！好新鲜的

07-27 11:37

前几天，在枫泾镇韩坞村，一个方形的虾塘微微波光粼粼，像镜子一样铺在绿色的稻田里。虾塘边的空气中弥漫着淡淡的虾味和水生植物的新鲜。

下午4点，烈日依然挂在空中，上海金一水产养殖专业合作社的工人们正在虾塘边忙碌。“我们一天喂两次，根据虾的饮食习惯，早上4:00和下午4:00。”据基地负责人章文勇介绍，今年5月，第一批虾苗被放在基地。“今年是我们第一次养殖，还是主要是试养。目前，罗氏沼虾和南美白对虾已经养殖。”

章文勇一边介绍一边把虾塘里的观察网捞出来。网上，这些虾的体积已经相当可观了，长约10-15厘米，外壳坚硬有光泽，健康状况良好。“目前1斤30~40尾，9月份上市可达1斤10~15尾，体积更大，肉质更紧实有弹性。”

今年1月，韩坞村通过上海金一水产养殖专业合作社，盘活闲置资源，更新改造村内360亩分散的鱼蟹塘，引进虾养殖业，向规模化、产业化方向发展。

为使虾适应当地的生长环境，健康生长，基地下了很大功夫。“从1月份到5月份的苗期，我们首先对27个虾池进行了全面消毒、疏浚等整个池塘工作，同时安装了加氧设备、水质过滤设备等。章文勇说：“我们采用‘低密度’养殖模式，单虾体积更大，价值更高。南美白对虾是从海南空运而来的，罗氏沼虾是从浙江引进的，这些新品种的虾苗体积大，病害发生率低。”

通过技术改进和模式创新，基地正在探索一条绿色高产的新路径。

章文勇说：“预计今年能生产8~9万斤虾，产值在200~300万之间。

虾的生长关键期是炎热多雨的夏季，这也对日常养殖管理提出了更高的要求。“高温会降低水中的溶解氧，而强降水会改变虾塘的水质环境，容易生病。”在现场，章文勇向记者展示了水质监测记录表。“一般2~3天检测一次，测量水体的水温和PH值。、亚硝酸盐氮等，在饲料投喂、水质管理等方面也有相应的调整。另外，基地技术人员每天都要轮流巡塘，除白天外，还要在晚上12点和凌晨2点逐一检查虾的生长情况。”