品尝东海的“第一口鲜”！首批梭子蟹上市

经过三个月的伏季捕鱼，8月1日，东海迎来了捕鱼季。活蹦乱跳的梭子蟹上岸后几个小时内被快速运送到各大生鲜店，让美食家第一时间品尝到今年东海的“第一口新鲜食物”。

8月5日，记者在丁咚购物文翔路网站上看到，前一天已经到达了第一批梭子蟹，根据体型放置在不同地区。肥胖的梭子蟹在水箱里咧着嘴笑，发出明亮的白光。“今年受天气高温影响，梭子蟹体积大，重量基本在150-200克之间，有的甚至可以达到300克左右。”站长杨伟龙介绍。

吃梭子蟹要赶“鲜”。目前梭子蟹美味可口，肉质紧实，无论是蟹膏还是蟹黄都非常丰满。根据网站这两天的销售情况，每天可以卖出数百个订单。梭子蟹迎来了“大丰收”，高产量也让梭子蟹的价格更贴近百姓。杨伟龙说，估计再过一周，价格会比去年同期下降10%到20%。“我们网站今年的梭子蟹销售需求将在8月初达到顶峰，估计同比增长30%以上”。

为了保证食客能吃到最新鲜的梭子蟹，除了历年的大洋港和舟山，今年丁咚还增加了温州苍南、山东东营、广东湛江三大直采基地，缩短了链接距离，大大提高了供应链效率，保证了梭子蟹的新鲜度。

值得注意的是，随着东海开渔，台州、宁波、舟山等地的特色小海鲜将陆续上市，丰富市民餐桌。

文字，照片：张立

原题：“品尝东海的“第一口鲜”！首批梭子蟹上市啦！

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