管服务,服务时间从 2 小时至 1 天不等。


RISONARE 大阪


你们也许会说孩子这么小为什么要出去旅游?事实上,日本没有三代养儿的说法,很多人只是想自己去旅游,孩子也没人管。


事实上,像我们这样做过父母的人都知道这个年龄的孩子是最苦心的,但是一般很难有酒店提供匹配的服务。


例如,我经常去那里。 ClubMed 酒店儿童托管服务是 2 从这个角度来看,你可以把自己小月龄的孩子交给孩子。 RISONARE,相当于住在一个自带“托儿所”的疗养圣地。


所以,对婴幼儿如此友好,酒店里的孩子肯定很多吧?为什麽我们之前提到过? RISONARE 在住宿期间似乎很少见到孩子?


非常简单,酒店的动静分区设计得很好。


尽管 RISONARE 对小月龄婴儿代管年龄门槛极低,但在一些满足成人度假需求的地方,对孩子的年龄要求极高。


举个例子,RISONARE Tomamu 酒店的意大利餐厅 OTTO SETTE 要求 7 一岁以上的孩子可以和父母一起吃饭。


但是实际吃饭的时候,我们会发现餐馆整晚都没有孩子。


那又是为什么?


说白了,很多日本父母也想解放双手,在餐厅度过一个没有孩子的周末。他们可以把孩子交给专门儿童用餐区的工作人员,为他们制作免费的儿童餐。


再举一个例子,有儿童活动的区域和成人活动的区域并不遥远,但是从物理分区来看,你会觉得有一个世纪的时间。


例如,RISONARE Tomamu 有一个成人阅读区。除了自带的咖啡茶点和大沙发,落地窗外还有充满绿色的森林景观,儿童阅读区虽然在对面。 50 米饭,却要经过一条长长的下沉过道,被一个书柜隔开,互不打扰。


下沉式台阶分为成人和儿童阅读和玩耍区。 / 旅界实拍


与此同时满足父母和孩子的娱乐度假需求的确很难, RISONARE 挑选人性在服务和公共空间上发力


听起来,RISONARE 尽一切努力阻止父母和孩子在假期“粘”在一起?


恭喜你,又错了。旅馆给带孩子的家庭留下了太多的活动空间。


有些人喜欢在假期里享受父母和孩子的陪伴时光。他们可以带孩子坐酒店缆车看无边无际的云景滚动。他们还可以去室内微笑的海滩,蝉鸣鸟鸣的室外热汤池,酒店镇各种哈密瓜节,草莓节,冰淇淋节。 ...


哈密瓜冰淇淋 / 旅界实拍


但是这些地方要么空得吓人,要么需要免费坐。 Shuttle bus 一、二站,和“带孩子出来想安静”那拨客户基本相见两茫茫。


在 RISONARE,吃饭、玩耍是否分开完全取决于父母自己的选择,求同存异是酒店满足儿童和父母核心住宿需求的唯一法宝。


03


与星野旗下著名的豪华酒店虹夕诺雅、温泉酒店行业相比,RISONARE 国际知名度不高。


尽管 RISONARE Tomamu 滑雪资源在冬天吸引了大量海外客户,但是星野的其他几个 RISONARE 本质上,酒店还是一个日本本土顾客的“回头客”生意。


根据日本酒店专业数据研究机构的统计,RISONARE 长期以来,本地酒店客户满意度调查排名第一。


同时,RISONARE 客户的“高回报率”也经常被媒体报道,有些客户每年都要居住。 1 晚些时候,老顾客一年来接近。 50 晚。


什么意思?


也就是说,来住 RISONARE 在客户中,每年最多一年。 7 天空有一天是在酒店度过的。


太神奇了。怎么做呢?


一切都离不开决策者,星野酒店集团董事长星野佳路是个叛逆的人,但是杀伐决策。


一个广为人知的故事是他进入公司。 6 几个月后,他被父亲开除了继任者,但现在他被称为日本酒店行业的管理之神,与软件银行创始人孙正义、丰田汽车总裁丰田章男同名。


RISONARE 这是星野佳路盘活日本经济泡沫阶段不良资产的经典案例。


1990 年初,就在星野佳路刚担任星野集团总裁不久,日本经济大幅下滑,现金流断裂的酒店同行不断涌现。


面对专业危机,星野佳路接管了一家濒临破产的山梨县酒店,而不是留在本营轻井泽。这家酒店后来很受欢迎。" RISONARE 山梨八岳"。


以此为起点,在日本度假村倒闭的阶段,星野集团多次收购盘活或重组运营。 Tomamu 等待地方的不良资产,逐渐成为覆盖全日本的酒店集团。


很容易看出,对于公司经营的判断,星野佳路一般都是离经叛道。


有一个小故事,几年前,北海道。 Tomamu 这个地区遭遇了飓风磨练,酒店的高尔夫球场被摧毁。


重建是正常的做法,但是星野佳路说不,他在这一块重建了孩子,父母都适合。 Tomamu 牧场,100 在公亩地区,散养了大量的牛、小动物,也免费向居民开放。


Tomamu 牧场 / 旅界实拍


酒店是否亏损从收费球场到免费牧场?


在一次交流中,为 TOMAMU 星野北海道地区负责人相内学对再生起着非常重要的作用。他告诉我,高尔夫球场是有门槛的,只适合少数人,而牧场只是所有家庭旅客的需求,这增加了他们的回购频率。


有趣。


不管经济有多难,都有人能赚钱。就像星野一样。即使在日本“失去30年”,只要你愿意沉下心来,你也能找到合适的客户。


所以,同样的经济增长收敛,同样的人口构成开始老化中国酒店业,也会找到自己的前进方向吗?


无论未来如何,至少我们应该开始适应不同消费时代不同的住宿需求,只是因为那些机会真的隐藏在客户的情感价值中。


今天的话题:您认为亲子酒店应该如何平衡儿童和成人的住宿需求?请在下面留言框中与旅行者互动。


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